嘉義真得是美食滿天飛

韓式料理更是競爭非常激烈

這次要來介紹一家新店家~韓村 韓式料理

一般都是銅盤烤肉,店家選用水晶烤盤

搭配2人及4人套餐,包準吃飽飽~~

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店家位在於民生南路上,附近就有一家很有名的韓式料理

能在那麼競爭的環境下闖出自己的一條路

一定有它特別的地方~~

也就是水晶烤盤

第一次看到水晶烤盤(全台灣少數店家有使用)

韓村 韓式料理可是嘉義第一家唷!!

還是剛開幕沒多久的韓式料理(喜歡嚐鮮)

Kozue完全被水晶烤盤給吸引,告訴自己一定要來試試看!!

開車來的也不用擔心,停在興業東路上的停車格,店家也會吸收停車費!!

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店內環境相當寬敞~可容納多人!!

四人及兩人座位

四人座位居多~

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店家很貼心有準備兒童座椅~

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裡面的整個設計及牆上~

都是韓式風格

老闆娘可是正港的韓國人

想吃正港的韓式料理,來這裡就對囉!!

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滿滿的韓國料理介紹

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韓國飲品供大家選擇

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韓村 韓式料理 菜單

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水晶套餐

2人~水晶燒肉 煎餅 辣炒年糕 炸雞(3選2)

4人~水晶燒肉 春川炒雞 部隊鍋 煎餅 魷魚 炸雞(3選2)

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銅盤燒肉 鍋類

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石鍋巴拌飯 辣炒類

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種類多樣化~供大家選擇

有圖片可以參考(很喜歡這種菜單)

不收服務費

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入座後店員會送上麥茶

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小菜

泡菜 蘿蔔 豆芽 豆干

小菜都是店家挑選新鮮食材,自己做的唷!!

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今天就是為了水晶烤盤來的~

當然要點水晶烤盤套餐阿!!

點了豬五花水晶四人套餐,會有以下餐點~

水晶燒肉 春川起司炒雞 部隊鍋 海鮮煎餅 星星炸雞

 

白飯

QQ米粒,上面還有撒海苔

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五花肉水晶烤盤

滿滿的料~五花肉、泡菜、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、木耳、青椒、甜椒

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還有兩塊豬肉~油脂更肥!!

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生菜

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包生菜的醬料

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水晶烤盤

店家一送上來,Kozue就開始研究~~

水晶耶!!是水晶!!烤了不會破掉!??滿滿的疑問

詢問老闆後才知道這塊水晶烤盤要價 $8000,從韓過直送回來的

水晶烤盤比一般石板或銅盤受熱更均勻,肉不容易烤焦

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看看那個煙~~

很特別的是...

有食物的地方烤盤是熱的

沒有食物的地方,烤盤是冰的(店員有讓Kozue摸看看XD)

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不知道要如何烤~可以請店員幫忙

會先把兩旁的泡菜、蔬菜先剪一剪

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一刀一刀剪唷!!沒收服務費,都還有桌邊服務

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杏鮑菇剪剪剪~

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全部都剪好囉!!

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剪完兩塊肉一面肉也差不多了,再翻面烤

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肉都熟了,水晶烤盤導熱很快~

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肉熟後再把肉剪一剪

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水晶烤盤採前低後高的設計

所以在烤的同時,多餘的油汁都會滴下來

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肉全部剪好後跟蔬菜一起拌炒

多吃肉會膩,加上蔬菜一起

除了可以解膩也能吃健康

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煙很大~~水晶烤盤的威力不容小覷

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把剩下的豬肉一起烤一烤~

看過店員的操作後,自己也可動手烤唷!!

很有趣~~~

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因為剛已經烤一陣子了,剩下的肉烤更快

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再一起拌一拌就可以食用囉!!

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有附贈生菜~

包再一起,加上辣醬好好吃歐~~

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建議可以先吃一口原味的肉,肉質肥嫩肥嫩又鮮甜

肉本身有加胡椒,烤得好香又不焦

五花肉油脂多,不時滴出汁

拌入各種蔬菜,很對味又開胃~辣醬也不會太辣

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春川起司炒雞

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滿滿的料就是跟其他地方最不一樣的地方~

海鮮料、雞肉、鳥蛋、火鍋料、蔬菜等等

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一樣不知道怎麼炒的,可以請店員幫忙~

這裡的店員都是年輕美眉跟底地

服務都非常好歐!!!

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中間滿滿的料煮差不多時

會把兩旁的雞蛋跟起司拌入

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燒燙燙~~

起司先拌入

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蛋也拌入

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可以開吃囉!!

喜歡吃起司跟蛋的人,可以像Kozue一樣各留一半

等下直接把雞肉整塊連著起司跟蛋一塊吃唷!!

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這樣一鍋春川炒雞,份量真得很夠

起司蛋拌進去後更香

海鮮味濃厚,蔬菜量也足夠

一般都只有雞肉、馬鈴薯、甜不辣

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雞肉包蛋一起吃~

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ㄎㄢ絲的起司~~韓劇都這樣演

就是要拉長長~~

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建議留的起司要趕快吃唷~~

不然久了一定會乾掉,就不能ㄎㄢ絲了!!!

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海鮮煎餅

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海鮮煎餅也是韓式必吃料理~~

韓式就是辣阿!!只有煎餅是少數不辣的產品

外皮煎得酥酥脆脆

裡面加入海鮮料~~

大人小孩都喜歡

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沾上特製得醬料又是另一種口感

韓村家的盤子也都很特別唷!!

吃到一半可以看到韓國字,雖然看不懂~

但彷彿在韓國吃美食

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部隊鍋

料也是滿滿,什麼都有~~

好幾個人吃絕對沒問題!!

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韓村家很特別的是....醬汁另外給~(泡菜汁)

煮差不時自行添加進去(口味因人而異)

一般的部隊鍋都是調好的,好辣歐!!!

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滾滾滾~~

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泡菜汁加入

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這些份量真得很多~

老實說吃到這已經飽到底了!!

湯頭自己調整的,不會太辣

有加一片起司,湯頭有起司的香~

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韓國泡麵~~非常QQQ彈

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星星炸雞

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來自星星的你韓國炸雞必吃阿!!

有些韓國店還看不到炸雞這項

雞肉軟嫩,外皮很酥

醬汁甜甜的~~不會很辣!!

老闆有提到如果要給小朋友吃的話,可以另外做不辣的炸雞

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搭配小黃瓜番茄高麗菜絲很對味

有沒有發現店家的食材,都會附上滿滿的蔬菜

吃肉一定要多配蔬菜較健康

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建議大家來可以點水晶烤盤試試看唷!!

畢竟很少看到有水晶烤盤這項產品

第一次來點水晶套餐,必吃韓式美食也都包含在內了!!

整體份量真得頗多!!

大家可以自己斟酌要如何點(幾人用餐),及搭配其他的配菜

韓村 韓式料理家的食物

都是根據嘉義人的口味做調整的~~

因為整體吃下來並不會覺得好辣!!!

所以詢問過老闆~~

最有趣的是,每樣料裡都可以動手自己做!!

 

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

 

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-------------韓村 韓式料理------------

電話:05-2255-395

地址:嘉義市西區民生南路162號

營業時間:11:00~14:30 17:00~22:00

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