台中審計新村不管是平日或是假日都是很棒的休閒場所

總是會有很多跟我們一樣的旅人到這邊走走!!也是現在年輕人很喜歡的文青場所

除了小店、餐廳、甜點店、老屋咖啡很多之外,重點是附近很好拍照

偶爾想要當網霉甲掰一下這裡超適合的XDDD這裡也是台中熱門卡打點

帶著大家直擊人氣文創咖啡廳的創意咖啡與限量台中舒芙蕾厚鬆餅

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審計新村本來是省政府的舊宿舍,經由年輕人的改建現在是很夯的文創園區

每一家小店都很有自己的特色,隨便走隨便拍都能有新發現

說真的自從成真咖啡開幕以來,每每到這邊都可以看到滿滿人潮

想要進去吃個東西或喝個咖啡都很難(除非平日)

成真咖啡的原身是審計長的宿舍,更是園區內最大的空間哦!!!

難怪是這邊面積最大的老屋咖啡廳

雖然是老屋翻新,但還是保有原始味道,紅色磚牆特別強眼

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目前在網路上很紅的IG牆,中間的經緯度是非洲西達摩的經緯度

成真咖啡的咖啡豆源自於非洲,有相呼應的特色!!

自己很愛這種大片落地窗,除了視野好視覺享用也夠

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除了室內區之外,這裡最大的特色就是戶外區

旁邊有樹蔭遮蔽,就算坐在外面也是涼涼的!!!比起裡面外面更好拍

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也有提供簡報設備,很適合辦活動或是開會

這天我們早早就來審計新村拍照(避開人潮),順便等咖啡廳開門

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戶外區好像不定時都會有人在這裡唱歌哦!!

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室內空間也非常有設計感,小地方小細節都可以發現他們的巧思

自己很喜歡上面的燈,融合復古與現代

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這裡除了可以品嚐到咖啡之外,也有提供烘豆體驗哦!!

有興趣的朋友可以詢問店家看看:)

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來到成真咖啡第一要先找位子,再來點餐取餐回收,全部都是採自助式

當然也可以外帶哦!!不過創意咖啡與厚舒芙蕾限內用

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成真咖啡菜單

創意咖啡、精品咖啡、義式咖啡、非咖啡飲品、果昔冰沙

舒芙蕾厚鬆餅、沙拉、脆礫蛋糕、輕食、薄餅

耶加雪菲 科契爾

限量供應應季節調整的咖啡,所以口味每次來都會不太一樣哦!!

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精品咖啡可以自己選品種口味

每種咖啡的烘焙程度都不一樣,很貼心的是下面都有寫咖啡的味道,對於沒有嘗試過的朋友也不會難選擇

像我們平常喜歡喝微酸口感不苦澀的,所以都會挑選淺焙咖啡豆

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成真咖啡這裡的咖啡厲害的就是由三位冠軍團隊所組成

對於平常就有在研究咖啡的朋友應該略有耳聞,喝過一次應該都會讓人愛上

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每一個盤子上都會附有咖啡的詳細介紹,可以長知識還不賴!!

像這款咖啡是來自於衣索比亞、水洗法、淺焙

檸檬、伯爵茶、牛奶糖風味就讓人很好奇

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精品咖啡除了豆子特別之外,器具也很特別!!是由我們自行裝,喜歡喝多少就裝多少

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杯子小巧可愛又輕,現在這種杯子超夯

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精品咖啡一定都可以喝到咖啡豆的香氣味,沒有任何的糖或是牛奶這是我們最喜歡的原因

微酸微酸滋味最後還有回甘尾韻

說真的每喝一口都會有不一樣的感受,放冷或是熱熱的喝也會不一樣

雖然沒有很懂咖啡,但是品嚐我們倒是可以XDDD

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茶染金栗

店裡人氣咖啡還有這創意咖啡

每一款的造型與設計都不一樣,調酒可以花式咖啡一樣可以

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除了視覺效果很厲害之外,香氣也很讚

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栗子、烏龍茶、咖啡可以變化出什麼微妙味蕾讓人相當期待!!!

到底是咖啡的味道還是烏龍茶的味道,又或者是栗子甜甜滋味

默默的看著茶染金栗的煙慢慢散去才捨得喝XDD上面是金箔哦

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運用烏龍茶當基底作為香氣來源,雖然喝不到但是卻有烏龍香氣

味道主要為上層的奶香咖啡味與栗子,喝起來不甜不膩又有豐富層次咖啡味

推薦給喜歡喝不是只有單單咖啡香氣的朋友下面的栗子泥可以直接吃

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抹茶舒芙蕾

店裡人氣招牌舒芙蕾厚鬆餅!!僅限內用,而且限量供應哦!!

製作要等20~25分,建議大家可以先點,再慢慢的看咖啡要點什麼

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像舒芙蕾又像鬆餅,厚度高達三公分,搖一搖粉ㄉㄨㄞ

選用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese製作,口感細緻綿細

自己很喜歡上面的抹茶脆糖,其實也就是抹茶奶油,但還沒融化時很像糖果

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口味上甜的鹹的都有,不管是要吃下午茶或是早午餐都很適合!!

抹茶蕨餅白玉金時可以搭配一起吃或是分開吃都很ok

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濃郁抹茶醬整個想尖叫!!哈哈哈(抹茶控)

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全部加下去~~~哈哈哈

不甜又不苦澀!!!超級喜歡分兩次加中間還有漸層

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舒芙蕾鬆鬆軟軟就算不沾醬一樣有濃濃的蛋香味!

而且整塊吃完也不會有很膩的感覺,有時候吃甜點最怕吃沒幾口就很膩

抹茶與舒芙蕾整個融合在一起非常搭

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時旬鮮果舒服蕾

選用當季新鮮水果下去搭配,目前是草莓、奇異果、梨子

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淋上酸酸甜甜的草莓醬,還可以看到一顆顆的草莓顆粒

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起司香氣撲鼻而來,喜歡吃厚鬆餅又喜歡吃舒芙蕾的朋友千萬不要錯過

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搭配當季新鮮水果,微酸微酸的滋味很幸福

真的是不甜不膩而且吃完一口會讓人想要再吃一口~~就連男生都很愛XDD

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不愧是食尚玩家推薦的老屋咖啡

餐點與咖啡都相當有創意,水準更是高!!而且會有驚喜感

雖然大概知道口味,但卻不知道所點的餐點送上來長什麼樣,很有驚喜XDD

來到審計新村很值得停下腳步品嚐台中創意咖啡

如果喜歡他們家的咖啡,網路上也都可以直接買豆子回家泡

成真咖啡的第二家分店在台南海安路哦,感覺那裡又要爆滿了

 

 

相關連結

成真咖啡 台中審計店

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

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成真咖啡 台中審計店

地址:403台中市西區民生路370號

☎電話:04-2302-6882

營業時間:週一~週四 09:00~22:00

           週五~週日 09:00~23:00

 

 

 


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