台北很有名的明水然・樂-無菜單鐵板燒終於到高雄開店啦！！
對於我們來說，不用到台北就能吃到思思念念的台北人氣鐵板燒料理，超讚的～
共有十四道料理，一次滿足～每套食材都有非常多樣的高級食材
食材相當新鮮，現流漁獲，野生活龍蝦、日本熊本A5 ／A4和牛、桂丁雞等
高雄無菜單料理｜高雄鐵板燒｜高雄無菜單鐵板燒｜高雄新餐廳｜明水然・樂高雄三多店
明水然・樂高雄三多店是火鍋第一品牌－肉多多的姐妹品牌，鐵板燒界的超新星
去年台北開幕立刻爆紅，網路詢問＆討論度超高，也是藝人、網紅的口袋名單
明水然・樂高雄三多店位在於高雄三多商圈新光三越三多店三樓，位置很好找，又好停車～～
整體空間算蠻大的，也很寬敞！！
『日本職人之匠心』源自日本的高規格鐵板燒技術，廚師們對料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節。
每一道餐點，必須歷經3個月以上，不斷測試、研發、創新，多次評比後才會入菜單
也因為無菜單料理，約莫兩個月菜色會有新增或微調內容，很值得一直一直來吃，每次來都會有驚喜！！
套餐一份＄1600元
由於是無菜單料理，所以沒有制式的菜單，詳細想知道內容可以直接詢問店家～
門口大燈籠是必拍點，2022年初甚至有人在門口燈籠求婚（台北店）
明水然・樂高雄三多店是近期剛開幕的哦～～高雄很新的餐廳！！
預約制的無菜單鐵板燒，僅提供一個月內場次預訂，真的是一位難求
線上訂位服務：https://reurl.cc/QjGdV0
預定會有預先付清款項，因為高級食材大多現金交易，主要是為了購買客人用餐的食材，到店即可安心愉悅地品嘗一流新鮮美食，專心享受主廚的料理饗宴
師傅在料理時也會邊介紹，邊吃邊看很有趣！！
開胃小菜－柚香大根／洋蔥
所有醬汁與小菜均由師傅100%以天然食材手工製作，包含茶也是明水然樂調製茶葉的茶品，順口好喝～
都會附上熱騰騰的茶，喝完也會補茶
山藥細麵
上頭有一塊鮭魚，下面的還有柴魚，細麵是用山藥做的，另外還有海葡萄，相當特別！！
黃金蜆
費時熬煮的黃金蜆湯，超級好喝～～喝完整個胃都暖起來了！！
香煎時令鮮魚
精挑時令現流魚，都是現撈ㄟ，鐵板燒界現流魚只有明水然・樂專心做，這是明水然・樂的特色
每日產地直送，團隊中的師傅因為海釣是興趣，所以常出海釣魚，蠻有機會吃到 師傅親自出海釣到新鮮活魚
當天吃到的紅魽魚，煎過後再配上蘿蔔，底層湯也都可以喝哦～～非常甘甜！！
明太子小卷
開幕活動贈送的，包著明太子的小卷～鮮脆多汁還能吃到一顆顆明太子
松露蒸蛋
看似平凡卻很厲害的蒸蛋，裡頭有白松露與黑松露
外層是選用美國洋蔥，已煮過不會辣也不會塌下來，蒸蛋入口即化又有滿嘴的松露香～
小驚喜是還有魚子醬在上方，近到嘴裡逼波逼波聲響！！
生食級干貝
五分熟干貝超級鮮甜～～汁也多！！
建議一口吃或是切半吃，上面有松葉蟹膏與鮭魚卵
和牛堡
小巧可愛的和牛堡，一口咬下超幸福的啦！！根本吃不夠～～可以再來一顆ＸＤ
旁邊的起司粉有煎過，香香脆脆的！！就連麵包都很推～
龍蝦肉身鐵板煎
炙燒活體龍蝦，醬汁很特別有奶香味，有加入牛奶～上頭灑上烏魚子
龍蝦鮮脆多汁，肉質很嫩～～
龍蝦焗烤
嚴選野生活龍蝦，每一家店都有活體龍蝦缸，超級新鮮，皆為用餐前最即時的處理活體食材
炙燒焗烤外，還有加入海膽醬，滿滿的海味！！
桂丁雞
養殖過程絕對不施打抗生素與不使用生長激素飼養，是星級餐廳的指定食材
皮酥肉嫩不輸和牛的肉食材，為主餐可以挑選擇肉品
可搭配蒜、玫瑰鹽、胡椒鹽享用
A5和牛
選用的是日本熊本A5和牛，紐約客部位，油質不會很多
超愛中間的口感，看起來生生的，但七分熟入口即化
火龍果冰沙
火龍果冰沙解解膩～
松露野菇炒飯
最後還有美味的松露野菇炒飯，香噴噴的，米飯粒粒分明！！
龍蝦味噌湯
味噌湯裡面還能吃到龍蝦，真的是完美ｅｎｄ～～好滿足阿ＸＤＤ
日式銅鑼燒
當天甜點是日式銅鑼燒，也是鐵板甜點哦！！
優惠活動
「1月活動：愛的告白。打卡加菜 」01/01-02/28 來明水然。樂 無菜單鐵板燒店內用餐
只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點Or 拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ
明水然。樂 即贈送您【經典煎香蕉】乙份。市價199元 每日數量有限
加入樂多多APP會員，可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份。及樂多多旗下全品牌積分都可通用，兌換好禮
粉絲團：https://www.facebook.com/minsuizenraku
明水然・樂 信義松菸店
02-27566267
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
明水然・樂 林口昕境店
02-26068258
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
明水然・樂 新竹林森店
03-522-0822
新竹市東區林森路2巷9號4樓
明水然・樂 高雄三多店／ 新光三越館內
07-3312223
高雄市前鎮區三多三路213號3樓
IG追蹤https://www.instagram.com/lionfunlife/
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
留言列表
♥ 美食 ♥ (17)