來到嘉義檜意生活村遊玩不能錯過的必吃美食

日本正統烏龍麵,現場也能看到製作過程

對於喜歡吃烏龍麵的朋友來說~不用飛國外這裡就可以吃到很幸福

手打烏龍麵價格親民,餐點選擇多樣

假日中午不休息,隨時想吃都可以哦:)

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熊富手打烏龍麵館

主打自己做的烏龍麵條,雖然說師傅是台灣人但是是到日本學習回來的

其實很多專賣烏龍麵的店家都是買現成的,比較起來自己做的很有誠意

口感也還不錯,有分粗的跟細的,很推薦跟我們一樣喜歡吃烏龍麵的朋友試試看哦:)

位在於檜意生活村旁邊,附近也算好停車,開車吃飯也免擔心

每次經過時都會看到店員在外面招呼~相當熱情,有時候都會不好意思~哈

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內用環境分為一二樓,空間算是很寬敞,可以容納多人

以家庭式用餐環境來說翻桌率很快,不會等太久

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從外頭就可以看到烏龍麵製作過程(時間不固定),全部都是手打哦

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熊富手打烏龍麵菜單

主要提供熱烏龍與冷烏龍(附湯),另外還有炊飯可以選擇

再來就是炸物、烤物、小菜、沙拉、飲料

餐點大約落在一百多~兩百多之間,有柴魚、麻辣、豚骨等等湯頭,再來就是內容物不一樣

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相關說明請看:)

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火山犇炊飯

除了炊飯之外還會附贈小菜與飲料

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炊飯澎湃份量蠻夠,視覺很享用味覺更是

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牛肉很大一片而且很多片呢XDD油脂較多喜歡肥肥牛肉的朋友會很愛

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,不是一般白米飯,而是已經有調味過了壽司米,比起一般米飯來的更香

裡面還可以吃到小香菇與柴魚,相當討喜!!搭配洋蔥、花椰菜、玉米享用增添風味

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溫泉蛋、黃金泡菜

店家自製的黃金泡菜,微甜辣辣口感很唰嘴,單吃就讓人有點停不下來

結果最後又外帶一罐回家(有在販售,也可宅配),不管是搭配飯或是麵都很適合

溫泉蛋可以打散放進飯裡面拌一拌哦,會變溼溼的

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馥古紅茶

紅茶微甜不苦澀

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龍蝦烏龍麵

限量販售的烏龍麵,有一整隻龍蝦呢~不用到大餐廳這裡一樣可以吃到龍蝦

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除了龍蝦之外,還有花枝可以搭配享用

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烏龍麵條是粗的,吃起來會比較有嚼勁,但還是很軟QQ

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湯頭甘甜好喝不會死鹹,會讓人想要多喝幾口,在日本一般是沒有在喝湯的

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鬼頭刀冷烏龍

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這一碗是屬於冷麵製作,所以搭配的是細麵條

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,麵條軟Q軟Q,建議要拌一拌再享用,一顆一顆的卵會逼撥逼撥

有柚子淡淡香氣,但是不會很重!!

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鬼頭刀魚

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又是一般很少見到的魚,就連海鮮餐廳也不一定會有,依然沒有刺可以大口吃

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另外還有提供柴魚湯,算是很貼心了,在日本是給冰水而已~哈哈哈

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唐揚炸雞塊

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炸的很酥很酥的炸雞,雞肉不死柴外皮不會與肉分離

可以沾醬也可以不沾醬,我們是偏好不沾,可以看到揪吸的湯汁在噴哦

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日式竹筴魚

一般就連日本料理店都很少有的竹筴魚,是我們很喜歡的一種魚

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沒有魚刺(整個很怕刺又愛吃魚),外皮酥酥脆脆魚肉很嫩

雖然有附沾醬,但是不需要沾就很美味了

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起司玉子燒

店裡人氣招牌之一,灑上起司下去烤的蛋皮

一層又一層堆疊在一起的口感相當豐富,起司香氣很夠

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味噌焗扇貝

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鹽烤過後的大扇貝,相當揪吸咬下去會小噴汁,味道很鮮完全忽略了味噌XD

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最後還會附上甜點給大家享用哦,每次來可能都會不太一樣

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整體上來說手打烏龍麵條跟機器做出來的就是不一樣

兩種麵條是完全不同口感,可能要看個人喜好才是

這樣一碗烏龍麵一人享用嘟嘟好,可以再搭配一些炸物或烤物都是不錯選擇
 

 

 

相關連結

熊富手打烏龍麵

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

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熊富手打烏龍麵

地址:嘉義市東區北門里忠孝路211號

☎電話:05-277-7575

營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00

六日全時段不休息

 

 

 

 


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