使用台灣本土農作物，堅持小量製作與天然日晒方法
不加任何一滴水的手工麵條，新鮮食材直接加入到麵團裡
可以品嚐到黃番薯、紫心番薯、南瓜、菠菜、番薯麵條
手工麵條可單買或是購買拌麵系列，會附特製醬汁
原食美學，檢驗無防腐劑色素，媽媽們最愛的森林麵食
常常笑說我們家都是麵桶～～哈哈
家裡的麵條常常需要補貨，米則是一直都很滿
用餐時間到了總是會問說今天要吃什麼～～～（麵！！麵！！！我要吃麵）
沒有煮的話，也常默默的提著乾麵回家，麵條真讓人無法抗拒！！（笑～～）
麵條的口感我們也蠻講究的，喜歡有Ｑ度有嚼勁的麵條，咬下去有多層次的口感
森林麵食 日曬手工麵條
來自於南投竹山的傳統製麵店，已經有八十年的製麵經驗
採用在地小農生產的作物，像是番薯、南瓜、地瓜葉
將農作物加入到麵條裡，真材實料絕無添加色素，採日曬方式製作
目前推出優惠組合～拌麵嚐鮮12包入（綜合口味）$528 提供免運優惠
一盒裡面總共有十二包，一包為一人份量，麵條與醬料為固定搭配，但可依個人喜好調整口味包數
麵條也會因季節的關係有所缺貨，建議可直接詢問店家：）
竹山番薯乾麵Ｘ風味麻醬、紫心番薯乾麵Ｘ道地沙茶、日晒太陽乾麵Ｘ古味麻油
黃金南瓜乾麵Ｘ油蔥拌醬、鮮綠蕃薯葉乾麵Ｘ椒麻辣醬、日晒粿仔乾麵Ｘ經典麻辣
竹山番薯乾麵Ｘ風味麻醬
打開後還有一層袋子，醬料與麵條分開裝
森林麵食的麵條最大特色就是天然的顏色，麵條有分細的與粗的
醬料每一種都不太一樣，麻醬、麻油、沙茶、蔥拌醬、麻辣
裡面的料就選自己喜歡的就可以了，當然都不加也很ＯＫ哦！！
粗麵條下鍋需要比較久的時間才會軟，煮久後水會跟麵條顏色一樣
但不用擔心都是天然番薯的顏色！！
麵條久煮不會爛掉，口感相當有嚼勁！！
粗麵條吃起來也比較有層次，可以聞到淡淡的番薯香氣
當然本身麵條是沒有味道的，建議搭一些麻醬享用
麻醬味道不會很鹹，分開裝喜歡加多少就用多少，或是搭配其它麵條享用也不錯
日晒粿仔乾麵Ｘ經典麻辣
原味麵條搭配麻辣醬汁，喜歡吃辣的朋友大推
搭配海鮮與各種蔬菜
送來的麵條都沒有壓碎哦，包裝完善！！
顏色慢慢出來囉！！！麵條是什麼顏色水就是什麼顏色
平常不怎麼吃辣的我們，很愛這一款麻辣口感
雖然麻辣但卻能接受這辣度，可能是因為我們用沾醬的方式享用
麵條口感真的有像粿仔口感
鮮綠蕃薯葉乾麵Ｘ椒麻辣醬
綠色麵條，如果不注意還以為是青醬呢ＸＤＤ
食材我們都是開冰箱有什麼就搭什麼
綠色的麵條！！
連續吃了好幾包後真的可以感覺到沒有加水是真的，很少看到麵條那麼紮實的，但不是硬哦！！
一樣是辣醬，但麻度沒有像經典麻辣來的強烈，自己是比較推經典麻辣
粗粗的麵條就連小朋友都很喜歡
日晒太陽乾麵Ｘ古味麻油
一般接受度最高的，就跟陽春麵差不多
屬於細麵條，口感可能沒有像粗的那麼有層次，但也蠻多人偏好細麵條的
我們是不管粗細都愛～哈哈哈！！
白色麵條就沒有顏色啦！！
麻油香氣非常的重，讓麵條味道提升許多
細細的麵條在煮的時候也會快很多
森林麵食這樣一包的量其實也不少，就連男生一人吃也很夠！！
紫心番薯乾麵Ｘ道地沙茶
裡面最特別的就是紫番薯，一般外面是不會看到這種顏色
前一天沒有吃完的雞肉與新鮮蔬菜
變成紫藍色～～好美阿！！！是真實的顏色哦
撲鼻而來的地瓜味，如果沒有沾醬我們也可以吃光光！！
天然色澤麵條，在視覺上好享受，當然口感也很豐富
這一款麵條涵蓋的營養也多多，適合全家大小
黃金南瓜乾麵Ｘ油蔥拌醬
南瓜做的細麵條，搭配油蔥醬，可以說是金典吃法
個人包就算一個人吃飯也很ｏｋ，相當豐盛
其實可以發現麵條沒有很多的粉，有一些店家的麵條放下去會浮出一堆粉
醬料我們建議沾一些就很夠了，味道也比較不會太重！！
在煮的時候就可以聞到南瓜味，南瓜麵條媽咪很喜歡
森林麵食的麵條建議煮好後要趕快食用，不然放久了會乾掉，在吃的時候也可以多加一些湯汁稀釋
天然麵條吃的安心健康，對於主婦來說是很好的選擇！！
擔心外面不實的來源，自己主最安心
當然挑選過的森林麵食更是讓人喜歡
更多文章分享
相關連結
訂購電話：049-2657280
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
留言列表
♥ 美食 ♥ (17)