說到左營深夜食堂一定不能少了這家拉麵店
晚上才有營業~直到凌晨!!上大夜班或是吃宵夜的好所在
堅持每日現熬16小時的大骨湯與溫體梅花肉手工製成的叉燒
手藝是從日本學來的,但有調整適合台灣人的口味
是在地人推薦的日本拉麵,也是大家很愛的深夜食堂!!
田中板前拉麵 自由店
位在於自由路上,靠近自由黃昏市場!!
就像是屋台一樣,晚上才吃得到,環境也蠻類似的
雖然說很喜歡吃拉麵,但日本的拉麵真的蠻鹹的XDD
反而比較常在台灣吃,改良過但比較合適
就連外面都有座位區哦!!天氣涼涼的坐在外面會很舒服
內用空間不大,採高腳式座位區,整個就是屋台的感覺啦!!
如果怕與不熟的人面對面吃飯,後面也有面牆區
桌數不多但翻桌率很快,來這裡的客人幾乎都是單人或是跟我們一樣剛下班的
飲料種類也蠻多的
田中板前拉麵菜單
有六種拉麵、兩種乾麵、五種丼飯,另外還有小菜與飲料
拉面可以客製化辣度與加料,裡面都會有半顆糖心蛋
當日壽星到店用餐免費招待拉麵一碗(需出示身份證明)
只要是平頭(六分以下)店家就招待筍乾豚下巴、洋蔥鱈魚肝、炙燒雪花牛( 三選一 )
店家招待小菜、芥末杏鮑菇、芥末章魚、櫻花可樂
吃拉麵一定要配小菜與飲料先開開胃~~哈哈哈!!
櫻花可樂
櫻花味道喝不太出來,跟一般氣泡飲差不多~哈
不過還蠻好喝的!!
芥末杏鮑菇
芥末已經拌在裡面了,吃到後面會越來越嗆~哈哈
嗆到會一口接一口讓人停不下來,杏鮑菇軟Q軟Q的
芥末章魚
章魚已經切成一小塊一小塊,跟杏鮑菇一樣吃到後面很嗆XD
味道算是蠻重的,裡面還有洋蔥與海苔,建議攪拌後再吃
起司拉麵
起司控不能錯過的拉麵,料粉多呢!!
湯底為豚骨湯頭,不油膩滑順好喝,也不會鹹呢~~
上面還有些許芝麻,每一口都能聞到芝麻香氣!!
起司融化後與湯頭融合在一起真是完美
筍乾、木耳、蔥花、海帶,阿莎力放很多呢~
吃拉麵就是要料多才豐富阿!!
一大片叉燒肉油花較多,外皮焦焦的粉香
入口不乾柴反而溼潤!!
細麵條Q彈有勁,份量我們覺得很多XD
吃完這一碗整個超飽的
忍者特製拉麵
店裡暢銷款拉麵,湯頭是黑色的!!
豚骨+墨魚+蒜頭熬煮出來的湯頭相當特別
本來有點擔心會不會太鹹或是太油,實際上完全不會呢~
基本上沒有墨魚的味道,幾乎都是蒜頭的香味,但喝完不會滿嘴蒜頭味!!
七片叉燒對於愛吃肉肉的朋友來說相當過癮
喜歡一點辣度的朋友可以加七味粉哦,本身豬肉沒有ㄏㄟ味,處理的很好
沾溼的麵條多了湯頭濃郁的香氣,很推薦大家試試看這碗拉麵
大把蔥花像是不用錢似的XDD
巧克力奶酪(打卡贈送)
店家自己做的,奶香味濃郁,綿密細緻入口即化
有黑芝麻、榛果巧克力、OREO黑旋風三種口味,每天都不一樣!!
日本拉麵台灣口味,湯頭是能喝的,一碗份量不少,吃到後面真的超級飽
如果吃不夠也可以加麵加量,但應該要男生才會XD
田中板前目前有三間分店,一間在明誠路上,專賣丼飯
一間在大昌路,像是居酒屋,一間就是我們今天吃的啦麵,三間賣的東西不一樣
喜歡深夜食堂感覺的朋友快來嚐鮮吧!!!
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考~請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
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田中板前拉麵-自由店
✈地址:高雄市左營區自由二路452號(正對面)
☎電話:07-558-0970
☼營業時間:17:00~01:00
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