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蒸鮮料理是現在許多長輩很喜歡的

沒有其他的調味，都是來自於食材原始味

神奇的是每一道食材都很入味，根本就不需要沾醬！！

文山特區老饕最愛的海鮮火鍋

兩人、三人、四人、六人套餐組合，優惠划算

九鼎蒸霸 蒸鮮料理

位在於高雄熱鬧的文山特區，後方提供停車場，開車族免擔心

不是海鮮蒸籠塔，是海鮮火鍋蒸氣料理

使用新鮮活體海鮮，不加多餘的味精與調味料，讓每一位客人都吃得很健康

也有雞湯、熱炒類、酒飲等等，很適合家人與朋友聚會

店內環境寬敞，四人座位與多人座位通通有！！

桌子與桌子之間也不會拒離太近，較不會打擾到其他人

提供包廂空間，很適合團體客，三間可以整個打通

基本上會選擇坐包廂的朋友一定是人數眾多，所以本身包廂也沒有額外的包廂費

牆壁上提供簡報設備，開會依然很ｏｋ！！

雖然為蒸鮮料理，但還是有提供各種特製醬料給客人享用

我們吃到的海鮮食材都是現撈的，點完後才會處理哦！！

也可以直接到這邊點餐，龍蝦、螃蟹、魚、鮑魚，小朋友最喜歡這了

當點點選波士頓龍蝦2人套餐 $2880元

總共有以下食材，龍蝦、各種海鮮、蔬菜、肉、小菜、甜品等等

以兩人來說可以吃很飽，多人享用則是再點一些菜就很夠了

紫地瓜沙拉、青木瓜涼拌、黃金泡菜、綜合時蔬

九鼎的小菜也是許多人喜愛的，都是自己做的，紫地瓜綿密，泡菜與涼拌開胃

服務人員會依照用餐速度幫我們料理，來到這裡可以很悠哉的吃飯

每一道食材所需要的時間也都不一樣，交由專業的相當安心

一開始會先把粥品放下去熬煮，主要會吸取所有食材精華，最後才享用

裡面有南瓜、芋頭、排骨、干貝、高湯等等

綜合海鮮

鮑魚、白蝦、小卷、蛤蜊

食材相當新鮮，像是蛤蜊嘴巴都還開開的，鮑魚很大顆！！

特製蒸鍋每一道料理都需要使用到，一個一個來

對於我們來說慢慢享用，不趕時間很悠哉，可以看到上面可以控制溫度時間等等

在蒸的時候不會冒出很大的煙，當然也不會聞到不舒服的味道

蝦子鮮甜，滿滿的海味，真的不需要沾醬就很有味道了！！

蛤蜊超大一顆的，肥美飽滿

選用澎湖小卷，Ｑ彈美味，默默的吃了三隻

鮑魚沒有腥味，啾吸彈牙

波士頓龍蝦

剛剛還在水裡的龍蝦，立馬要被吃掉了！！

雙人套餐也能吃到一整隻龍蝦，好爽快

雖然已經斷頭斷尾，在蒸的時候龍蝦還會跳哦！！

肉質肥美又新鮮，小朋友吃得很開心！！

平常吃龍蝦最擔心的就是肉少少的，這裡的龍蝦肉好多

手工蝦仁漿、手工魚肉捲、雪花牛、石斑魚

會先從海鮮食材開始蒸，再來肉盤，最後才是蔬菜！！

其實像這樣沒有任何調味，蒸過而已，對於在控制食量的朋友來說也比較沒負擔

套餐贈送的白蝦與蛤蠣，在熬煮粥品時會使用

手工蝦仁漿是店家特製的商品，也是必點，另外還有花枝的

可以吃到一整塊的蝦子，真的是用蝦仁漿做的

很ＱＱ，包在裡面的蝦子鮮甜

這一款魚肉捲很特別，很值得試試看！！

綜合菇類、綜合時蔬

最後一定要吃養生又健康的蔬菜，就連蔬菜都是甜的

很推薦芋頭丸，是店家自己做的，芋頭味道很重

雪花牛

不需要沾醬，肉質新鮮味道就棒

石斑魚

一整尾的石斑魚超大隻，吃到這裡已經超飽了

魚肉鮮嫩多汁，入口即化！！

紫米松板蝦仁炒飯 $180元

來到九鼎蒸霸一定要點一碗紫米飯，吃完絕對會愛上！！

紫米粒粒分明，裡面有切塊的松板肉與蝦仁

不油膩越吃越唰嘴，小朋友就吃了三分之二呢

養生粥

粥品從一開始就放在蒸氣鍋的最底下，我們前面所吃到食材精華都有滴入進去

說真的這一碗才是經典中的經典阿！！！

撲鼻而來的香氣，就算肚子很飽，也要吃這一碗粥

軟爛到不需要咀嚼，老人家吃這最好了

養生甜湯

不定時更換的甜湯，當天是白木耳紅棗飲

每日熬煮，不甜不膩潤喉，吃完好幸福阿

新鮮美味食材，現撈現蒸，輕鬆簡單吃，美味又健康！！

九鼎蒸霸 蒸鮮料理是家裡的長輩很常指定的餐廳

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考～請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

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九鼎蒸霸 蒸鮮料理

九鼎蒸霸 蒸鮮料理

✈地址：高雄市鳳山區文衡路596號