結合義式料理與西班牙料裡,在台南可是人氣很夯的餐廳

像我們當天就訂到八點才有位置,進去時也還有不少人在用餐

提供義大利麵、燉飯、特製分享餐、小料理等

餐點落在兩百多元左右,另有附飲品,算是很超值

餐點非常有特色,讓人念念不忘,很值得再回訪

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歐培拉義式餐坊

隨著到訪過的餐廳越來越多,我們的嘴似乎也越來越挑了~哈

每次在找新餐廳時都會研究一番才決定!!

這回找到一家在台南評價很高的義式餐廳,除了義式料理外還有西班牙料裡可以選擇!!

▍歐培拉義式餐坊-位置

位在於開山路上,旁邊是福德祠廟,如果開車來的話附近有很多停車格

但由於是在小巷中,很容易錯過,建議眼睛要張大XDD

距離台南女中國立台南大學都很近

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▍歐培拉義式餐坊-環境

老屋房子格局會比較窄一點點,但大致上不會很擁擠!!

除了一樓外還有二樓呢~~店內桌數算多,建議巔峰時段用餐要訂位

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餐具茶水自行取用

 

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二樓空間會比較大一點點,很適合團體包場!!

環境溫馨,給人很舒服的感覺:)

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▍歐培拉義式餐坊-菜單

小料理、義大利麵、燉飯、特製分享餐、前菜

義大利麵與燉飯均有附飲料,小料裡與特製分享料裡可加價$50元附飲料

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▍歐培拉義式餐廳-餐點

特調奶茶、檸檬蜂蜜

奶茶香濃好喝,味道不會太甜;檸檬蜂蜜酸溜溜的滋味很討喜

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主廚濃湯 $50元

先來一碗店家自己熬煮的濃湯墊墊胃!!

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芋頭綿密細緻,不會沙沙的,味道香濃美味

不會太鹹,整體口感還不賴!!

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瓦倫西亞風味豬肉烤飯 $350元

是店裡人氣很高的商品,賣完就沒有了!!

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米飯是選用義大粒米下去敦煮,口感軟硬適中,如果有特別偏好都可以事先說

這一個燉飯是先把食材烤過後縮汁,再加入米飯燉煮,最後再烤一次

所以非常的入味,米飯本身香氣濃厚,但是又不會死鹹

內餡有肥瘦肉、番茄、甜椒、杏鮑菇等等,是一道很特別的料理

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最特別的就是這西班牙臘腸,口感很像豬肉乾,吃起來鹹鹹的有起司香氣

平常不怎麼愛吃臘腸的我們,相當喜歡這西班牙臘腸

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蒜味橄欖油野菇 $220元

另外附有拖鞋麵包,如果吃不夠也可以單點,只要$30元

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千萬不要小看這一鍋菇菇,超級厲害~~

本身就很喜歡吃菇類的我們,看到這滿滿的野菇整個很興奮

本身菇類是用橄欖油下去煨煮,橄欖油香氣味道很重,雖然會油膩,但是橄欖油對人體很好,可以多吃點

搭配上酥酥脆脆的拖鞋麵包,會讓人忍不住多沾一些橄欖油XDD

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煙花女寬麵義大利麵 $280元

別於以往吃到的細麵條,這一款義大利麵是選用粗麵條

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煙燻鹹豬肉香氣夠,肉質很嫩,肥肉入口即化

不管是單吃或是合在一起吃都很美味

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很特別的醬汁,是用鯷魚酸豆魚醬製作出來的,甜甜的

麵條本身覺粗很有嚼勁,要多咀嚼擠下,但還是保留彈牙口感

醬汁本身不會很鹹,攪拌均勻麵條會吸進去

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松露起司烘蛋 $200元

每次看到松露都會讓人無法自拔~~哈哈!!必點

有需要也可以另外作成蛋奶素哦

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起司烘蛋切開後會滴出起司,滿滿的起司與蛋香~~瞬間又餓了

澎澎的烘蛋烤的外皮焦焦的,裡面還有加入甜椒,不單單只是在吃雞蛋

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是一間會讓人想要再回訪的餐廳,當日的燉飯讓我們很有驚喜感

下次會想要再試試看其他的餐點,感覺會有新火花

歐培拉義式餐廳很值得推薦給大家哦:)

 

 

 

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歐培拉義式餐坊

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

 

歐培拉義式餐坊

地址:台南市中西區大埔街30號

☎電話:06-214-4517

營業時間:11:30~15:00 17:00~21:30

(週二公休 週三週四只營業晚上)

 

 


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