Lion Fun ❤

生魚片、熟食、壽司、丼飯、鍋物、無菜單料理

平日推出88元小缽丼及138元小缽丼

ＣＰ值高日本料理

三井日本料理前師傅所開

靠近鳳山文山特區、青年陸橋旁

今天換媽咪帶Kozue吃好料了（終於阿）

聽媽咪說文山特區附近最近新開了一家日本料理店

築饌日式料理丼飯壽司

竟然沒發落到，其實是媽咪很常經過，當然會發現咩！！

離最早的青年夜市很近，就是在青年路高架橋旁邊

一直在高雄尋找好吃的日式料理，新開的趕快去嚐鮮

網路上資訊不多，勇敢嘗試就對了ＸＸＤ

聽說師傅是從台北回來的，在台北三井日本料理店待過數年

這樣信心似乎增添不少（笑～～～）

從外面看就知道是新開的，非常的新

燈光明亮，經過會吸引人注意，而且人偶好可愛

內用環境有一樓跟二樓

一樓的空間也算大了，可以容納二三十人應該是沒問題

吧檯區的好處就是能看到師傅的英姿

二樓屬於包廂式，適合家人朋友聚會

總共有兩間包廂，如果打通空間更寬敞，塞個四桌應該也是沒問題

築饌日式料理丼飯壽司菜單

跟我們在網路上看到的不一樣耶！！詢問過後才知道最近更換菜單

而且針對平日（1~5）推出88元小缽丼及138元小缽丼

晚上也能食用，有的店像這種優惠只限中午呢～

今天有種來對了的感覺，很便宜耶！！！

而且對於我們這種喜歡吃多種口味的人，是一大享受（可以再點其他的）

388元&288元套餐

散壽司

單點生魚片

當然還是有大份量的丼飯

手捲

熟食

沙拉

雙人海鮮火鍋

素食者也顧到了

無菜單料理

今日限定

旬彩散壽司小缽丼

雖然說是小缽丼，但也不至於多小

可加入一些醬油

食材會因季節而不同，每天新鮮採買，選用手釣魚類（台灣）

鮪魚則是南方黑鮪魚，會比較Ｑ

今天吃到的有鮭魚、玉子燒、旗魚、鮪魚、紅魽、扁魽

一碗可以吃到好多種魚類好滿足

醃製干條，非常的特別

除了魚類要新鮮之外，其實還有一樣很重要的食材～也就是米飯

選用的是台南無米樂的米，香Ｑ好吃

牛肉奶油燒小缽丼

呼呼～～這碗牛丼讓Kozue想到築地市場那個阿嬤（就是臉很臭的那家～哈哈）

牛肉的滋味好像呢～很嫩完全不會死柴，每一口都很好咬，而且不會死鹹

加入了洋蔥增添甜味兒～

再加上奶油燒軟綿綿，搭配起來口感超推

當然還有南無米樂的米飯，能不愛上嗎ＸＤＤ

鮮蝦天汁丼（朋友的）

有四隻天使蝦耶！！看起來好好吃

不過這碗就是一般的量，至於味道嗎！？

沒吃到只好大家自己來品嚐啦ＸＤＤ

檸檬香烤雞

烤的酥酥脆的烤雞，裡面的骨頭已取出，不愧是多年經驗的師傅

一送來就可以聞到香味，但又不會刺鼻

雞肉厚實，但又嫩

灑上檸檬酸溜溜的滋味會一口接一口

鮮蝦沙拉（朋友的）

朋友很愛蝦耶！！是多蝦（瞎）～～哈哈

全部吃光光是怎樣，一口都沒嚐到

酒香鹽烤黑豬肉（朋友的）

又是被吃光光動作慢的下場ＸＤ

看起來切的很薄，口感應該是會更Ｑ

雙人海鮮火鍋

台灣人很愛吃鍋是事實，到日本料理店還是要吃鍋ＸＤＤ（根本在說自己）

高麗菜、青江菜、金針菇、鴻喜菇、香菇、豆腐、玉米、紅蘿蔔

扇貝、鮑魚、生蠔、蛤仔、天使蝦、蟹肉、鯛魚片

超級澎湃又新鮮的海鮮料

剛剛沒吃到，這碗誰都別想搶

哈哈Kozue的天使蝦在這（剛剛看別人吃）

鯛魚片色澤很美

扇貝、鮑魚、生蠔、蟹肉、蛤仔都很大，當然食材都很新鮮唷！！

花錢來的是小小又不鮮的食材真的會讓人翻白眼

全部放下去煮

海鮮料就是要新鮮，只要新鮮就好吃

建議不要煮太久～會老掉

每一樣都能吃到食材原始的鮮甜味

蔬菜也頗澎湃的，吃補補又健康

店家特製醬料

上面紅紅的是辣蘿蔔泥，裡面加入了一些酸酸的醬汁

味道很特別，辣酸回甘的口感都有

平時不愛沾醬的我們今天一直沾（很少店家會自製醬汁啦）

最近吃了那麼多火鍋，慢慢有對火鍋顛覆一點想法了

還是有很多良心的店家

築饌的湯頭喝起來老實說非常的淡非常的淡，喝的出來昆布及柴魚的味道（也表示沒有亂加東西）

日本火鍋吃法還有一種，最後的火鍋湯加上白飯變成雜炊

可惜已飽飽，吃不下啦！！

黑糖奶酪

飯後吃甜點最對胃了，根本就是自己愛吃甜食

店家自製的奶酪綿密密好好吃

加上健康黑糖吃甜甜比較沒負擔

非常推薦大家平日來用餐，當然價日也可以啦！！

只是就沒有像我們吃到的便宜小缽丼了（但可以吃大缽丼ＸＤＤ）

喜歡吃東吃西，不想要一次就吃飽就很適合小缽丼

其實小缽丼也不會說份量很少耶！！因為上面的料不會說少少的，都要滿出來了～

終於在高雄找到一家不錯的日本料理了：）

每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

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