說到台中深夜食堂絕對不能忘記華美西街

在這條路上有著各式各樣類型的美食,燒烤、居酒屋、排餐等等

夜晚到華美西街覓食準沒錯,吃飽還能沿著溪邊散散步

擁有高人氣的臧拙居酒屋,是許多在地人與外地客喜歡的餐廳

明明就已經八點多了生意還那麼好,強烈建議要訂位

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臧拙居酒屋

提供優質的用餐環境與特色餐點,店裡的串燒、火鍋、炸物都是人氣餐點

來到臧拙居酒屋,不只是要與朋友聊天聚會,而是真的可以吃很飽

提供的餐點多樣化,肉類、海鮮、蔬菜、米飯均有,當然還少不了小酌的酒品

雖然我們是第一次來,但是品嚐過後真的覺得很讚,趕快來看看我們的分享

臧拙居酒屋-位置

位在於台中宵夜美食戰區~華美西街,廣三SOGO的後方

距離公益路與忠明南路都很近,前方就有停車格,找一找還算好停車

如果店門外剛好沒有人停車的話,也可以停兩台車哦!!

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臧拙居酒屋-環境

用餐環境為一二樓,一樓為吧檯區,可以與師傅近距離的接觸~哈

像是在日本,日本人就很喜歡坐在吧檯!!朋友閒聊外偶爾也能跟師傅聊聊天

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檯面上也有些許的菜單,都可以直接參考!!

這裡的串燒與烤物是人氣招牌,每一桌都有點

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二樓則為多人座位區,另一邊還有包廂式設計,不擔心被打擾

不過來到這裡用餐的客人幾乎都是各聊各的,不太會去注意到其他人

整體環境舒適,而且燈光很亮呢~~跟以往到過的居酒屋不太一樣

可以看到二樓空間都是滿的哦,下圖空位子是我們的啦!!

從傍晚營業到凌晨,是正餐與宵夜場的好去處

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臧拙居酒屋-菜單

生魚片、手卷、串燒、魚、鮮蔬、飯、麵、炸物、鍋物、無酒精飲料、生啤、梅酒、清酒

餐點落在一百多元左右,高一點價位則是在三百到五百

其實以餐點的品質與份量來說,算是很超值!!

有一點要注意~店內每人有$500元低消(包含酒水),另外還有10%服務費

居酒屋其實不是都在喝酒啦,不喝酒的朋友也是可以到居酒屋吃飯的!!

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臧拙居酒屋-餐點

入座後會先送上毛豆點心墊墊胃!!

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綜合生魚片 $320元

來到日式料理店一定要吃生魚片阿!!點了一套綜合的,有鮭魚、鮪魚、紅魽

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生魚片較厚實,吃起來會比較有口感XD

味道很鮮~~彈牙美味,沾上芥末小嗆辣的口感很爽快

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胭脂蝦 $130元

要價不斐的深海大甜蝦,鮮甜肥美,超級美味!!

吃完會想要再吃一條~哈哈哈!下面的檸檬可以搭著吃,會多了一層酸味

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鮮蝦炸豆腐 $120元

一分有三塊,旁邊附有沾醬

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很特別的炸豆腐,春捲皮包著蝦子與豆腐

外皮酥脆,內餡有軟嫩的豆腐與鮮脆的蝦仁口感

沒想到這樣搭一點都不突兀呢~~蝦仁不少塊呢

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雞翅 $70元(1串)

藏拙的串燒大家來一定要點一輪阿~~粉厲害!!

我們第一次看雞翅直街攤開,這樣超方便吃的,啾吸的外皮與鮮嫩的肉質

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雞蔥肉串 $140元(1份)

夾著蔥花的雞肉串,烤的外皮焦焦的,上面還有灑上芝麻,味道粉香

雞肉鮮嫩多汁~~再來一串!!

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雞胗 $90元(1份)

很適合當下酒菜的串燒,烤的嘟嘟好,軟嫩沒有腥味

雞心 $90元(1份)

平常較少點雞心,當天想說試試看好了,口感脆脆的,一樣沒有腥味還不錯!!

快樂豬五花 $1份110元(1份)

肥瘦肉均勻的豬五花,香氣很重,搭配蔥花一起享用

金針牛五花捲(美國)$130元(1份)

捲著金針菇的牛五花,搭配酸酸甜甜的番茄,相當開胃

雞肉丸 $90元(1串)

這裡的肉丸口感較為紮實,咬下去會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺,還會小噴汁

雞腿肉串 $140元(1份)

鹽烤原味的雞肉串,滿滿的雞肉香氣散發於嘴裡!!

七里香 $110元(1份)

也就是俗稱的雞屁股,味道粉香酥脆會比較有嚼勁!!

牛肋條(美國)$120元(1份)

暗紅色的牛肋條烤的不會太硬,肉質肥美鮮,很推薦

豪野鴨腿串 $50元(1串)

比起牛肉與雞肉來的鮮嫩,幾乎咬一咬就化開了,價格算很平價呢

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午夜一夜乾 $350元(時價)

外皮烤的相當酥脆,可以聞到陣陣的香味!!

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鮮美的魚肉脂肪不油膩,增添一股迷人的鹹香味,相當討喜!!

一整尾吃非常的滿足,也不太會被魚刺噎到,肉質肥美鮮嫩

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松露蘑菇 $120元

今日最愛的就是這滿滿的松露醬~~超香的

對於松露控來說讓人無法抗拒阿,本身蘑菇咬下去是鮮嫩的,會滴出香菇汁

搭著一起吃有蘑菇的香氣與濃濃的松露味~~好幸福

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滑嫩蛋包麵 $130元

鐵板滑蛋麵,上面的柴魚片會跳舞

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來到藏拙想要飯食與麵食也都有哦~~像是炒飯、飯糰、冷麵均有

有著濕潤口感的滑蛋,香氣陣陣飄來!!

搭著細麵條與蔬菜享用,非常美味,小朋友一定會很喜歡

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和風雞唐揚 $180元

炸物類必點的還有這道雞唐揚

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炸的酥酥脆脆,肉質鮮嫩多汁,咬下去脆與軟嫩口感融合在一起

可以看到雞肉厚實,不是那種薄薄的雞肉哦~~

本身味道夠有入味,其實不需要再沾醬汁了

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干貝紫蘇卷 $160元

很特別的一道炸物,裡面綠色的是紫蘇

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紫蘇包著干貝與花枝漿,吃起來相當有嚼勁,是Q彈的口感

我們原本以為是那種軟軟的,結果是QQ的

由於紫酥味道很重,所以滿嘴都是紫蘇香氣

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牛肉泡菜鍋 $580元

來到藏拙必點的還有這一道火鍋,大家可以一起分享

滿滿的蔬菜與肉盤,養生健康營養均衡

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湯頭是用牛肉與泡菜一起熬煮出來的,直皆可以吃到牛肉塊

泡菜辣度不會很辣,湯頭鮮甜美味,會讓人想要再喝一碗

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牛肉雪花分布均勻,色澤非常的美,下層為豆芽菜

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各種菇類與蔬菜,沒有火鍋料,這一點很推

湯頭泡菜不夠的話,也都可以再自己加哦!!

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放下去整個都要滿出來了~~哈哈!!

吸附湯汁的蔬菜與菇類增添了泡菜香氣,而湯頭則是多了蔬菜鮮甜味

這一鍋吃完再不飽都難XDD建議還是要大家一起分享

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肉質本身很新鮮,川燙一下就很美味了,完全不需要沾醬

冷冷的天氣吃鍋最適合了~~暖呼呼的

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SAPPORO生啤

喜歡小酌的朋友很推薦生啤酒(喝酒不開車,開車不喝酒)

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日本清酒

喜歡喝清酒的朋友這裡也有,搭配串燒與炸物超搭(喝酒不開車,開車不喝酒)

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非常具有特色的居酒屋店,餐點水準都不賴!!

當日與多位朋友一起用餐,大家評價都不錯,已經列入下次聚會的名單中

串燒、松露、炸物、鍋物必點

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每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

 

臧拙居酒屋

地址:403台灣台中市西區華美西街一段62號

☎電話:04-23281818

營業時間:17:30~00:30

 

 

 

 


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