說到在地小吃,不能錯過的就是夜市美食啦

鳳山以前最熱鬧的青年夜市回來啦~~現在叫做鳳山打狗文創夜市

五月份的時候剛開幕,目前進駐的店家還沒有很多,趁還沒有人擠人時先去挖寶XDD

這次發現了在高雄近期很夯的瘋爆雞排,雞排厚重大約8兩到9兩,相當紮實

瘋爆雞排鳳山打狗文創夜市|鳳山夜市推薦|鳳山雞排推薦

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▍高雄鳳山雞排-瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市

瘋爆雞排在高雄目前有六家分店,持續的在擴展中,人氣非常的高

加盟專線:0908306374

瘋爆雞排鳳山打狗文創店是最新的店面,選在鳳山打狗文創夜市內,灰色變形金鋼旁邊,非常好找XD

賣的品項沒有像其他店那麼多,但是主打商品絕對有

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▍高雄鳳山雞排-瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市菜單/MENU

雞排、雞肉串、天婦羅、脆薯、飲料,目前只有這幾個品項

可以單點或是選組合都可以,會比較划算,套餐飲料則5元

分為五種口味:原味、椒鹽、小辣、中辣、大辣

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所有的炸物類都是現炸的,粉都是每天現用,非常的新鮮

怕等太久的朋友可以先電話預約再過來拿,另外也有提供外送服務

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買好帶回家吃啦~~不然天氣越來越炎熱囉!!

裡面竟然還付了濕紙巾,也太貼心了吧XDD

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▍高雄鳳山雞排-瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市餐點

點了基本盤回家配飯吃,這樣就少煮一道菜,根本就是偷懶!!

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蔬菜天婦羅(兩串)$45元

秋葵、香菇、甜椒、茄子、杏鮑菇裹粉下去炸

對於小朋友來說,相當合適,不吃青菜但會吃炸的!!

可以看到粉不會太多,薄薄一層而已

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刁蠻炸雞肉串 $50元

跟一般的雞肉串形狀比較不一樣,看起來像是有骨頭

實際上整隻吃完是沒有骨頭的,選用雞腿肉,所以會更鮮嫩

酸酸甜甜的醬汁非常的清爽,皮薄肉多,還蠻推薦的

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瘋燒雞排 $75元

雞排有兩種可以選擇,一種是炸的,一種是炸好再炙燒過的

覺得比較特別的是這裡的油鍋有兩個,會先高溫炸過再到低溫,最後再回到高溫炸

聽店家說這樣肉質才不會老掉,也比較不會太油膩

炙燒過後的雞排帶有焦糖的感覺,非常討喜

雞肉吃起來相當嫩口不乾柴,每一塊都重達8~9兩,肉質相當厚實

外皮偏酥脆皮不會很厚,卡滋卡滋的口感,再加上甜甜的醬汁很迷人

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爺爺泡的茶(日本玄米茶)$35元

最後再配上店家特製的玄米茶解解膩吧!!吃炸物配茶最搭了~~

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之前就聽過瘋爆雞排的威力,果真挺不錯的,難怪分店那麼多家

炸物類粉不會太厚,醬汁味道不錯,雞排厚實

以後到鳳山打狗文創夜市是必吃美食啦!!

 

 

瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市

 

 

 

瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市

地址:高雄市鳳山區博愛路395巷(顯示地圖

鳳山博愛路上之前的青年夜市/灰色變形金鋼旁

電話:0909159389

營業時間:17:00~23:00(一二公休)

 

 

 

前金自強店高雄市前金區自強一路87號:0905417794

大社中山店:高雄市大社區中山路275號:0916455173

楠梓德祥店:高雄市楠梓區德祥路150號:0905968408

鳳山體育店:鳳山區體育路21號:0908306374

左營店:高雄市左營區文慈路162號:0928 473 169  訂餐line ID:@ats4321e

台北中和店:新北市中和區景新街410巷1-5號:0976577166

加盟專線:0908306374


 

 

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