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來到嘉義檜意生活村遊玩不能錯過的必吃美食

日本正統烏龍麵，現場也能看到製作過程

對於喜歡吃烏龍麵的朋友來說～不用飛國外這裡就可以吃到很幸福

手打烏龍麵價格親民，餐點選擇多樣

假日中午不休息，隨時想吃都可以哦：）

熊富手打烏龍麵館

主打自己做的烏龍麵條，雖然說師傅是台灣人但是是到日本學習回來的

其實很多專賣烏龍麵的店家都是買現成的，比較起來自己做的很有誠意

口感也還不錯，有分粗的跟細的，很推薦跟我們一樣喜歡吃烏龍麵的朋友試試看哦：）

位在於檜意生活村旁邊，附近也算好停車，開車吃飯也免擔心

每次經過時都會看到店員在外面招呼～相當熱情，有時候都會不好意思～哈

內用環境分為一二樓，空間算是很寬敞，可以容納多人

以家庭式用餐環境來說翻桌率很快，不會等太久

從外頭就可以看到烏龍麵製作過程（時間不固定），全部都是手打哦

熊富手打烏龍麵菜單

主要提供熱烏龍與冷烏龍（附湯），另外還有炊飯可以選擇

再來就是炸物、烤物、小菜、沙拉、飲料

餐點大約落在一百多～兩百多之間，有柴魚、麻辣、豚骨等等湯頭，再來就是內容物不一樣

相關說明請看：）

火山犇炊飯

除了炊飯之外還會附贈小菜與飲料

炊飯澎湃份量蠻夠，視覺很享用味覺更是

牛肉很大一片而且很多片呢ＸＤＤ油脂較多喜歡肥肥牛肉的朋友會很愛

，不是一般白米飯，而是已經有調味過了壽司米，比起一般米飯來的更香

裡面還可以吃到小香菇與柴魚，相當討喜！！搭配洋蔥、花椰菜、玉米享用增添風味

溫泉蛋、黃金泡菜

店家自製的黃金泡菜，微甜辣辣口感很唰嘴，單吃就讓人有點停不下來

結果最後又外帶一罐回家（有在販售，也可宅配），不管是搭配飯或是麵都很適合

溫泉蛋可以打散放進飯裡面拌一拌哦，會變溼溼的

馥古紅茶

紅茶微甜不苦澀

龍蝦烏龍麵

限量販售的烏龍麵，有一整隻龍蝦呢～不用到大餐廳這裡一樣可以吃到龍蝦

除了龍蝦之外，還有花枝可以搭配享用

烏龍麵條是粗的，吃起來會比較有嚼勁，但還是很軟QQ

湯頭甘甜好喝不會死鹹，會讓人想要多喝幾口，在日本一般是沒有在喝湯的

鬼頭刀冷烏龍

這一碗是屬於冷麵製作，所以搭配的是細麵條

，麵條軟Q軟Q，建議要拌一拌再享用，一顆一顆的卵會逼撥逼撥

有柚子淡淡香氣，但是不會很重！！

鬼頭刀魚

又是一般很少見到的魚，就連海鮮餐廳也不一定會有，依然沒有刺可以大口吃

另外還有提供柴魚湯，算是很貼心了，在日本是給冰水而已～哈哈哈

唐揚炸雞塊

炸的很酥很酥的炸雞，雞肉不死柴外皮不會與肉分離

可以沾醬也可以不沾醬，我們是偏好不沾，可以看到揪吸的湯汁在噴哦

日式竹筴魚

一般就連日本料理店都很少有的竹筴魚，是我們很喜歡的一種魚

沒有魚刺（整個很怕刺又愛吃魚），外皮酥酥脆脆魚肉很嫩

雖然有附沾醬，但是不需要沾就很美味了

起司玉子燒

店裡人氣招牌之一，灑上起司下去烤的蛋皮

一層又一層堆疊在一起的口感相當豐富，起司香氣很夠

味噌焗扇貝

鹽烤過後的大扇貝，相當揪吸咬下去會小噴汁，味道很鮮完全忽略了味噌ＸＤ

最後還會附上甜點給大家享用哦，每次來可能都會不太一樣

整體上來說手打烏龍麵條跟機器做出來的就是不一樣

兩種麵條是完全不同口感，可能要看個人喜好才是

這樣一碗烏龍麵一人享用嘟嘟好，可以再搭配一些炸物或烤物都是不錯選擇
 

相關連結

熊富手打烏龍麵

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考～請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

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熊富手打烏龍麵

✈地址：嘉義市東區北門里忠孝路211號