夜市就是有股魅力阿!!!
外國人到台灣必訪的也是夜市小吃XDDD
我們放假日或是宵夜時間總是喜歡到夜市覓食
滷味、鹽酥雞、東山鴨頭、臭豆腐、關東煮等等
買著大包小包回家邊吃邊看影片是種享受~~哈
鳳山中山路白天是菜市場,晚上則變夜市,每天都很熱鬧
要覓食來這邊準沒錯!!!而且都是老字號店家~幾乎每家店都會看到排隊人潮
從小吃攤到正餐均有,但總是會有吃膩的時候~哈
不過最近悄悄開了新的滷味攤,老闆還是個正妹(眼睛發亮)
有正妹更不能放過~~~(口水收起來)
關廟糖心滷味
位在於中山路麥當勞斜對面,藝華書局前面,位置很好找
真心不騙人~~是正妹
滷味攤很乾淨唷!!整個櫃子是透明壓克力圍著
用冰糖炒出來的滷汁下去滷,所以叫做糖心
至於為什麼叫關廟呢!??因為店家是從關廟起家的~
有溫度控制著,讓食物保持新鮮
品項多達六十幾種,價格需要詢問店家
有一些滷料是已經滷過的
乾淨衛生之外,滷出來的滷料顏色不會很深
滷料店比較少看到的鴨頭、豬肝、豬腸、豬肚、豬皮、豬耳朵
雞胗、雞腳、雞肝、鳥蛋、牛肚、樓梯
內臟類的選擇蠻多的XDDD
豆皮、豆干、、黑輪、米血、豬血、芋籤、麵腸、土豆、蘭花干
小黃瓜、海帶、海藻、玉米筍、金針菇、花椰菜、四季豆
琳瑯滿目的滷料,一定可以找到自己喜歡吃的
正妹老闆
滷料都已經處理過了,所以沒有在燙過囉!!
大豆干邊剪邊噴汁~~推推
店家動作很快,而且不需要再燙過,所以人多也不至於等太久!!
醬汁分為兩種
辣~~辣酸菜+辣醬汁(店家自己調配,可以看到一顆顆辣椒)
不辣~~酸菜+不辣醬汁(甘甜不死鹹)
醬汁可以直接加進去或是請店家分開包裝回家自己加
回家
想要吃兩種口味,所以請店家分裝成兩袋
左:不辣;右:辣
不辣滷味
因為經過一段時間,所以醬汁都吸附在滷料裡了
如果喜歡自己沾著醬料吃的話,會建議醬汁分開包裝
很特別的海藻,口感吃起來脆脆的
雖然海藻本身就沒什麼味道,但處理過後完全沒有腥味
會噴汁的大豆干,QQ的有彈性~油亮油亮滴
也可以搭配酸菜一起吃,酸菜有入味不死鹹
辣滷味
鴨血比較偏硬口感,蔥花與辣椒搭配一起吃麻麻滴
鳥蛋
喜歡吃辣的朋友們千萬不要錯過糖心的辣滷汁
雖然說沾多一點真得很辣XDD但是可以接受的辣度!!
吸收麻辣口感的豆皮~~好食好食
關廟糖心滷味選擇多樣化,口味不死鹹,很合我們的胃口
平常不太會多沾幾口醬汁,但他們家的卻很喜歡
推薦辣滷汁~~麻辣辣的口感
隔壁攤是在賣芭樂,順道試試看
買
翻滾芭樂屋(甘草芭樂)
分為大中小,四種口味可任意搭配(甘草、梅粉、金桔、檸檬)
採用燕巢頂級牛奶芭樂
每顆芭樂真得都是那麼的大顆~~會秤重量XDD
現切現用,乾淨衛生
梅粉+甘草口味
芭樂本身喜歡吃偏脆又帶有一點軟軟的口感,最怕吃到澀澀的芭樂
牛奶芭樂完全不需要擔心這個,多吃水果有益健康阿!!!
下次想挑戰檸檬+金桔,應該會很有趣~~~哈
讀者小優惠分享給大家
買滷味芭樂可以折十元
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考~請以自己的感受為主
覺得不錯的話,可以吃看看歐
更多景點美食介紹
http://hongkozue.pixnet.net/blog
關廟糖心滷味
☎電話:0986-229-392
✈地址:高雄市鳳山區中山路126號
中山路與安寧街交叉口(藝華書局前)
☼營業時間:16:00~23:30
翻滾芭樂屋(甘草芭樂)
✈地址:高雄市鳳山區中山路126號
☼營業時間:16:00~23:30
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