除了有約之外,我們幾乎每天開爐
自己挑選食材,自己煮最安心
看見家人滿足的表請~~好幸福
而且可以DIY自創料理,好玩有趣又健康
讓我們一起來動動手做料理吧
現在家裡面不是使用橄欖油就是苦茶油做料理
簡單來說都是為了健康!!自己在吃的油一定要慎選~~
而且市面上的品牌很多,到底哪個才是安全的!?或是吃起來覺得怪怪的!?
老話一句~~~試過吃過品嚐過,挑選自己適合的很重要
至從之前的油品食安風暴之後,對於油的挑選我們承認自己很機車XDDD
賴記苦茶油是我們自己目前在吃的品牌,自己喜歡才敢分享給大家:)
請安心服用
中秋節即將到來,害怕高熱量月餅嗎!?傳說吃一顆就要跑十圈@@
強烈建議大家送苦茶油,家人的健康可以顧道之外,連朋友的也一起顧
包裝雖然沒有特別華麗,但是大方好看,送禮自用兩相宜
有單罐包裝與禮盒包裝,以下供大家參考
低溫鮮榨苦茶油
素有東方橄欖油之稱,是全台灣最好的食用油
現在已經越來越多家庭都是使用這種油在烹煮料理
不管是要生飲、煎、煮、炒、炸均適合,是家裡面少不了的一種油
尤其是以傳統方式低溫榨取,所以會更費工費時
可能會有的人會覺得有一種油耗味,但實際上處理好的苦茶油是帶有淡淡清香果香味的
賴記苦茶油,是來自於雲林草嶺,一道道程序完全不馬虎
苦茶籽篩選→自然乾燥→均勻碾碎→蒸氣減菌→壓模成型→低溫初榨→過濾雜質→新鮮裝瓶
從顏色、味道、觸感皆可以辨識是否為低溫壓榨製作
就算只送一罐,提袋設計也不會失禮
皆為玻璃包裝,請小心拿
三組禮盒包裝
低溫壓榨苦茶油(2罐)、第一道初榨黑麻油(1罐)
除了苦茶油之外,賴記也有販售黑麻油
低溫壓榨苦茶油,一樣都是玻璃包裝,請小心XDD
開封後皆需要冷藏以保存
不專業廚房開伙,都是我們平常真實的煮法
以下提供大家參考,有問題可以問我們:)
第一道初榨黑麻油
紅蘿蔔、豆皮、甜椒、蔥蒜
先把豆皮炒的脆脆焦焦的
加入少許黑麻油即可,味道超級香的,尤其加下去後更香@@
再把剩餘的菜丟下去炒一炒就好囉
建議要拌一拌麻油才會均勻
黑麻油豆皮甜椒上桌
黑麻油建議加一點點就好,味道夠香味也夠
看起來油亮油亮美美搭
低溫壓榨苦茶油
紅龍果麵條、甜椒、青菜
水滾後丟麵條下去煮
絕對不是添加色素的紅龍果麵條,香Q又好煮
再把青菜丟下去燙一燙即可
直接把苦茶油滴下去拌一拌就可以囉
清澈無比的苦茶油
紅龍果麵上桌
苦茶油也可以單吃唷!!像媽咪都會早上起來喝一杯苦茶油
除了拌麵,拌飯也很適合唷:)
有點豬油拌飯的感覺XDDD
默默的又吃了第二碗
低溫鮮榨苦茶油
青菜、秋葵
丟下去燙一燙就可以起鍋了
我們家走清淡養生路線,所以沒有再加其他調味料囉
少許苦茶油即可,除非喜歡加多多是也沒關係,但苦茶油不便宜別浪費@@
養生青菜上桌
賴記苦茶油味道清香好喝
不管是要直接食用或是做成料理都很適合
對人體也是好處多多,難怪是全方位食用油
雖然有的人會覺得苦茶油價錢較高,但苦茶籽一年只結一期,萃取費工又費時
而且實際上食用過後一定會愛上,更別說是長時間食用了
選用好的油讓全家人吃得安心健康:)
本篇為合作文
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考~請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
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