日式拉麵
花蓮在地人推薦
旭川、札幌、新潟、九州
醬油、豚骨、味噌、地獄
就像到了日本一樣,幸福滿滿!!
好久沒來花蓮了,好幾年了吧!!
真的太遠了![]()
![]()
在隔壁就好了~好山好水好美麗
車票搞定(天阿!!真是太難搶了!![]()
)
準時12點搶票還是GG,最後只好分段式買票
不過有買到就好![]()
![]()
來個花連美食小旅行XD
除了那些有名到爆的排隊小吃
之前有看過朋友介紹,Kozue又是拉麵控
告訴自己這次一定要來倉麵屋朝聖!!
(大家有好吃的拉麵也歡迎推薦給Kozue![]()
)
三角窗的位置
這附近真的不太好找(巷子彎來彎去)
建議直接開導航XD
日式小屋(日本鄉下房子就是這樣這樣...)
一進門更有日本的味道
牆上!!!!!
店面小小的很溫馨,算有四個區塊
都是高腳座位(很少機會可以坐到這種座位~撒花
)
生意還不錯,滿滿滿都是客人
由於小店面,不開放訂位
但餐點可以外帶![]()
![]()
水自行取用
最左邊的管子很特別XD(就是水)
不是冷氣水啦~是從廚房接出來的RO水
菜單
簡單明瞭
旭川醬油拉麵 札幌豚骨拉麵
新潟味噌拉麵 九州地獄拉麵
中華乾麵(地獄、豚骨、特級)
這次陣容浩大(也四個人而已啦!哈~)
所以就每個人都吃不一樣的口味
再來點小菜XD(餓昏了...坐車坐好久![]()
)
桌子上有調味粉跟百寶盒
哈哈哈哈哈
江江~~~是韭菜
加入拉麵又是另一番風味
九州地獄拉麵
每一碗麵都會附蜜菊花凍(自己做的)
內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵
差別在於湯頭的部分
雖然紅汁汁看起來很辣的感覺,但可是這裡的人氣商品
叉燒沒有ㄏㄟ味,很軟
蔬菜類搭配在一起吃增添口度
糖心蛋裡的蛋黃很香
麵條是細的,不會太硬或太軟,剛剛好
最大的差別湯頭
看起來很辣,但卻不會很辣,是花椒的麻
還有一種很獨特的香氣,怎麼喝都說不上來(然後就一直喝XD)
敢吃辣的一定要試試這一碗![]()
![]()
味噌拉麵
每一碗麵都會附蜜菊花凍(自己做的)
內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵
差別在於湯頭的部分
海苔很大一片,融進湯裡面很讚
滿滿的料吃飽飽![]()
拉麵Q彈,一碗的份量也足夠
味噌湯頭自己很喜歡
沒有味噌的很鹹口感,反而更香清甜
裡面好像有加入蒜頭(我的愛XD雖然有的人怕臭,但很健康)
個人覺得是很搭的湯頭
好好喝~~![]()
![]()
豚骨中華(中華乾麵)
附贈味噌湯跟蜜菊花凍
內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵
差別在於湯頭的部分
叉燒肉很好吃,推推~
乾麵差別也是在湯汁
麵條會更Q,但因為沒有湯,所以較乾
豚骨的味道濃厚,但又不會太鹹
味噌湯除了湯之外還有一些料
特級中華(中華乾麵)
附贈味噌湯跟蜜菊花凍
內容物都一樣叉燒、糖心蛋、蔬菜、筍干、麵
差別在於湯頭的部分
筍乾很脆,叉燒肉真的不錯!!
完全沒有肥肥的肉(不敢吃肥肉)
特級中華的湯汁是醬油口味,但卻意外的淡
上面的特殊香料很香,拌在一起麵更香
建議趁熱吃,不然湯汁會被麵吸掉
日式串燒
豬肉很嫩,幾口就完食了XD
有淡淡的香草味
蔬食(過貓)
非常的爽口,而且過貓最怕的就是咬口
倉麵屋家的不會![]()
芝麻香氣很夠
日式炸豆腐
很特別的一道料理,因為吃起來很像糕渣
又像麻糬但又不是麻糬XD,口感是豆腐綿密
詢問過後才知道這可不是一般的豆腐,而是店家自己製作的
炸豬排
必點,很好粗![]()
皮薄餡厚,外酥內嫩
完全不會油膩
沾上特製醬料,有胡麻的香味
很扎實,肉沒有筋
小朋友應該會很喜歡
打卡送手工餅乾
名片供大家參考
又找到一家好吃的拉麵了![]()
![]()
雖然愛吃拉麵,但其實當地日本的又覺得偏鹹
不過....日本人沒在喝湯的
可是台灣人卻很愛喝湯(在說自己嗎!?)
雖然店家的手藝是從日本傳授回來的
但有針對台灣人的口感作調整吧!!
每道拉麵的味道都不會很鹹,又很獨特
跟其它地方的都不一樣
到花蓮除了吃小吃也可以吃吃拉麵![]()
![]()
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
覺得不錯的話,可以去試試看歐![]()
喜歡小女子推薦的美食景點![]()
![]()
麻煩加入粉絲團推推![]()
![]()
獲得第一手資訊
非常需要大家的鼓勵唷!!
謝謝 ![]()
![]()
![]()
更多景點美食介紹 ![]()
http://hongkozue.pixnet.net/blog
相關網頁![]()
-----------------倉麵屋ラーメン---------------
✈地址:970花蓮縣花蓮市進豐街57巷7弄44號
☼營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
--------------------------------------------








































留言列表