嘉義小吃美食真的是多到爆炸，每次來總會有新發現
這次在嘉義火車站附近讓我們找到了一家最近很夯的韓式小吃
就只賣一種商品，卻也是全台獨一無二，只有嘉義才吃得到
韓式泡菜、千層豆腐、超級脆片所組合在一起的創意小吃
走過路過都會讓人很好奇到底是在賣什麼玩意！？？？
最近在ＩＧ上面看到很多人在打卡，但是完全沒有注意到開在哪裡
結果唱完歌後發現竟然就在嘉義錢櫃旁邊
而且還是在我們常常買的基隆廟口鹹酥雞對面，整個覺得好妙ＸＤＤＤ
這樣以後變成唱歌前或唱歌後必買小吃了（笑～～～）
ZOO人類美食有一點點的隱密，因為前面有一根大柱子，建議大家要往裡面看一點＠＠
如果沒有看過或是吃過，可能會覺得是在賣薯條吧！！
店面小小的，但是很可愛哦～～
外牆有幾隻可愛動物身體，喜歡拍照的朋友不要錯過
除了可以外帶之外裡面也是可以內用的，大約可以坐五六個人
不過通常大家應該都喜歡邊走邊吃（笑～～）
我們一直以為是有賣好幾種商品，實際上Zoo人類美食就只賣一種韓式千層脆片
只是裡面有三種食材～～韓式泡菜、千層豆腐、超級脆片
對於我們這種很喜歡一次吃到多樣料理的人來說是一大福音ＸＤＤ
可以單吃又可以搭在一起吃：）
堅持現點現作，請耐心等待哦！！！但也只要等候6分鐘就美味出爐啦！！！
這裡的油也是每天更換，所以請安心享用
讓人一直很好奇的脆片，原來一開始是長這樣
不過就算看到原始材料，還是無法知道這是什麼＠＠
火侯與溫度的拿捏也是很重要的，看店員緊盯著不敢馬虎
店裡有半透明玻璃，所以都可以看到炸的過程哦
逼波逼波這樣就好了！！看起來好像蝦餅哦
整個讓人很期待是什麼味道
最後再撲上韓式泡菜就好囉！！！
會建議大家先單吃，再合在一起吃，會有意想不到的滋味
豆腐搭泡菜一點都不稀奇，但是搭上韓國泡菜就很不一樣
而且這裡的泡菜是選用韓國大白菜醃製七天才完成的
雖然沒有醃製很久，但是味道很入味泡菜又厚，可以吃到泡菜的甘甜滋味與脆口度
大家可能跟我們一樣都以為這是用豆腐下去炸的
實際上是選用豆包（豆皮）下去炸的，而且沒有任何的調味
建議先吃看看原味，可以聞到陣陣豆香味撲鼻而來，這也是很少遇到的狀況
一層又一層的豆皮可以有多層次口感，外酥內軟
重點是不會吸油，所以不油膩！！
最讓人好奇的韓式千層脆片，脆到一碰就會碎掉
而且好像在吃餅乾一樣，味道更像蝦餅，但是又不是
這也是店家的獨門配方，所以根本無法知道是什麼玩意做的＠＠
建議大家來吃看看幫我們一起解惑吧
很可愛的盒子是可以蓋起來的，但要先吃一些才蓋的起來ＸＤＤ
小巧外盒默默把它收藏起來！！！
整體上來說是會讓人驚艷的韓式小吃
尤其是那個脆片，真的吃不出來是什麼做的ＸＤＤ
豆腐炸的好酥好酥，內餡卻粉軟
最後搭配韓式泡菜會讓人一口又一口停不下來
嘉義新小吃推薦給大家：）
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
更多景點美食介紹
http://hongkozue.pixnet.net/blog
相關連結
IG：zoo_partyfood
LINE：0908672812
Zoo人類美食
☎電話：0908-672-812
✈地址：嘉義市西區仁愛路399號（錢櫃旁巷口）
☼營業時間：14:00～21:30
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