台南在地人推薦宵夜場所,聊天吃飯好去處

多種串燒一次滿足,豬肉、牛肉、海鮮、雞肉、蔬菜等等

串燒為手工現串,採用傳統炭火現點現烤,再搭配獨家秘方特調醬汁

另外還有當日限定食材,不一定每天都吃的到

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火熊串燒

販售各個種類的串燒,豬肉、牛肉、海鮮、雞肉、蔬菜等等都有

另外也有一些限定產品,或是隱藏版料理!!

台南小吃很多,夜晚時串燒就是很好的宵夜與小吃

可以大伙約到這裡來用餐,聊聊天聚會都還不錯!!

火熊串燒-位置

位在於小東路上,靠近小東公園,距離台南火車站也不會太遠

以地理位置來說算是很熱鬧的地段,前方就有停車格,開車來也很方便

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火熊串燒-環境

提供室內與室外空間,喜歡坐哪裡都可以!!

現在天氣涼涼的,坐在外面很舒服呢~~

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室內空間走工業風格,給人一種很特別的感覺

非常有創意的空間,店家對於環境花了不少心思

整體空間也不會太小,不會很擁擠,室內有冷氣開放,夏天來不會悶悶熱熱

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最特別的就是桌面底下的汽水瓶蓋、鋁罐、主機板、鑰匙等,會讓人好奇的開始研究桌子XD

每張桌子放的東西都不一樣,有種小探險的感覺!!桌子都是自己作的哦

而洗手間也是蠻隱密的,差點找不到在哪裡~哈

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火熊串燒-用餐方式

採自助式方式,餐具與飲料自行拿去!!點餐完後請到櫃台區

餐點都是現點現做,請耐心等待:)

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火熊串燒-優惠活動

目前有壽星優惠活動,來店消費送兩串肉串

另外還有聖誕節活動,點兩杯生啤可以抽獎一下!!

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火熊串燒-菜單

豬肉捲、牛肉捲、海鮮、雞肉捲、蔬菜、涼拌菜等等

另外還有每日限定,可以詢問店家哦,會有隱藏版料理:)

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火熊串燒-串燒

火熊串燒所有食材皆為當天手工現串,直接在架面上可以看到

放在透明玻璃內非常的乾淨衛生,每日數量有限,賣完就沒有囉!!

串烤的地方是在裡面,但還是有隔著透明玻璃,所以也不會有炭烤味

每一串都是現點現烤,從生肉炭烤至熟,非常的新鮮

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火熊串燒-餐點

當然必點的就是串燒啦!!各種都來一點試試看吧:)

真心覺得烤的功力不錯,醬汁味道也不會死鹹或過甜,醬汁配方是跟日本師傅學的

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海苔麻糬豬肉捲 $55元

店內的串燒均有包東西,像這串包了麻糬,QQ彈牙搭上豬肉很特別

口感有嚼勁又軟軟的,很推薦試試看哦!!

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棉花糖豬肉捲 $45元

鹹甜滋味相當微妙,入口即化又不會覺得很突兀~哈哈

這可是每日限量哦,賣完就沒了,而且只限內用

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生菜乳酪條豬肉捲 $45元

包著生菜與乳酪的豬肉捲,口感豐富有層次,豬肉香氣撲鼻而來

咬下去多了鹹鹹的乳酪香氣,有種說不出來的感覺,非常有創意

糯米腸豬肉捲 $45元

軟Q不會黏牙,就像是在吃大腸包小腸的感覺

豬肉片與糯米腸整個結合在一起了

豆皮豬肉捲 $40元 

從來沒有看過的串燒選擇,還是自己很喜歡的豆皮~~必點阿!!

很有咀嚼感,卻又不會乾乾柴柴的!!

桂竹筍牛肉捲 $50元

包著滿滿滿的竹筍,有著筍子的香氣,本身筍子不會苦

與肉片一起享用,清脆爽口!!

白精靈牛肉捲 $45元

算是比較常見的串燒選項,但是醬汁風味獨特,也是能突顯這款串燒的特色

泡菜牛肉捲 $45元

經典韓式口味~泡菜加肉片,酸酸甜甜微辣的口感吃完會上癮!!

牛肋串 $60元

包著蔬菜的牛肋條,口感紮實鮮嫩多汁,肉質還不錯!!

雞心 $25元

非常有口感的雞心,越嚼越香,醬汁也很討喜,香噴噴的

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除了肉類也有許多蔬菜串可以選擇,可以滿足各種不同族群

另外也有雞肉串與牛肉串可以選擇:)

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雞腿串 $40元

鮮嫩多汁的雞腿肉,不時的滴出肉汁來,香味四溢

雞軟骨 $35元

自己很喜歡的雞軟骨,有著軟嫩口感與嚼勁的脆口度

越嚼越香,非常有層次!!

手工花枝丸 $60元

口感彈牙能吃到花枝顆粒,非常美味

洋蔥 $35元

清爽不會辣的洋蔥,吃了一堆肉後來點蔬菜最解膩了

杏鮑菇 $25元

非常揪吸的杏鮑菇,烤得還不錯,水分都還在

玉米筍 $80元

不需要沾醬吃原味就很美味的玉米筍!!

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酒蒸蛤蜊 $120元

沒有酒味的酒蒸蛤蜊,每顆蛤蜊都很飽滿大顆,份量不少

就連底部的湯汁都可以喝哦,沒有沙子,處理的還不錯!!

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薄鹽柳葉魚 $60元

最近的活動,打卡可以送柳葉魚

烤的非常香的柳葉魚,整隻直接吃就可以了,就連裡面的肉質都很鮮哦

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帶骨牛小排 $220元

每日限定商品,肉質多汁非常嫩口的牛小排,三大塊吃完很滿足

搭配著椒鹽或蒜片都很美味,當然本身原味就很有味道了!!

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海鮮煎餅 $180元

跟一般認知中的海鮮煎餅不太一樣,是店家自己做的

比較像是月亮蝦餅的感覺,但口感偏Q彈

裡面包著花枝與蝦子, 味道很夠,本身也有一點厚度,廣獲好評

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胡椒魚 $280元

以半蒸烤方式烹調,裡面還包著蒜頭、洋蔥、獨家特調醬料、胡椒等食材

肉質真的很嫩,魚肉也不會死鹹,非常新鮮沒有土味!!本身外皮會建議不要吃哦

一天大約只有5隻~6隻,可以事先預定,製作時間約30分~40分

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整體上來說串燒選擇多樣化,口味上也比較特殊,均有包餡

自己很喜歡麻糬、棉花糖、糯米腸、豆皮的口感,一般外面比較少見

另外胡椒魚與海鮮煎餅也都很推薦

 

 

 

 

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火熊串燒

 

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

 

 

火熊串燒

地址:台南市北區小東路275號

☎電話0903-390-139

營業時間:18:00~凌晨01:00

 

 

 

 


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