Lion Fun ❤

逛菜市場是主婦的一大樂趣ＸＤ

放假日總會跟著媽咪採買家裡大小食材與商品

就連到了外地也不會放過當地的市場

然後我們就很常在外地逛市場～～～哈哈哈哈哈

只要是市場內的大小美食通通都能掌握

上美商行-艋舺淞品土雞專賣店

起家就是在台北萬華廟口三水市場，在北部可是老字號店家

人氣當然也是夯的不要不要的！！

說到這家店年輕人不知道沒關係，婆婆媽媽一定知道

每次到北部媽咪都會去買給我們吃ＸＤ

沒想到這次在中部竟然讓我們看到他們的蹤影（驚）

跟著媽咪逛市場的好處就是會有新發現阿！！！

但很可惜的是向上市場是早市啦！！所以沒東西逛了（笑～～）

但發現熟悉的土雞也算是有收穫啦！！！

熟悉的店面

詢問了店家才知道這裡是通路商，不是加盟店

可以很確定的是～～吃到的土雞跟台北是一模一樣的

好險的是～～我們有買到最後半隻鹽水雞與一盤甘蔗雞

架上真的都沒有東西了！！根本就沒得拍～～所以略過

果然到台中還是那麼的夯ＸＤＤ

聽店家說現在很常中午就賣光了，所以會建議大家要早上來買

滷味有雞胗、雞腸、鳳爪

另外也有在販售滴雞精

淞品土雞專賣店價格

鹽水雞、甘蔗雞～全隻、半隻、小盤皆有在販售

雞胗、雞腸、鳳爪～都是真空包裝

而且有一點很重要，他們不販售隔夜雞，所以數量有控制，賣完就沒有囉！！！

如果真的當天賣不完，也會捐出去給需要的人：）

價格跟北部是一樣的唷！！

擁有自己的屠宰場、有HACCP認證

淞品滴雞精已開放網路宅配，有需要可以參考看看：）

使用自養的台灣土雞，遵循家傳的料理法

符合國家標準

買半隻雞以上都會用紙袋裝著

除了小盤之外，都會用盒子裝著

所以其實回家直接打開就好，也不用在拿盤子出來裝

鹽水雞

半隻的份量其實很夠我們一家人吃

會建議大家各買半隻，這樣可以吃到兩種口味

看看這雞皮油亮油亮的，再看看那肉質～～好肥唷！！而且是每塊都很肥

阿對了！！有需要的話都可以幫忙切

淞品的土雞不是吃熱的，都是吃常溫或是冰的，所以沒吃完一定要冰

冰過後會看到油脂結凍，那個都是土雞的精華，像在吃果凍一樣！！

甘蔗雞

由於只剩小盤裝，所以就買小盤的

跟鹽水雞一樣都是油亮油亮的，只差在色澤的部分

甘蔗雞煙燻味道比較重

口感吃起來自己是覺得鹽水雞比較嫩一點，噴汁也比較多

可能因為處理的方法不一樣的關係吧！！還有現切的也有差～

但兩種雞都不會有柴柴的口感，甘蔗雞的肉會多了Ｑ彈度

鳳爪

真空包裝真的是包的很緊，因為我們光要把上面的膜撕開大約搞了五分鐘吧＠＠

是真的～～最後是拿刀子把它切開的，早知道就不要那麼傻啦！！！

一盒裡面數量十幾隻吧！！當天根本吃不完，明天繼續吃

看看這鳳爪其實也很大一隻

吃起來冰冰涼涼的，膠質很多有嚼勁，而且好Ｑ彈

是想念的味道～～哈哈哈

滴雞精

一包一包的方便食用

要喝時拿一包出來用熱即可，很方便

雞精對於大人小孩都是很棒的營養來源

每天補充一杯，精神會很好唷！！

喝起來味道香濃，不會有腥味

結果我們過幾天一大早又跑去買ＸＤＤ

看看這人潮，就說吧～～～婆婆媽媽很愛

終於看到架上的雞了！！

甘蔗雞

那天只吃了一小盤甘蔗雞不滿足，所以這次買了半隻

自己還蠻喜歡他們的盒子，像是這樣包裝，買去送人或是野餐很方便！！

現切與切好的吃起來口感會有差

會建議大家買半隻或全隻

鮮嫩多汁的土雞腿小朋友立馬搶去吃～～哈

當日新鮮的土雞，絕不賣隔日～～以品質來說很值得推薦

口感新嫩多汁肉質又多，根本不用擔心沒肉肉

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考～請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

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上美商行-艋舺淞品土雞專賣店