真材實料從不添加任何味精與添加物
菜色完成後急速冷凍，鎖住料理美味
只要使用家中廚具，便能輕鬆復熱，享受到如同五星級飯店端出的佳餚
2017年菜最佳選擇，吃的安心健康
中式「珍品佛跳牆」與西式「德國豬腳」組合，嚐鮮價一套只要1,998元
今年就快結束了～～11月了耶！！！好快
自從開始記錄生活後，其實今年過的蠻充實的
雖然拉哩拉渣的事情頗多，但這不就是人生～～讓自己忙碌一點時間也過得比較快
明年過年在1月份，比以往都還早，最近陸陸續續都有看到年菜開始預購了
所以趕快來分享阿
現在的家庭工作忙碌，過年根本也都懶得動腦筋
而且網路發達，店家也都會推出優惠的年菜組合
超級方便的～人多時就多買幾套就好了！！完全不需要傷腦筋要準備什麼！？
中保無限＋∞ 復興空廚
SIGMU集團下物聯網智慧生活的實踐者「中保無限＋∞ 」與最高食品安全規格中央廚房「復興空廚」
可能對於中保無限＋∞ 比較陌生，但復興空廚相信大家一定都有吃過ＸＤＤＤ
最近復興航空事件，我們都以為復興空廚跟復興航空是同家公司，很怕分享了大家卻不能購買
詢問過後才知道復興空廚現在是中保無限＋∞的關係企業，年菜還是可以吃得到
復興空廚堅持傳遞食物最原始的風味，真材實料從不添加任何味精與添加物
目的就是讓大家吃的安心健康
2017年強打年菜，推出中式「珍品佛跳牆」與西式「德國豬腳」供大家選擇
嚐鮮價一套只要1,998元～就可以享受「五星級」主廚研製年菜
只需復熱即能享用，來看看我們如何處理的
送來時真的有嚇一跳，超大盒的（一定要冷凍）
珍品佛跳牆年菜組合
珍品佛跳牆、滷梅干扣肉、紅燒番茄燉牛腩、八寶芋泥
相關說明背面都有標示
可不是一般箱子是保麗龍，食材的新鮮做到最完善
每道料理都真空包裝
珍品佛跳牆、滷梅干扣肉、紅燒番茄燉、牛腩八寶芋泥
本來以為都是袋子包裝而已，復興空廚根據不同料理卻選用不同的包裝
復熱方式說明
附有說明，不知道該如何處理看這就對了～～
珍品佛跳牆、滷梅干扣肉、紅燒番茄燉牛腩、八寶芋泥
事先將全部食材拿到冷藏解凍
選用電鍋或蒸籠加熱（依據個人喜好可斟酌加熱時間）
就是那麼簡單ＸＤＤＤＤ
珍品佛跳牆食材，分為1.2.3.4，依序裝入即可
栗子、鴿蛋、小花菇、滷豬腳、炸小排去骨、帶皮雞腿肉丁、魚皮、干貝、鮑魚、芋頭
超多料的ＸＤＤＤＤ
食材放入後，電鍋按下去即可（大約60~70分）
紅燒番茄燉牛腩
滷梅干扣肉
八寶芋泥
以上全部用蒸籠（大約20分左右）
選用蒸籠的好處，一次解決
珍品佛跳牆組合上桌
珍品佛跳牆、滷梅干扣肉、紅燒番茄燉牛腩、八寶芋泥
紅燒番茄燉牛腩
平常就愛吃牛怎麼能放過呢ＸＤＤ
牛肉燉的好軟好嫩，切小塊一點老人家也都能食用
裡面有加入番茄碎肉，醬汁有點酸酸的口感
不會死鹹，如果拿來拌麵一定也很棒
當然不只酸而已，有一點微微的辣，但又不至於很辣
就像是韓式辣醬的口感，非常的特別（喜歡
）
珍品佛跳牆
栗子、鴿蛋、小花菇、滷豬腳、炸小排去骨、帶皮雞腿肉丁、魚皮、干貝、鮑魚、芋頭
超澎湃的料～滷、蒸、泡、炸食材都有，每次撈都是不同的食材，要特別選定哪個還撈不到ＸＤ
當然處理上會更加繁雜，需要歷經6~7小時（我們只需要1小時就能食用）
融合了多層次烹煮的食材，口感上會更加豐富
最特別的是加入了歐式料理才會出現的的義大利牛肝菌菇
由於完全不加味精，調味來源多自牛肝菌菇
炸小排去骨個人也很喜歡，一般很少看到
特製的滷豬腳也值得試試，這甕佛跳牆跳脫了以往對於佛跳牆的口感
芋頭綿密密，鴿蛋很ＱＱ
滷梅干扣肉
台式料理怎麼能少了這道ＸＤＤ
現在的人對於吃的比較挑，喜歡吃滿滿的肥肉的人也較少了
肥瘦比例3比7，吃起來比較不油膩
咬下去雖然肉比較多，但是會更凸顯肥的Ｑ度
搭配融入特殊醬汁的梅干菜，再來一碗飯（很下飯）
不愧是經典中之經典ＸＤＤ
八寶芋泥
蜜棗、金桔、紅豆、紅棗、蓮子、葡萄乾、冬瓜糖、黃納豆
甜點用這道也很威，這可是古早味呢～～
加入八種食材，當然口感會多層次
想要每一種都吃到可是要花上工夫尋找～～哈哈哈
最下層是用大甲芋頭與紫地瓜打成泥，口感上面會更綿密
有點傻傻分不清的感覺ＸＤＤ甜而不膩
脆皮德國豬腳年菜組合
脆皮德國豬腳、法式烤鴨胸佐蜂蜜芥末醬、百合時蔬繪猴頭菇、南瓜塔
相關說明背面都有標示
一樣都是真空包裝，整盒很重ＸＤＤ
脆皮德國豬腳、法式烤鴨胸佐蜂蜜芥末醬、百合時蔬繪猴頭菇、南瓜塔
復熱方式說明
脆皮德國豬腳、法式烤鴨胸佐蜂蜜芥末醬、百合時蔬繪猴頭菇、南瓜塔
事先將食材拿到冷藏解凍（豬腳要提前一天、南瓜塔不需解凍）
選用烤箱、蒸、微波加熱（依據個人喜好可斟酌加熱時間）
這個組合比較複雜～以下跟著動動手
德國豬腳是一整隻一整隻一整隻
需提前一天解凍
放入烤箱烤4~5分鐘
酸菜可用電鍋或微波爐加熱
烤箱預熱5分鐘後，冷凍直接拆袋烤15~20分鐘
事先將食材拿到冷藏解凍，加熱15~20分鐘
用蒸籠一次加熱較快
冷藏完全解凍後直接切薄片即可食用或是用微波爐加熱1分鐘
脆皮德國豬腳年菜組合
脆皮德國豬腳、法式烤鴨胸佐蜂蜜芥末醬、百合時蔬繪猴頭菇、南瓜塔
脆皮德國豬腳
整隻豬腳ＸＤＤＤ
先把豬腳滷到入味，再火烤～皮才能那麼酥脆
會建議自己在烤的時候，可以久一點或是慢慢烤～會比較焦
外皮香Q、肉厚實鮮嫩又多汁，膠質很多～膠原蛋白阿！！
搭配酸菜及黃芥末醬又是另一番風味
不愧是源自於巴伐利亞火烤豬腳招牌
法式烤鴨胸佐蜂蜜芥末醬
鴨胸肉超厚實，家人都以為是鵝在那爭論～～哈哈哈
我們是沒有微波，直接解凍切片
血紅色的肉經過冷凍還是看得很清楚，很入味～帶有甜甜的口感
沾黃芥末醬吃會更有味道
百合時蔬繪猴頭菇
百合、筍子、猴頭菇、豆腐、毛豆、牛蒡
這樣一盤再加一碗白飯，一個人時當飯吃就很夠了ＸＤＤ
全部食材都很入味
南瓜塔
飯後就是要配甜食，雖然說南瓜塔是甜食但也太健康了吧！！
帶皮的南瓜整個滿滿滿爆出來
下面可是塔士達內餡
外皮雖然冷凍過，但重新烤過還是可以酥酥的
南瓜濃郁加上甜甜的內餡好食
本來以為年菜經過冷凍後再加熱味道會不怎麼樣
實際上還不錯耶！！最喜歡豬腳、南瓜塔、佛跳牆、芋泥、牛腩（也太多道）
最怕的還有不美觀或變形，這樣端出去招待客人也不好看～
但完全沒有這個困擾，根據不同食材選用盒子或袋子裝（這點個人很喜歡）
年節將近可以參考參考唷！！預購優惠ｃｐ值很高
還能二選一耶！！
抽獎活動
來來來來來～～好久沒抽獎了
這次要送大家吃年菜唷～～兩種組合讓您自行挑選
趕快到粉絲專業參加抽獎活動吧～～～
只需要公開文章＋底下留言想吃哪套就送您吃
如何購買
中保無限＋∞ 官網或門市都買得到
門市目前僅有台北、新北六個點
本篇為體驗文
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
覺得不錯的話,可以去試試看歐
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