使用鼎泰豐指定麵粉,無添加物與無漂白麵粉的手作麵包

真材實料,無蛋、無油、少糖、少鹽,相當健康

每日新鮮製作出爐,有興趣的話也有提供手作課程,自己動手做相當好玩

加入多種堅果與當地食材,像是阿薩姆紅茶、核桃、南瓜子、蔓越莓、葡萄果乾、乳酪丁

窯烤麵包|日月潭伴手禮|日月潭點心|日月潭必買|日月潭柴燒手作麵包|魚光窯烤|日月潭美食推薦

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▍南投魚池-魚光窯烤 日月潭柴燒手作麵包

魚光窯烤 日月潭柴燒手作麵包是我們到日月潭旅遊時新發現的伴手禮

南投魚池鄉也是在地人很推薦的麵包,每日新鮮製作

雖然只是一台小攤車,但販售的麵包幾乎天天秒殺,數量有限

加入阿薩姆紅茶、核桃、南瓜子、蔓越莓、葡萄果乾、乳酪丁等食材

無蛋無奶無油,選用鼎泰豐指定麵粉,吃的很安心

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▍南投魚池-魚光窯烤 日月潭柴燒手作麵包

除了販售點外,窯烤地點也是可以參觀的哦:)

有提供教學,都可以事先預訂,不定期也會有活動,很適合大小朋友玩樂

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每天早上現烤,再送到販售點賣(魚樂魚池 日月潭青年旅館 OneLife Hostel)

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▍魚光窯烤 日月潭柴燒手作麵包-麵包口味

果乾麵包 $150元/顆

柑橘、蔓越莓、葡萄乾、青提子、南瓜籽、芝麻

全麥麵包 $150元/顆

100%全麥,使用台灣本土生產大城小麥全麥麵粉

香草橄欖麵包(含奶)$200元

馬郁蘭葉、迷迭香、百里香、歐洲薄荷、鼠尾草、奧勒岡草、羅勒葉、南瓜籽、乳酪丁、黑橄欖

紅茶麵包(含奶)$250元/顆

阿薩姆紅茶、核桃、南瓜籽、乳酪丁、蔓越莓、葡萄乾

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新鮮現烤的柴燒窯烤麵包,光是看外表就很吸引人,看似外皮很硬,實際上裡面相當鬆軟

每一口都可以吃到堅果的香氣與各種配料,是真的會一塊接一塊的享用

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當天只有買到香草橄欖麵包紅茶麵包

紅茶麵包是選用日月潭的紅茶,再加入堅果核桃與微酸的蔓越莓葡萄乾

還有不少的乳酪丁,香氣十足,越嚼越香,最喜歡的就是麵包軟綿帶有點濕潤的口感

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香草橄欖麵包的味道更是明顯,加入多種花草,每一口都能感受到那香氣味

還有不少餡料在裡面,真材實料,窯烤的就是不一樣,外皮帶有柴燒的味道

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就連回去該如何保存都有告知,相當貼心!!

麵包保存期限為常溫三天,冷凍一個月

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▍南投魚池-魚樂魚池 日月潭青年旅館 OneLife Hostel

魚光窯烤本身也是一間青年旅館-魚樂魚池 日月潭青年旅館 OneLife Hostel

是許多背包客到日月潭必住的旅店,環境乾淨舒適

除了住宿外,也能提供玩的與吃的服務,都是在地人才知道的資訊:)

詳細大家可以搜尋他們的粉絲團-魚光窯烤、魚樂魚池、魚人立槳

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藝人宥勝也有到過這邊來哦:)

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魚光窯烤的日月潭柴燒手作麵包真的很美味,完全沒有添加物,真材實料

裡頭餡料也不少,真的是到日月潭旅遊必買的伴手禮之一,有著濃濃的日月潭風味

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出窯時間:15:00

擺攤時間:16:00~19:00

營業時間:週三~週日(週一、二公休)

LINE預訂與最新優惠資訊
 

擺攤地點:魚樂魚池 日月潭青年旅館 OneLife Hostel

窯烤地點:魚光窯烤|健康手作麵包

 

『吃』魚光窯烤

『住』魚樂魚池

『玩』魚人立槳

 

 

 

 

 

 

 

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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主

 

 

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