蒸鮮料理是現在許多長輩很喜歡的

沒有其他的調味,都是來自於食材原始味

神奇的是每一道食材都很入味,根本就不需要沾醬!!

文山特區老饕最愛的海鮮火鍋

兩人、三人、四人、六人套餐組合,優惠划算

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九鼎蒸霸 蒸鮮料理

位在於高雄熱鬧的文山特區,後方提供停車場,開車族免擔心

不是海鮮蒸籠塔,是海鮮火鍋蒸氣料理

使用新鮮活體海鮮,不加多餘的味精與調味料,讓每一位客人都吃得很健康

也有雞湯、熱炒類、酒飲等等,很適合家人與朋友聚會

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店內環境寬敞,四人座位與多人座位通通有!!

桌子與桌子之間也不會拒離太近,較不會打擾到其他人

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提供包廂空間,很適合團體客,三間可以整個打通

基本上會選擇坐包廂的朋友一定是人數眾多,所以本身包廂也沒有額外的包廂費

牆壁上提供簡報設備,開會依然很ok!!

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雖然為蒸鮮料理,但還是有提供各種特製醬料給客人享用

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我們吃到的海鮮食材都是現撈的,點完後才會處理哦!!

也可以直接到這邊點餐,龍蝦、螃蟹、魚、鮑魚,小朋友最喜歡這了

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當點點選波士頓龍蝦2人套餐 $2880元

總共有以下食材,龍蝦、各種海鮮、蔬菜、肉、小菜、甜品等等

以兩人來說可以吃很飽,多人享用則是再點一些菜就很夠了

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紫地瓜沙拉、青木瓜涼拌、黃金泡菜、綜合時蔬

九鼎的小菜也是許多人喜愛的,都是自己做的,紫地瓜綿密,泡菜與涼拌開胃

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服務人員會依照用餐速度幫我們料理,來到這裡可以很悠哉的吃飯

每一道食材所需要的時間也都不一樣,交由專業的相當安心

一開始會先把粥品放下去熬煮,主要會吸取所有食材精華,最後才享用

裡面有南瓜、芋頭、排骨、干貝、高湯等等

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綜合海鮮

鮑魚、白蝦、小卷、蛤蜊

食材相當新鮮,像是蛤蜊嘴巴都還開開的,鮑魚很大顆!!

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特製蒸鍋每一道料理都需要使用到,一個一個來

對於我們來說慢慢享用,不趕時間很悠哉,可以看到上面可以控制溫度時間等等

在蒸的時候不會冒出很大的煙,當然也不會聞到不舒服的味道

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蝦子鮮甜,滿滿的海味,真的不需要沾醬就很有味道了!!

蛤蜊超大一顆的,肥美飽滿

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選用澎湖小卷,Q彈美味,默默的吃了三隻

鮑魚沒有腥味,啾吸彈牙

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波士頓龍蝦

剛剛還在水裡的龍蝦,立馬要被吃掉了!!

雙人套餐也能吃到一整隻龍蝦,好爽快

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雖然已經斷頭斷尾,在蒸的時候龍蝦還會跳哦!!

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肉質肥美又新鮮,小朋友吃得很開心!!

平常吃龍蝦最擔心的就是肉少少的,這裡的龍蝦肉好多

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手工蝦仁漿、手工魚肉捲、雪花牛、石斑魚

會先從海鮮食材開始蒸,再來肉盤,最後才是蔬菜!!

其實像這樣沒有任何調味,蒸過而已,對於在控制食量的朋友來說也比較沒負擔

套餐贈送的白蝦與蛤蠣,在熬煮粥品時會使用

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手工蝦仁漿是店家特製的商品,也是必點,另外還有花枝的

可以吃到一整塊的蝦子,真的是用蝦仁漿做的

很QQ,包在裡面的蝦子鮮甜

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這一款魚肉捲很特別,很值得試試看!!

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綜合菇類、綜合時蔬

最後一定要吃養生又健康的蔬菜,就連蔬菜都是甜的

很推薦芋頭丸,是店家自己做的,芋頭味道很重

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雪花牛

不需要沾醬,肉質新鮮味道就棒

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石斑魚

一整尾的石斑魚超大隻,吃到這裡已經超飽了

魚肉鮮嫩多汁,入口即化!!

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紫米松板蝦仁炒飯 $180元

來到九鼎蒸霸一定要點一碗紫米飯,吃完絕對會愛上!!

紫米粒粒分明,裡面有切塊的松板肉與蝦仁

不油膩越吃越唰嘴,小朋友就吃了三分之二呢

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養生粥

粥品從一開始就放在蒸氣鍋的最底下,我們前面所吃到食材精華都有滴入進去

說真的這一碗才是經典中的經典阿!!!

撲鼻而來的香氣,就算肚子很飽,也要吃這一碗粥

軟爛到不需要咀嚼,老人家吃這最好了

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養生甜湯

不定時更換的甜湯,當天是白木耳紅棗飲

每日熬煮,不甜不膩潤喉,吃完好幸福阿

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新鮮美味食材,現撈現蒸,輕鬆簡單吃,美味又健康!!

九鼎蒸霸 蒸鮮料理是家裡的長輩很常指定的餐廳

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

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九鼎蒸霸 蒸鮮料理

 

 

 

 

九鼎蒸霸 蒸鮮料理

地址:高雄市鳳山區文衡路596號

☎電話:07-767-6919

營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

 

 


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