興建於日治昭和時期
古時候台南地區最高的民宅
融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌的洋樓
不是飯店不是民宿，而是具有特色的餐廳
異國蔬食料理餐廳
這次來台南除了入住1967時尚會館之外
也想要吃看看他們家的蔬食餐廳
聽說完全吃不出來是蔬食，跟葷食一樣
而且還是異國料理
越聽越有趣，所以就請旅店幫忙預訂
請旅店預訂可以有優惠價格
而且對於我們來說，平時就會吃蔬食
所以很喜歡蔬食
這棟是歷史悠久的老屋子
在古老年代，是非常高的建築物
位在於西門圓環附近
各大路口都有指標
又是一個隱藏在巷弄的美食
為了吃美食，就算再困難再難找
為了吃，一定都能找得到～
赤崁璽樓
外型只能說＂壯觀＂
在古老年代應該是有錢人才住得起的吧！！
歷史悠久之外，而且還能保留至今
非常值得來看看
餐廳外面擺有古時候的介紹
一進門先看菜單，避免人多等太久
（人真的很多，客滿狀態）
不過出餐速度很快，都來不及吃下一道就來了ＸＤ
菜單種類多樣化，以下供大家參考
在這巷弄裡，有這樣的建築物已經很突出的
裡面的環境更是異國風
就像美術館一樣，各種古董
跟旅店一樣會令人想要去一探究竟
都是圓桌為主
還有包廂房間，適合多人聚會
竟然還有庭院，也不像三合院
不知道這種房子叫什麼！？？
蛋糕販售
庭院的設計也很不一樣，這裡還有水池，裡面還有大烏龜
又是另一間包廂
總共四個樓層
中庭往上看～～
古董
這些杯子看起來就是很高級
很有英國風
２Ｆ
樓上也很寬敞，桌數更多
一間一間的包廂
怎樣都不會被打擾
連廁所都可以那麼典雅ＸＤ
目前只有開放到２Ｆ，所以就沒辦法在往上參觀啦！！
食材的選擇都是很嚴格的
敬老跟出家人優惠
第一次來用餐，就選最有特色的菜色
無國界料理
不另外加收服務費
裡面含有多樣化的豐富的菜色
就讓我們看下去ＸＤ
吃超飽的！！！
有機沙拉
兩到三個禮拜會更換一次
檸檬果醋、鳳梨、玄米油調配而成的
醬料酸酸甜甜，爽口開胃
土托餘鹹粥
真的好像ＸＤＤ
而且很好吃～～餘很香軟綿綿
湯頭鮮甜，再來一碗
五穀雜糧麵包
全是五穀麵包搭配特製的抹醬
抹醬是結合美式和韓式
香濃起司＋韓式泡菜＋花生醬
這個醬料非常的特別，雖然有泡菜，但一點都不會辣！！
上面還有南瓜子，很健康
越式芙蓉春捲
真的是無國界，各國料理都出現了
皮透薄，內餡甜甜鹹鹹
雖然說是越式，但醬料像沙沙醬
很特別的一樣料理
義式焗烤米粉（紅醬）
一般都是義式義大利麵
這裡的可是米粉唷～很特別！！
義式台式美式都在這盤了
紅醬是番茄口味，店家的醬料都是自己調配的
可不是添加物唷！！吃的安心健康～
超喜歡這盤米粉
米粉滿滿～很Ｑ彈
這盤就超飽了ＸＤ
玫瑰牛奶鍋
牛奶鍋也是這裡的特色，光是牛奶鍋種類就很多種
所以我們另外加點牛奶鍋，是一整天都沒吃嗎我們！？ＸＤ
滿滿的蔬菜
火鍋裡面的材料，都是非基因改造豆腐自己做的
紫米糕超喜歡很軟很黑Ｑ
喜歡吃火鍋的一定要試試看
豆腐、豆丁、豆皮、金珍菇、美白菇、地瓜、南瓜
紅蘿蔔、白蘿蔔、青菜盤
湯頭濃郁香甜，裡面還很多玫瑰花
默默的吃下去了ＸＤ
法式藍帶豬排
另外加點～朋友推薦我們一定要點，既然來了當然不能錯過
會附白飯
外皮炸的非常酥脆，是自製的豆包炸出來的
內餡軟嫩，火腿跟起司整個爆漿
推薦果然是對的，根本吃不出是蔬食
上面黃黃的是黃芥末
搭配苜蓿芽跟蔬菜，很脆口好吃
還有酸黃瓜可以配著吃
有機花茶
苦苦的
水果醋
不會太酸或太甜，解膩好喝
甜點
日本北海道鮮乳酪搭配當季新鮮水果
綿密好吃
名片供大家參考
異國料理～法式、美式、韓式、義式、墨西哥、日式、台式
差哪一國！？？真的是各國的料理ＸＤ
雖然說是蔬食餐廳，但是沒有素食那種獨特的味道
反而很創新很特別
每一道都很驚訝（真心）
如果問還會再來嗎！？
必定！！！！！！
不管吃不吃素食，都可以來試試看
因為蔬食料理是很健康的，而且這裡的食材都是嚴選的
吃的安心健康又美
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每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
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-----------------赤崁璽樓----------------
襌&食 時尚異國蔬食料理餐廳
☎電話：06-2245179
✈地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
☼營業時間：11:30~14:30 17:30~21:00
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