解渴消暑椰子汁是夏天必備飲品
但不知道大家有沒有想過~其實椰子汁還能做成料理!?
我們這次用椰子汁做了兩道料理
自己也有嚇一跳的感覺~~~沒想到味道還不錯呢:)
而且不需要再調味,用椰子汁本身味道就可以了!!
半天水這個品牌,相信大家都有聽過,而且他們已歷史悠久
在各大商場賣場都可以看到他們的蹤影!!
也是我們平常很喜歡購買的椰子水~~尤其是夏天,喝杯冰冰涼涼的好舒服
100﹪純天然,完全不加糖,高溫無菌充填
鮮剖純椰汁(黃金版)350ml
一整箱裡面有24瓶,拿整箱比較快XDDD
有注意到裡面有兩種圖案,很特別!!
這次所做的兩道料理都沒有加肉,所以素食朋友都可以跟著做唷:)
又是走養生料理路線~~哈哈哈
而且很方便,準備喜歡的食材就可以了!!
椰子蔬食料理
備料:香菇、玉米筍、紅蘿蔔、西洋芹菜、紅棗
先以川燙方式,把食材燙熟
加入麻油與薑爆香,再把蔬菜與椰子汁倒入
椰子汁可以依個人喜好,但最後還是要收汁~~除非喜歡水水的感覺
很輕鬆快速就完成一道料理了!!
本來很懷疑會沒有味道,但沒想到椰子汁加下去還蠻甜的
而且以水煮的方式再炒一下,除了蔬菜不會爛爛的,也能保持原始味道!!
蒟蒻椰子絲瓜
備料:絲瓜、蒟蒻、洋蔥、紅棗、枸杞
一樣先把食材川燙好:)
再把椰子汁倒入,因為要煮湯,所以椰子汁會加多一點
蒟蒻椰子絲瓜完成
本身絲瓜也是會出水,所以煮好後湯會更多!!
絲瓜本身就有鮮甜味,所以常常被拿來與其他的料理一起烹煮
除了絲瓜之外,還有加洋蔥,再加上椰子汁~
這一碗超級鮮甜的,好適合給老人家補一補
建議湯汁一定要喝阿,不要浪費
蝶豆花椰子汁
之前很夯的蝶豆花與椰子汁結合在一起會有微妙變化
粉藍粉藍的很美吧!!!蝶豆花是我們自己種的,所以不用擔心是否有問題
喝起來就是椰子汁~哈哈哈
蝶豆花真的是好物,平時我們也都會泡著喝
沒想到用椰子汁也可以做出那麼多道料理
本來還有點怕失敗,看來多慮了!!!
下次有機會再分享更多椰子料理給大家:)
本篇為合作文
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考~請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
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