知名烘培老師哈魯所開的店,是甜點師、烘焙界名師、美食研究家,也是餐桌空間設計師

提供各式各樣人氣輕食、甜點、下午茶,是女孩兒們的愛店

也是許多網美與IG客喜歡打卡用餐的地方,生意非常的好

另外也有提供排餐與火鍋可以選擇哦,滿足各族群的朋友

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春日甜Bistro Café

隱藏在巷弄內的網美店,一直都是很夯的餐廳

2014年是哈魯手工烘焙工作室,2017年轉型為複合式咖啡廳春日甜

當然烘焙教室還是有在營業,有興趣的朋友都可以直接向他們詢問:)

這裡的餐點都是春日甜自己製作的,就連醬汁也都是,不假借他人的手,吃的好安心

哈魯畢業於日本東京藍帶甜點高階並曾在日本餐廳擔任過甜點師,回台後陸續累積經驗,在業界相當知名

短短的期間內這家人氣餐廳可是相當熱門,就連我們都很喜愛~~哈

提供的餐點更是多樣化,輕食、甜點、下午茶、排餐、火鍋都有,就連晚上都可以吃到熱門的甜點

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▍春日甜Bistro Café-位置

位在於台北捷運中山站附近,中山北路巷弄內,林森康樂公園旁邊

以地理位置來說相當便利,附近玩的也不少,吃飽散散步也不錯

我們當天是晚上到訪的,燈光非常有FU,冬天涼涼的坐在外面也挺不賴的

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▍春日甜Bistro Café-環境

總共分為一樓與地下室,一般都會以一樓用餐為主

因為地下室有烘焙教室,有時候會在上課,但也會視現場狀況調整

整體空間寬敞溫馨,而且很可愛~~哈!!光是椅子就很討喜

我們當天是最後點餐時才來用餐,還有不少人在用餐呢~

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看看這些可愛的小物,很好拍!!隨便一個角落都會攘人拍上一會兒

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▍春日甜Bistro Café-烘焙教室

地下室除了可以用餐外,也是春日甜的烘焙教室,不定時會有教學

樓下風格會與樓上不太一樣,比較像是包廂的概念,很適合包場辦活動

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▍春日甜Bistro Café-菜單

提供各種輕食、甜點’下午茶、排餐、鍋物等等

價格落在$100元~990元之間,總類很多所以價格範圍比較廣

來到春日甜絕對可以從中午吃到晚上~~哈哈哈!!

中餐、下午茶、晚餐都包了XDD這裡的環境也很適合與朋友聚會聊天

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▍春日甜Bistro Café-餐點

四款法式小胖胖鹹泡芙(附義式烘蛋)$220元

酪梨、藍莓無花果雞肝醬、松露起士、馬鈴薯燻鮭魚、義式烘蛋

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相當特別的小泡芙,全部都是鹹口味哦,迷你小巧可愛,可以一口吃進去XDD

在口味上也很特殊,酪梨與各種水果搭配在一起;雞肝醬加上無花果,口感豐富有層次

罪惡的松露加上鹹鹹的起士,香氣四溢;味道會比較重的煙燻加上綿密的馬鈴薯

最後還有義式烘蛋,有點像是三色蛋的感覺,食材多樣化

非常清爽,跟一般吃到的泡芙絕對不一樣,這也是春日甜的特色,晚餐想吃也可以

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低溫烹調沙朗牛排佐松露起司 $680元

低溫烹調沙朗、松露起司奶油菠菜、新鮮黃綠櫛瓜捲、蒜香蘑菇、特調綠胡椒醬

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光是擺盤就很精緻,賞心悅目阿!!

旁邊一卷一卷的是櫛瓜,清脆爽口,可以搭配下面的醬汁與蘑菇享用

或是與牛肉搭配著吃都可以,非常的解膩!!

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這沙朗牛的口感鮮嫩多汁,雖然看起來血色紅通通的,但是咬下去完全忽略它

肉質厚實有嚼勁,完全不會油膩,松露醬汁香氣迷人~~好喜歡

千萬不要小看這塊沙朗牛,吃完依然有飽足感,份量不少XDD

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手揉低卡餐包+手工極品青醬+滿滿松露菇巧達濃湯+熔岩巧克力蛋糕

排餐加購$250元可享用,還蠻超值的!!

手揉低卡麵包完全沒有加一滴油,吃起來相當健康,清爽無負擔

口感紮實有嚼勁,而且越嚼越香,當然也不會硬梆梆的,搭配青醬享用增添另一種風味

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有著滿滿蘑菇的濃湯,撲鼻而來的香氣~~好濃阿!!

底層有著小蠟燭慢慢加熱,也不怕放久了會冷掉

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究極豆乳擔擔鍋 $480元

究極豆乳湯、辛味擔擔肉燥、溫泉玉子、日式燉蘿蔔、板豆腐&時令蔬菜

冬季才有販售的鍋物,看著這一碗鍋整個人都暖起來了

食材調整關係,現在擔擔鍋有加入麵,吃起來會更有飽足感,價格只要$320元

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本身鍋物是會辣的,但是越喝會越唰嘴,辛味擔擔肉燥相當厲害XDD

如果覺得湯頭不夠可以請店員加湯,我們真的默默喝光了~哈哈哈

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不使用火鍋料,全部都是養生又健康的蔬菜,有著各種菇類與蔬菜,另外還有溫泉玉子與日式燉蘿蔔

搭配著享用,味道相當夠,煮久一點後會像下面那樣,整個蔬菜與肉燥都結合在一起了

肉燥本身是雞腿打成的餃肉哦,不是豬肉,這一點也很特別

第一次吃到這種火鍋,相當新奇創新,辛辣口感完全不突兀

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此時莓聲勝有聲 $180元

蝶豆花水果漸層氣泡飲,酸酸甜甜的滋味很解膩哦!!

當然氣泡飲會越喝越飽~~哈哈,這樣才不會繼續狂點甜點XDD

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日式玄米煎茶(奶茶)$210元

春日甜的茶類均可以變成奶茶,會多了奶香味

本身就很喜歡很煎茶,味道淡淡的不會太強烈,香氣很迷人

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蕾絲裙香柚塔 $160元

很美的塔,根本就捨不得吃阿~~哈

切開後裡面有著濃郁的起司,味道屬於鹹口味,外皮酥脆

上層為葡萄柚與香橙,酸溜滋味也相當討喜!!

最近因為草莓季的關係,上面的香柚換成草莓囉,當季最新鮮好吃,草莓塔$260元

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冒煙的熔岩巧克力蛋糕 $160元

人氣很高的巧克力蛋糕,味道濃郁!!是可以套餐加購的品項

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切開來後會有小爆漿的感覺,巧克力味道很重但不會很甜,比較偏苦

搭配著巧克力片與鮮奶油享用,完全不會膩口,難怪大人小孩都愛

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紫羅蘭泡泡 $190元

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春日甜的泡芙是他們的強項,不管是甜的或鹹的都可以看到它的蹤影

外層泡芙是用紫芋粉製作,都是很天然的食材

裡面包著香草卡士達與藍莓鮮奶油,超級美味~~哈

外圈還有一顆顆新鮮的藍莓,這一款甜點推薦大家必點阿!!不管是外層或內餡都會有小驚喜

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春日甜不管是餐點或是甜點都讓人很喜歡,再來是環境很好拍,附近又好逛

來到春日甜可以充當一日網美,快來朝聖一下吧XDD

 

 

 

拍攝照片所使用的相機為Olympus PEN E-PL9

是一款很棒的隨身機,國內國外旅遊都很適合

我們搭配的鏡頭是 M2518 光圈高達1.8,就算是拍夜景也不漏氣

之前我們有分享過開箱文~~大家可以連結過去看看哦!!

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春日甜Bistro Café

 

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

 

 

春日甜Bistro Café

地址:104台北市中山區中山北路二段27巷14號1F

☎電話02-2567-8017

營業時間:11:30~21:00(最後點餐20:00)

 

 

 

 

 


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