台中超人氣文青石頭火鍋在高雄已經開有一段時間啦!!

以實驗精神打造石頭火鍋新風味,就連環境都走實驗室風格,相當特別

爆香過後的湯頭,讓人又愛又恨,大推油蔥酥雞腿排鍋

另有風味鍋底可以選擇,像是番茄、泡菜、麻辣、燒酒、啤酒麻油

高雄火鍋推薦|石研室石頭火鍋|左營火鍋|文青火鍋|漢神巨蛋美食

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▍高雄石頭火鍋推薦-石研室石頭火鍋 高雄裕誠店

石頭火鍋是早期最夯的火鍋,以爆炒的方式料理(文末菜單)

石研室石頭火鍋打造出實驗室的感覺,走現在很流行的文青風

不管是食材或是湯頭都是嚴格控管,目前在北中南皆有分店,想吃隨時可以

石研室石頭火鍋 高雄裕誠店位在於左營裕誠路上,靠近自由路漢神巨蛋,附近會比較難停車

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▍高雄石頭火鍋推薦-石研室石頭火鍋 高雄裕誠店環境

整體空間非常乾淨明亮,對於客人來說相當舒適

以四人座位區為主,桌數沒有很多,建議要先訂位,或是錯開用餐時間

有兩個區塊很適合拍照打卡,石研室石頭火鍋打卡可以送肉肉哦!!

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▍高雄石頭火鍋推薦-石研室石頭火鍋醬料區

很特別的DIY醬料區,就像是實驗室的感覺;飲料喝到飽,有豆漿與紅茶,也可以變成豆漿紅茶

可以注意到有一些比較特別的醬汁,上頭還有教我們可以怎麼搭,很新奇

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▍高雄石頭火鍋推薦-石研室石頭火鍋 高雄裕誠店餐點

副餐加$25元換麻油麵線,麵線非常的軟Q,麻油香氣逼人

是一碗吃完會想要再點一碗的麵線XD

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加$10元換滷肉飯,送上桌就不時飄來肉燥的香味

肥瘦肉均勻,搭配米飯香氣十足,火鍋都還沒開吃,飯就吃了半碗

很喜歡它的醬汁,鹹甜鹹甜的感覺:)

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Prime翼板牛肉鍋 $400元

湯頭加價換番茄口味,火鍋均副菜盤/副食/飲料

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用整顆番茄下去熬煮,味道非常的夠,煮久也不會很濃稠或是太鹹

湯頭沒有了均可以自己添加原湯頭,微酸滋味我們很喜歡

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提供季節時蔬,沒有過多的火鍋料,吃起來較無負擔

吸附湯汁的蔬菜會更鮮甜,湯頭也會有蔬菜的香氣味!!

建議可以搭配特製的沾醬,會是另外一種挺新鮮的風味,別的地方吃不到的

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Prime翼板牛肉

以份量來說女生剛剛好,男生可以加量變成雙份肉量

肉質新鮮不會有ㄏㄟ味,燙個幾秒就可以了,肉香四溢,記得可以沾特製醬

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油蔥酥雞腿排鍋 $360元

人氣石頭炒鍋,不能更換湯頭,均是原高湯

 

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會以爆炒的方式加入各種食材,光是油蔥酥的味道就夠重了!!

陣陣飄來的味道完全無法抗拒,越炒會越香,最後再加入高湯

建議可以先把肉挑起來,肉質比較不會老掉,雞肉鮮嫩多汁,尤其是皮好香

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海鮮總匯 $320元

這次沒有點到海鮮的鍋,所以加購選了海鮮拼盤

文蛤、鮮蚵、透抽、雕魚、干貝、紅蝦通通都有,非常的澎派,重點是很新鮮

 

 

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▍高雄石頭火鍋推薦-石研室石頭火鍋菜單

不收取服務費,餐時間為90分鐘

共鍋需收共鍋費180元,可抵當次消費

各種鍋物類都有,推薦至少要點一鍋石頭系列

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久仰大名的石研室石頭火鍋,算是有驚喜感

口味也很符合我們,大推爆炒系列與店內的豆漿~

 

 

 

石研室石頭火鍋官網

石研室石頭火鍋 高雄裕誠店臉書

南港中信店:2019年6月初開幕

 

 

 

石研室石頭火鍋 高雄裕誠店

地址:高雄市左營區裕誠路356號(顯示地圖

電話:07-556-6956

營業時間:11:30~14:00 17:00-22:00

停車資訊:提供停車場

 

 

 

 

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