一番地壽喜燒

想了好久終於有機會到訪

又是一家北部才有的餐廳!!

大魯閣草衙道真是太棒了!!!

進駐好多南部沒有的餐廳~

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一番地壽喜燒

選用

PRIME級美國霜降牛肉

CHOICE級美國牛小排

高級牛五花

澳洲板腱四種牛肉

夠吸引人吧!!!!!!!!

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用餐費用

平日午餐388元

平日晚間及例假日全天458元吃到飽

(以上均需再加10%服務費)

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開幕慶~滿千送百活動

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櫃台可愛招財貓

名片及介紹傳單

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門口大樹~蠻特別的,店內就有樹木

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一進門就可以看到漂亮的櫻花

日式風格

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等候區

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很貼心放行李區

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前半部區域

桌數很多~可以容納很多人

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前半部都是兩人及四人座位

座位與座位間都有屏風做間隔

雖然相鄰但都有自己的空間,不會被打擾

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後半部區塊

也有一棵櫻花樹

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後半部區塊都是多人座位

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當天就有很多團體客預約

桌上都已經準備好

店家會依照訂位時間先做準備

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牆上很特別圖案

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自助飲料區塊

無限量供應

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咖啡 汽水 茶 冰沙 等等~

應有盡有

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前面區塊跟後面區塊隔開的屏風

上面還有擺設花瓶

高貴優雅

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等待期間繞了一圈

終於輪到我們入座了

生意超好~

切記要訂位阿!!!!!!!!

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壽喜燒吃法及相關介紹

沒來過的一定要看看唷!!很詳細~

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餐點介紹

開胃前菜/餐前沙拉

美國頂級牛肉 (PRIME級美國霜降牛肉 CHOICE級美國牛小排 高級牛五花)

紐澳肉品 (澳洲板腱牛肉)

台灣肉品

副食 (烏龍麵 飯 蛋 菇類 青菜15~20種)

飲料

甜點 (抹茶冰淇淋 檸檬片)

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也能另外加點

果醋 清酒 啤酒 甜點 檸檬片 等等~

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一入座會先送上小菜跟沙拉

沙拉清脆爽口新鮮

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泡菜很好吃~酸酸不會太辣,跟一般泡菜不太一樣

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碗筷

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醬料(七味粉)

自己斟酌加的壽喜燒醬汁跟水

夾子跟要把渣渣撈掉的桶子

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開始用餐囉

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店員會先放洋蔥炒一炒

把它炒得香香的

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在把壽喜燒湯汁倒下去

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一開始會先給一些蔬菜跟肉類

等會會直接推餐車過來幫大家加點

或是有需要可以直接跟店員講

車子就會先來囉!!!

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PRIME級美國霜降牛肉

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牛的肩胛部位,油花分布均勻,呈現大理石紋,也沒有筋夾雜其中

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壽喜燒建議吃法

把雞蛋打入碗裡,加入調味蔥花 辣椒 七味粉,自己斟酌

肉片沾著蛋液汁吃(小女子蛋液裡面不喜歡加其它調味)

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或是直接原味吃搭配蔬菜也很棒毆!!!

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CHOICE 高級牛五花

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雪花較多~油脂肥肥

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油脂很漂亮

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CHOICE級美國牛小排

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美國安格斯黑牛,完整肉塊,取自肩胛部位,肉質軟嫩有嚼勁

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牛肉建議涮7分熟(豬肉要全熟)

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澳洲板腱牛肉

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低脂的健康美味,帶有些許嚼勁的口感

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台灣CAS梅花豬肉

油花如大理石紋路,口感鮮甜美味

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涮一涮就很好吃了

沾蛋液汁別有一番風味

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都是選用最高檔的食材

肉品也是會有餐車推出詢問需不需要加點

或是可以直接跟店員講

看顏色就知道都是非常新鮮

肉品直接進口直輸到店裡,肉質鮮美多汁

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雞蛋選用大武山的

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蔬菜加入鍋裡

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喜歡吃什麼就加什麼

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蔬菜餐車

大白菜 高麗菜 地瓜葉 金針菇 杏鮑菇 木耳

年糕 絲瓜 玉米 洋蔥 大陸妹  青江菜

花椰菜 白蘿蔔 蒟蒻 香菇 豆腐

芋頭 南瓜 茄子 豆皮

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種類多樣化

一格一個空間,很乾淨

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總共分為三層

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點了滿滿的蔬菜

吃蔬菜很健康

吃多少點多少不能浪費

雖然滿滿可是都有吃光光

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加入鍋裡

一番地的蔬菜都很新鮮

食材也都處理得很乾淨

蔬菜加入鍋裡會釋放水分吸取醬汁

所以蔬菜會更先甜

完全不需要再加任何調味料就很好吃了

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吃得好飽好飽

又要胖了> <

店長還有招待我們果酷

真是感謝!!!!

玻璃瓶設計特別

中間簍空裝冰塊,倒的時候要倒對邊

不要像小女子沒有注意冰水都倒到身上了

果酷不會太酸~淡淡的好喝

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抹茶冰淇淋

抹茶味沒有很重

加上一點點紅豆

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店家特別產品~檸檬片

整片檸檬上面加上糖

建議可以直接先吃檸檬,但很酸歐

不敢吃那麼酸再加糖一起吃

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整個用餐下來很愉快

除了食材新鮮好吃

服務人員隨時也會過來收空盤

或是換醬汁水等等動作

有時候也會詢問需不需要再加點什麼

 

 

推薦給大家~希望你們會喜歡 

每個人的喜歡程度不一樣

僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

 

 

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--------------一番地壽喜燒-------------

電話:07-793-3833

地址:高雄市前鎮區中山四路100號

(大魯閣草衙道大道西三樓)

營業時間:週一至週日,11:00~22:00

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