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還在煩惱生日約會聚會要去哪裡慶祝吃美食嗎！？

台北火鍋推薦餐廳，可以品嚐到當季生猛海鮮食材

爆卵海膽飯與三鮮海珍寶蓋飯，夏季季節限定日本厚岸生蠔火鍋

提供包廂式用餐環境不怕被干擾，營業至晚上十二點

跟著我們到台北信義區松山文創附近的囍聚精緻鍋物吃火鍋吧

位在於小巷弄內的囍聚精緻鍋物，是許多老饕們鎖定的聚會場地

扛棒沒有很明顯，如果經過也不太會注意到，但這可是內行人才知道的美味ＸＤ

旁邊其實就是華視大樓，不意外的話會遇到明星哦～哈

附近就是松山文創園區與國父紀念館，再過去是京華城

這附近很熱鬧，交通又方便，玩上一天都沒問題！！

囍聚精緻鍋物與其它鍋物店最不一樣的地方就是以24節氣作為餐廳的主軸

選用當季最新鮮的食材，每日直接由基隆漁市採購或是空運進口

也有提供現點現處理的鮮活客製海鮮，滿足各族群朋友

來到這裡最不用擔心的就是海鮮的新鮮度，海鮮不新鮮就等於害了了啦！！

裡面燈光比較偏暗一點，但是很有氣氛

適合生日、約會、慶祝、家人聚會等等，客群老少咸宜

平常只有晚上有營業，想要中午用餐的話就要假日才有哦

座位與座位之間都會有簾子隔開，少人用餐也不會被打擾

對了！！來到囍聚精緻鍋物強烈建議要預約，生意真的很好

包廂則是在地下室，4間6-10人包廂可以預訂

兩人一個爐火，不用擔心要很多人一起共用

入座後會先提供小菜享用，醃番茄大推

小菜均可以續，用完都可以再跟店員說：）

提供熱毛巾與熱茶，沾醬也有三種，可以任意搭配

不過囍聚的食材真的很新鮮，完全不需要沾醬

我們當天點選了兩人套餐兩份，均附小菜、綜合海鮮、肉品、粥、甜點

鮮紅蟳海鮮＆美國Prime殼飼去骨牛小排　$3980

綜合海鮮＆匈牙利曼加利札豬　$3080元（補價差$200元）

另外加點了爆卵海膽飯 加價$580元＋青蟳蟹肉鮭卵海膽飯 加價$780元

現在也是海膽最肥的季節，不吃一下怎麼可以呢～～而且是限量供應哦

熱楊桃汁、冰楊桃汁

冰涼酸甜滋味搭配海鮮解膩，別於一般火鍋店，楊桃汁很少看見

楊桃汁對於喉嚨也還不錯，必點！！

刺身盤

甜蝦、紅甘、干貝

生魚片相當新鮮，哇沙比也不是色素的

日式燉牛肉

看似平凡的小菜卻有驚喜，牛肉燉煮的很香很軟

有一點點胡麻的味道，放冷了味道也不錯！！

底部醬汁也不會太鹹，可以搭配飯一起享用

囍聚的湯頭都是每日新鮮熬煮，以老母雞與小干貝為基底，撈到底部真的可以看到很多小干貝哦

搭配十幾種當季蔬菜一起熬煮，味道鮮甜美味，加入海鮮後會多了鮮味，越煮會越香

店家會詢問是否要加柴魚片，不加或加都可以，加了會更香

整鍋滿滿的蔬菜很健康，食材會依照當季蔬果作變換，不使用火鍋料～～推

綜合海鮮盤與鮮紅蟳海鮮盤差別就在於沙公，其餘的海鮮都是一樣的

會根據每日的進貨狀況調整，一定都是最新鮮的

沙公一開始會先讓我們看一眼，再拿去現殺ＸＤＤ

天使紅蝦、大草蝦、活跳跳的鮑魚、嘉義東石生蚵、生食等級干貝

基隆鎖管、很大的牛奶貝、刀貝、活跳跳的蛤蜊、魚片、已被殺的紅蟳沙公

食材多樣又新鮮，兩人份很超值耶！！喜歡吃海鮮的朋友絕對點頭阿（笑～～）

蝦子都已經剝殼了，方便食用！！

蔬菜與海鮮熬煮出來的湯頭超美味，這才是天然的滋味！！

店家會有桌邊服務，幫我們料理螃蟹與鮑魚

也會告知其他食材的烹調時間，煮好後還幫我們把鮑魚切成一小塊一小塊

螃蟹幫我們把蟹肉挖出來，第一次吃螃蟹不沾手的＠＠

完全不需要沾醬，吃原味的就夠了，醬汁我們都沒有沾～哈哈

鮑魚很ＱＱ，處理的很好螃蟹肉不會乾乾的，很新鮮

美國Prime殼飼去骨牛小排

匈牙利曼加利札豬

頂級牛小排燙個幾秒就可以了，鮮嫩肥美

曼加利札豬味道也不錯，肉質也是嫩的，尤其肥肉的地方

這樣一整盤瞬間秒殺～～哈哈！！肉質我們也很推

爆卵海膽飯 $580元

現在正值當季，不加價怎麼行呢～～而且囍聚主打的就是海鮮新鮮阿！！

直接把海膽與卵拿到面前爆給我們看，現加入哦，店家完全不手軟猛加

一挖整個卵都掉下來了～～米飯香噴噴軟ＱＱ，逼波逼波在嘴裡好過癮

海膽本身就比較昂貴，當季吃最適合了

青蟳蟹肉鮭卵海膽飯 加價$780元

這一碗更罪惡，滿足三種味蕾，看是要搭一起吃或分開都可以！！

青蟳蟹肉、馬糞海膽、鮭魚卵，大推

以玩這樣就沒有了嗎！？錯錯錯～～～還有現煮的粥

利用我們剛所吃的火鍋精華，加入蔥花、雞蛋、海苔、米飯下去熬煮

湯頭店家會留一些些而已，然後再加入新的，避免味道太鹹

會需要煮一段時間，請耐心等阿！！米飯是特別先冰過的，這樣味道會更入味

上面還加入了松露，好奢侈阿！！！

這一碗粥超厲害，好險還有留一點胃可以塞

剛所吃的海鮮、蔬菜、肉品精華通通在這碗裡面，煮粥是大絕

營養滿分，適合讓老人家補充，入口就化掉

飯後甜點是櫻桃與白木耳

看看自己肚子～～ㄟ害！！紅棗木耳不甜膩

雖然價位會比較高一點，但是以食材新鮮度與真材實料來說很超值！！

大量使用本地食材與當日進貨，以24節氣與72候調整食材，以確保新鮮度

喜歡吃海鮮的朋友快去大快朵頤吧

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囍聚精緻鍋物

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考～請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

囍聚精緻鍋物

✈地址：台北市大安區光復南路72巷7弄17號

☎電話：02-8773-8335