傳承自阿嬤的味道－醇黑糖，是取代糖的最佳選擇
不管是要單吃或是入菜都可以，相當方便
而本身黑糖對於人體就好處多多，尤其是女孩兒，可以說是好朋友來的救星
香氣味也是自己最喜歡的，本身糖量低多吃幾口也較無負擔
通過多項認證的黑糖，也可以說是MIT台灣黑糖，不需要買進口的
▍黑糖粉推薦－黑糖道
這次我們用了黑糖道的醇黑糖，製作了吐司與饅頭
把原本的糖量更改成黑糖，相對來說香氣味更明顯外，也比較沒有砂糖的那種甜膩膩的感覺：）
小袋包裝以保持商品的新鮮度，密封設計，用完也不怕走味，切記是不能碰到水哦
主要就是看個人喜好，還有要加入到什麼料理裡面！？
基本上都合適，但如果是要包入到商品內，塊狀會比較合適，會有爆漿的感覺
▍黑糖道－黑糖吐司
備料：醇黑糖、麵粉、牛奶、奶油、酵母粉、配料等
主要就看個人喜好囉，但一定要有一台土司機啦！！如果沒有機器...是完全做不起來的～哈
基本上吐司真的很簡單，比例按照說明書上寫的，把食材備料好後，全部放入就可以了
每次我們都會加很多料，做出來的吐司料都滿滿的，都好吃的～哈哈哈
吐司製作時間大約都要三小時，之後要放涼，才不會塌下去
自己做的除了料可以自己控制外，外皮也較酥，內餡又紮實～～香噴噴的好喜歡
剛做好的吐司，像是磅蛋糕的感覺哦！！自己很推薦也可以吃看看熱熱的
喜歡吃飽滿厚實吐司的朋友，真的建議自己做，會相當有成就感：）
黑糖道的黑糖除了不會很甜外，最喜歡的就是它的古早味
▍黑糖道－黑糖饅頭
備料：黑糖、麵粉、水、酵母粉、配料
由於家裡都是長輩居多，所以我們做的商品會走比較養生的路線，請多包涵，看到的都會是堅果類居多ＸＤＤ
饅頭製作會比較複雜一點，需要先把麵粉＋水慢慢加入後，再加食材搓成麵糰
之後要等發酵，大約都要等20分鐘左右，當然放越久就會發越大
之後開始搓揉，把形狀雕出來，就看個人喜好，看是喜歡方的還是圓的
我們是還有另外加黑糖進去，想吃爆漿的黑糖饅頭；之後也是要在等十分鐘後再蒸它哦（讓它發）
香噴噴的黑糖饅頭就完成啦！！！如果喜歡整顆滿滿黑糖感覺的朋友，可以加多一點黑糖：）
其實如果自己做就會發現....其實黑糖加入後，饅頭不一定會像外面賣的那麼黑ＸＤＤ
自己做的饅頭就是口感較紮實，吃完會有飽足感
在內餡有加入醇黑糖的饅頭真的會小小爆漿，如果喜歡大爆漿的話，建議皮可以用薄一點（我們是怕大爆）
如果有想知道更詳細的做法，可以留言給我們哦：）
黑糖道的黑糖真的是純天然製作的，使用過一次就會知道是真糖還是假糖ＸＤＤ
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每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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