以漢方與藥膳的概念,推出普遍大眾會需要補充的健康餐

從中餐下午茶到晚餐都有合適的餐點,也讓人顛覆以往對於藥膳的想法

可能大家都會覺得說藥膳就是會有很多中藥材或是就是湯品等等,甚至於是不知道自己目前是需要吃什麼!?

其實不一定每樣食物都適合每一個人,會建議根據每個人的近期或當時體況挑選要補充什麼

藥膳純素Vegan老少咸宜,就連男生都會很喜歡的高雄下午茶,吃完真的會飽餒XDD

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▍ 高雄下午茶推薦-her spa和和恬藥膳廚房

her spa和和恬藥膳廚房her spa旗下的品牌,雖然開沒多久,但之前就看過許多人分享

這次我們是想要來吃他們的下午茶系列,竟然有推出漢方的下午茶餐點,真是太酷了!!

下午茶餐點提供四種可以選擇,但不一定每天都會有四種,官網上的月曆可以查看每日的餐點

月曆連結:https://herspa.com.tw/yakuzen/

月曆概念很有特色,藥膳除了跟著體況吃還能跟著季節吃

養顏美容Beauty下午茶套餐、淨化代謝Detox下午茶套餐、養顏美容Beauty下午茶套餐(純素Vegan)、淨化代謝Detox下午茶套餐(純素Vegan)

藥膳下午茶套餐價格都是350元,裡頭均會有蔬菜球形夀司二份、三明治四份、馬芬二份、果凍一份、飲品一份(詳細可參考官網)

her spa和和恬藥膳廚房

營業:中餐11:00-14:00,晚餐18:00-21:00,下午茶14:00-16:30,週日、週一店休

電話:07-3330209

地址:高雄市前鎮區修成街31號顯示地圖

快速預約:https://lin.ee/6EyEDV

菜單:Www.herspa.com.tw/Yakuzen

每人低消$350

her spa和和恬藥膳廚房臉書

 

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▍ 高雄下午茶推薦-her spa和和恬藥膳廚房 環境

裡頭空間真的不大,可容納的人數有限,所以都是採預約制服務,這樣也能保持餐點的品質

白天採光很好,陽光透進來很舒服,給人很放鬆的感覺:)

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餐點都是在後面廚房現做的,請耐心等候:)

備有健康的茶水可自行取用,餐廳位在於二樓,需要換鞋子才能上樓

由於疫情的關係,備有酒精可以消毒,也會幫每一位客人量體溫

用餐後桌子皆會清潔+消毒,給下一位客人最乾淨的環境,這一點免擔心:)

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後方的罐子都是店家自己釀的酒與食材,會用到餐點裡面;旁邊的書籍都是店家出的,相當厲害

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背板上也有餐點可以參考,或是直接到官網也很清楚哦!!

快速預約:https://lin.ee/6EyEDVc

菜單:Www.herspa.com.tw/Yakuzen

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這次我們挑選的套餐為純素Vegan,其實在歐美國家純素Vegan很流行

不是真正的素食,而是很健康的蔬食料理,選用最天然的食材,絕對不會有素料(自己很不愛那味道)
 

Vegan養顏美容下午茶套餐

簡單來說就是推薦給女孩兒阿~哈哈哈

蔬菜球形夀司二個、酪梨蕃茄三明治、馬芬二個、果凍、飲品

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酪梨蕃茄三明治

土司夾酪梨蕃茄生菜,裡頭有加入豆腐泥,是用豆腐+芥末子+醋調配而成的

沒有美乃滋膩口感,反而覺得很開胃,一次就秒殺兩塊

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香菇紫蘇球形夀司+酪梨豆腐球形夀司

一看就覺得相當養生,紫蘇與酪梨豆腐包上米飯,雖然小小一顆但會有飽足感

自己還蠻推薦上面的酪梨豆腐,酸酸甜甜的很特別

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南瓜紅棗馬芬+白芝麻枸杞核桃馬芬

馬芬真的要大推一下,可以說是真材實料,每一顆都相當紮實,繽紛的顏色是來自天然食材顏色,都是店家自己做的

南瓜+紅棗;白芝+麻枸+杞核桃,本身還是有馬芬的甜度在,但卻相當健康養生

吃了壽司+三明治+馬芬,不飽其實很難哦XD

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茉莉花白木耳莓果凍

自製的茉莉花白木耳加上當季草莓的果凍,選用寒天粉很健康

另外還有水果與白蘭地蜜的紅棗為主的蔬果

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Vegan淨化代謝下午茶套餐

蔬菜球形夀司二個、酪梨蕃茄三明治、馬芬二個、果凍、飲品

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Vegan淨化代謝下午茶的壽司是櫻桃蘿蔔球形夀司+蕃茄小黃瓜球形夀司

果然是比較適合需要代謝的人的餐點,較為清爽無負擔

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抹茶香蕉馬芬+蝶豆花藍莓馬芬

抹茶+香蕉;蝶豆花+藍莓,真的是又愛又恨~~口感有著多層次豐富味蕾

本身顏色也蠻美的,很適合拍照

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蝶豆花莓果果凍

依然是適合先拍照再吃的果凍~哈哈哈

蝶豆花加上檸檬會比較酸一點點,果凍咀嚼較為ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性

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飲品可以五選一:黑豆桂枝龍眼紅茶、薄荷綠茶、薑汁紅茶、咖啡、紅茶

這款為薄荷綠茶,薄荷香氣味超重,遠遠的就有聞到了

薑汁紅茶完全不會嗆辣,對於女生來說補身補氣

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her spa和和恬藥膳廚房的下午茶真的有驚艷到,可以說是中上水準

都是自己準備的食材,吃的相當安心,也能感受到店家對於餐點的用心與想傳達的漢方料理

下次會想要來吃看看中餐或是晚餐,看看如何!!

 

 

 

her spa和和恬藥膳廚房

營業:中餐11:00-14:00,晚餐18:00-21:00,下午茶14:00-16:30,週日、週一店休

電話:07-3330209

地址:高雄市前鎮區修成街31號顯示地圖

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