每個少女一定都有幻想過自己的婚禮(說少女對嗎XDD)

但實際上與舉辦的好像都不太一樣~~哈哈哈

人生就那麼一次的婚禮,真的需要好好籌備,雖然說很燒錢

不過在這過程中,聽到的都是說好~~麻~~煩阿!!!好累!!

先撇開這些複雜程序,我們先直接跳入挑選宴客地點與菜色階段

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老實說現在還無法確定自己想要怎樣的婚禮XDD

美美婚紗、夢幻場地、讓賓客難忘的菜色、最重要的是省去複雜禮俗(感覺會被長輩揍)

什麼都想要有~~整個很貪心

這次剛好有機會,可以與新娘物語雜誌社的編輯們到台南商務會館試菜

趕快把這好康資訊分享給準新人們

基本上新人宴客地區都會以自己的出生地或是居住地為宴客地點,在台南這邊算是有很多餐廳可以選擇

每家餐廳的特色與風格都不一樣,會建議大家親自走訪瞭解會更明確哦:)

我們陸陸續續都有在試婚紗、試婚宴菜色、試結婚禮餅

覺得不錯的話,都會分享資訊給大家(其實也是自己需要XDD)

 

台南商務會館位在於永康交流道旁,距離永康火車站也很近

其實在高速公路上都可以看到商務會館歐式風格城堡

只不過入口處會讓人誤以為走錯了XDDD看到這路口就大膽的開進去就對了

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再繼續走

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轉彎就會看到城堡囉!!!!整體外觀會讓人懷疑一下這是宴會廳嗎!?

沒錯唷~~這邊除了本身可以住宿之外,也有宴會廳

不館是旅人或是新人都是很棒的地點

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小型戶外證婚區

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乳白色外牆讓人彷彿到了世外桃源,整體環境很新!!!

好適合拍照打卡

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先往戶外區走因為這邊太吸引人了!!!

有整片大草皮可以滾阿滾XDD一棟一棟的都是房間:)

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轉個身可以看到室外超大泳池,來到這裡住宿好享受阿!!

裡面還有健身房,設備相當齊全~整個就是渡假勝地

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其實這裡主要也是戶外證婚地點,桌椅擺上後是不是很有FU

通常會參加戶外證婚的都是自己親人或是朋友

整體空間雖然說沒有特別的大,但很夠用了!!

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能在這邊與另一伴許下誓言承諾交換戒指走向未來的路~~~整個好浪漫

其實自己還蠻想要有戶外婚禮,看到這場地整個眼睛發亮

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台南商務會館除了提供宴客地點與餐點之外,其他婚禮所需要的服務與商品這邊也都有

簡單的說~~~如果怕麻煩或是不了解該準備什麼,都可以在這邊一次包了XDD

好適合我們這種懶人(誤)

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相信大家一定會有許多疑問,像是包含哪些服務內容與商品

以下資訊供大家參考,詳細的還是要以會館為主:)

帶大家來看看宴客會場:)

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這邊總共有好幾廳,主要就是看人數規劃,因為都可以打通變大

這廳屬於比較小一點的!!

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裡面最大的廳,可以與隔壁同樣格局整個打通!!!

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最特別的是上面燈光會變換顏色,五顏六色的燈光好美

燈光會跟著新人的步伐打在新人身上,算是很有智慧XDD

還有一點是台南商務會館的音效好棒,很震撼又不會有必切的聲音

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新娘休息套房,該有的設備都有!!

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另外還有會議廳,有住宿與會議廳很適合團體或是公司開會辦活動!!

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逛了一圈我們終於要開吃了

讓大家久等了!!!哈哈哈哈哈

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這次所試吃的菜色供大家參考:)

如果後面沒有寫名稱的話,真的好難猜菜色XDD

一道道佳餚分享給大家

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醬醃小卷

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雖然說是醃製過的小卷,但是味道不會死鹹

重點是小卷好Q脆~~非常彈牙!!!喜歡酸酸口感的話,可以淋上檸檬汁

下面還有一些洋蔥可以搭配一起吃~~爽口

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雙色生魚片

有鮭魚與旗魚~~生魚片很厚一塊,鮮甜肥美

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烏魚子

好像前菜都少不了烏魚子耶!!!不知道有沒有什麼含意XD

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紅酒玉帶

好多好多干貝(眼睛發亮),雖然是紅酒醬汁,但沒有特別覺得有酒味

下面有薯條~~非常特別的搭配!!

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片皮鴨

已經包好的鴨肉,會建議趁熱吃~~鴨肉很入味

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果船龍蝦拼桃香沐雲手

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平時不太敢吃肥肥豬蹄,但這邊的豬蹄卻讓Kozue想要嚐試看看

豬蹄脆口之外,沒有豬肉ㄏㄟ味!!中間的肉很嫩~

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下層是薯泥沙拉,再來是龍蝦,最上面是黑豆與墨魚片

整體口感多層次~~味道很特別!!尤其是那墨魚片

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雞汁魚翅雪蛤羹

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這碗雪蛤是自己今日有上排名的

雖然說喝羹會胖~~~但好想再來一碗XDD

雪蛤入口即化,加上一點點紅醋後,味道會更強烈!!!

一整塊魚翅好滿足~~啊哈

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XO雙脆拼龍鬚捲

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一般吃到的炸蝦都是裹粉下去炸,這邊是用麵線~好特別哦

裹粉炸蝦有時候吃久了會很膩

麵線雖然會掉滿地,但會讓人想要把它撿起來吃XDD蝦子肥美鮮脆

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吃炸的再搭配養生核桃~~好健康阿!!!

選用日本干貝與自己做的核桃~中間還有象拔蚌

吃到這裡已經飽到不行了~~~哈哈

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港式清蒸活海鱺

平常家裡很常買的就是海鱺魚

除了刺好挑之外,魚肉口感也會比較嫩,尤其是煮湯~

主廚選用清蒸的方式~不油膩而且整隻魚的味道很鮮膠質很多,這隻魚有兩公斤

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紅蟳黃金米糕

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好肥的螃蟹~~~嘿嘿嘿

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打開還有好多螃蟹卵與蟹膏~~~膽固醇先拋到腦後拔XDD

而且螃蟹肉也不少!!整個好過癮

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米糕份量好多~有香菇、魷魚、五花肉、蛋黃

想要吃台南口味米糕嗎!?來台南商務會館準沒錯!!

米糕真的好軟好軟,是自己喜歡的味道~本身不愛硬硬的米糕

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原汁鮑魚拼芒果蝦球

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選用大連九孔鮑與蠔油~油亮油亮的

搭配清脆爽口的花椰菜,好食

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美乃汁蝦球大家一定都吃過,淋上芒果醬的蝦球這還是頭一次看到

酸甜酸甜滋味好幸福

有注意到上面還有小朋友很喜歡的糖果與紫地瓜粉

創意十足又美味的料理

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鳳果扣烏蔘

除了烏蔘之外,裡面還有蹄筋與很特別的蘋婆

一般吃到的烏蔘料理都是勾芡,這邊反而是把汁收的很乾呢~~

可能有些人會不敢吃烏蔘,因為會有一種味道,台南商務會館的烏蔘Q彈又脆,完全可以忽略它是烏蔘@@

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御品佛跳牆

雖然湯頭中藥味比較重,但是佛跳牆好清好清~喝下去會有回甘的感覺!!

以前可能都喝幾口而已,因為有的味道很鹹,這裡的完全不會~

阿對了!!這邊的湯都已經幫大家分裝成一碗一碗,所以在喝的時候很方便

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蛋塔拼芝麻球

飯後一定要吃甜點的阿!!別於以往的炸類產品,這邊是蛋塔耶~~

外皮酥脆內餡不甜膩,芝麻球會小爆漿

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芋香西米露

不會很濃稠沙沙的感覺~~喜番

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合時蔬果盤

當季水果拼盤,擺盤美美搭

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以上都是這次所試吃到的菜色~~另外再分享別桌菜色給大家參考:)

看起來都很好吃,但沒胃了啦

所以我們就用欣賞的角度黑

 

烏魚子、桃香沐雲手、北平烤鴨、醬煙惹小卷、紅酒帶子

與我們所試吃的拼盤有一點點不一樣,歡迎來找碴(誤~~)

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果律龍蝦拼和風小玉貝

差在上面的小干貝不一樣!!

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海中寶:響螺片、象拔蚌、花枝片

這一盤應該是今日最美吧!!主廚刀工好厲害

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鮑魚絲雪蛤海皇羹

把鮑魚用成一絲一絲,遠遠看還以為是吻仔魚,雪蛤超級多的@@

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鮑魚拼米糕

滿滿的桂花蝦好過份唷,整碗吃完應該會撐到底XDDD

一般吃到的都是櫻花蝦,商務會館這裡則是桂花蝦,口感吃起來香氣會比較重,也不怕被櫻花蝦刺到嘴唇

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港式蒸活海鱺

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花好月圓人團圓

好可愛的小包包,圓圓滿滿

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銀杏烏蔘燴蹄筋

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黃金蟲草珠貝魚翅唇烏骨雞

是Kozue的愛雞!!!感覺這甕也好厲害~~

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叉燒酥+椰子糕

椰子糕看起來就很吸引人!!!

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桂圓紅棗銀耳甜湯

冬天很適合進補的甜湯!!!

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整體上來說菜色很符合自己的口味!!不油膩不死鹹~~有創意有特色

有幾道菜色會讓人有驚艷的感覺,是以前從來沒有看過的搭配

如果要挑選的話~~自己最喜歡麵線炸蝦、雪蛤羹、Q軟米糕

場地的部分~燈光音效真的還蠻推薦的!!戶外證婚區氣氛也很棒~~~

台南商務會館分享給大家

 

 

本篇與新娘物語雜誌社合作

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

 更多景點美食介紹 

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相關資訊

台南商務會館官網

 

 

 

 

 

 

台南商務會館

☎電話:06-243-5616

地址:710 台南市永康區中正北路347之1號

 

 


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