Lion Fun ❤

想吃四川烤魚不用跑到中部，嘉義就有啦！！！

之前在網路人氣很夯的烤魚目前已進攻到南部了（第一家店）

而且開在我們很喜歡的嘉義，這樣又可以回嘉了ＸＤＤＤ

魚以獨家醬料進行醃漬與烘烤，再加入二十幾種中藥材與辛香料耗時48小時慢火熬煮

湯頭可以直接喝但又不會死鹹或是太辣，很適合台灣人的口味

有看過食尚玩家的朋友應該都有看過這一家蜀山四川烤魚

位在於嘉義民生南路，對面就有一大片停車場

不管是要騎車或開車都很方便，距離火車站大約也不用十分鐘就可以到達

對於常常跑嘉義遊玩的我們來說～～超級方便而且相當有興趣！！

明明就已經挑了平日晚上八點過後到達，沒想到還是滿滿滿的人潮＠＠

樓上跟樓下都是客滿的狀態

一樓屬於戶外區，其實這種天氣坐在外面涼涼的很舒服

二樓座位會比較多一點，不過人潮多的時候還是很快就滿啦！！

像我們當天有先預約但還是有等一下，生意太好了ＸＤＤ

蜀山四川烤魚沒有限制用餐時間，很適合三五好友一起用餐聊天

飲料酒都在冰箱內

我們比較想要推薦這幾款飲料，是店家的第二個品牌～木耳森林

吃辣辣的搭配這些養生又減康的飲品很適合！！

鳳梨銀耳是我們覺得很特別的，喝了會上癮ＸＤＤ有白木耳又有鳳梨，酸甜滋味很微妙

蜀山四川烤魚菜單

主要為烤魚組合，可以一次多人享用沒有限人數

烤魚組合裡面基本上都有附主食與蔬菜配料，建議吃不夠的話再加料就好，所以人多其實相當划算！！

肉品也都可以單點，另外還有小菜與烤物（燒烤很推）

酒類與飲料

黃金泡菜、麻辣鳳爪、麻辣豆干絲

店內經典小菜果然名不虛傳，黃金泡菜直接單吃就很入味又不會很辣

鳳爪超級辣ＸＤＤ但是味道不會很油，豆干一絲一絲酥脆口感很特別

麻辣海陸空

一次可以吃到魚＋兩樣配料，等於會有三種主食

魚可選擇巴沙魚或海鯛魚，也可加價升級海鱸魚或紅寶石，我們是選擇巴沙魚（店家推薦）

配料可選擇腸、豚、牛、羊、雞、蝦，我們選擇牛雞

辣度可以選擇大中小微四種，我們選擇微辣（真的微辣而已）

湯頭不夠都可以請店員再加，通常都會加高湯跟麻辣湯底，如果吃到後來真的覺得很辣，建議加高湯就好

魚肉一整隻已經都處理好了，整隻攤開不需要翻面就可以吃到整隻魚

雞腿也很大塊，可以一次滿足三種肉肉

裡面還有麻辣鴨血與豆腐，所以不需要另外加！！

基本上煮一下就可以吃囉！！主要雞腿跟牛肉要熟，魚肉送來時差不多已經快熟了

裡面的料也不少，豆皮、高麗菜、豆芽菜、蘿蔔、白菜等等，要加點的話可以點裡面沒有的料

雞腿大塊又嫩

魚肉鮮嫩魚刺也不會太多，而且很好夾，吸附湯汁的魚肉會更有味道

牛肉粉嫩粉嫩推薦

另外單點的金針菇、凍豆腐、烏龍麵、王子麵

把全部食材丟下去一起煮超級澎湃，這樣四人吃完超飽的！！

我們是覺得就算五人吃也很ＯＫ

醬烤米血糕、串烤甜不辣、串烤百頁豆腐

不管是哪個烤物都處理的還不錯，都沒有烤焦

甜甜醬汁我們真的好愛！！！不是一般烤肉醬哦～～

米血糕很ＱＱ，黑輪片有彈性，豆腐軟Ｑ

醬烤大雞腿（溫體雞）

感覺跟烤魚裡面的雞腿是一樣的ＸＤＤ

不過我們也是點了才知道～～哈哈

雞腿肉質嫩皮又酥，搭配下面的洋蔥一起吃很美味

帶骨牛小排

本來有一點猶豫是否要點牛小排，因為近期吃到的牛小排都處理的不好讓人有點怕怕的

烤魚的牛小排味道入味肉質不死柴也不會膩口，搭配洋蔥或是沾胡椒鹽都不賴

串烤杏鮑菇

杏鮑菇的水份沒有因為烤過而被吸乾，咬下去都會噴出汁哦

醬汁依然是很愛的甜甜口味

烤魷魚

好久沒有吃到烤過的魷魚可以那麼嫩ＱＱ了＠＠

就連腳的部分都不會硬邦邦耶～～好酷ＸＤＤＤ

他們家的烤物真的蠻推薦點的

新疆羊肉串

沒有很重的羊騷味，微辣微辣相當嫩

四川花椒香腸

第一次看到加花椒的香腸，雖然有加花椒但卻不會辣

油脂較多吃起來很獨特

整體上來說是一家大家吃完後都說會再想要回訪的店家，難怪生意那麼好

雖然說是來自於四川的口味，但是辣度與口感都有調整過

所以比起在四川吃到的會比較沒有那麼辣，但是這也是我們台灣人的口味

嘉義烤魚推薦給大家

相關連結

蜀山四川烤魚

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考～請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

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蜀山四川烤魚

✈地址：600嘉義市西區民生南路153號