平常有活動時會在外面用餐，其餘時間我們很喜歡在家下廚
可以料理自己喜歡的餐點，也可以ＤＩＹ自創
當然有時候真的不知道自己在做什麼ＸＤＤ但家人那幸福洋溢的笑容，就會覺得心滿意足了
傳統型廚具與電磁爐或微波爐等等差距都很大，挑選適合自己的很重要
沒有油煙味，快速加熱卻能恆溫，不破壞食材風味讓每道料理都很獨特！！
TCY晶焰爐
這回我們到LaCook樂料理烹飪教室學習久違的料理
平常自己亂搞沒關係，但有朋友來時總是要有幾道菜是可以上檯面的
增進自己的廚藝與體驗全新的廚具技術，才不會跟不上時代阿！！
現在很流行這類型的工作室，提供環境使用，不需要在家裡ㄅ一ㄣㄅ一ㄣㄅ一ㄤㄅ一ㄤＸＤＤ
環境寬敞舒適，難怪大家都喜歡到這邊來！！！
這次我們是報名TCY晶焰爐料理課程，對於這個產品相當好奇
之前就有聽過許多朋友推薦，好處很多又方便！！跟著我們一起來看看吧
當天的料裡課程會學習兩道料理，南瓜海鮮粥與煎吳郭魚
由主廚先示範，再換我們料理！！食材的部分都已經準備好了，人來就好！！
這位就是今天的主廚，人很nice又害羞～哈哈哈！！
細心的教導我們如何使用爐子與料理
TCY晶焰爐
這也是我們比較好奇的地方！？到底什麼是TCY晶焰爐呢！？
與我們使用的爐子到底差在哪裡！？
別於傳統電磁爐的電磁感應加熱，晶焰爐運用遠紅外線加熱技術，水中含氧量不易流失加熱更加均勻
一指隨心所欲，操作簡易，使用方便，精準控溫最低70度，40秒內可加熱至500度
加熱持續不間斷，低溫烹調最佳選擇，熱能穿透鍋具直接對食物加熱，不破壞食材風味
好處真的蠻多的，自己最喜歡的就是少少的油煙味這一點，現在蠻多人都是因為油煙味而不愛下廚
非常好玩的活動，可以料裡還能拍照打卡
經由說明介紹，相信等下可以快快上手！！
而且大家有發現TCY晶焰爐小小的，方便攜帶出門，露營超適合！！
各種料都已經先備好了，趕快來看看該怎麼料裡吧！？
平常自己下廚不太會按照步驟～哈哈哈！！有時候都順序顛倒，難怪不怎麼美味ＸＤ
18MM超薄機身
至簡至薄，廚房每個角落都可以有它的位置
跟電磁爐很像，但是功能差很多，我們一直以為是很大的那種爐ＸＤＤ
導熱的地方是這一區，不需要整片就可以全部受熱！！
任何鍋子接適用，絕不挑鍋，這一點很推薦
微型風扇有效降低噪音，幾乎沒聽到聲音
通過美國加拿大德國日本專業安規認證，還有通過歐盟電器，有害物質認證
控溫最低70度，40秒內可加熱至500度
只需要一指就能搞定，超方便的，在料理的時候也不會手忙腳亂！！
溫度的控制可以直接掌握，在裡面上就很方便
不需要再那邊調阿調，然後溫度還是不夠或是太強！！
料理魚時溫度不能太高，大約300度就可以了，魚在煎之前要先用鹽抹一抹
主廚輕鬆就料理完吳郭魚料理了
煎的恰恰好，外皮焦焦的，魚肉鮮嫩！！
等下自己煮時不知道能不能像這樣～～哈哈哈（不過也能求救～笑）
南瓜海鮮粥
一開始煮粥時可以直接開到500度，滾了後在加入米飯
再把香菇與海鮮加入，粥比較好料理，基底湯頭與南瓜最重要
任何大小鍋子TCY晶焰爐都可以使用哦！！超棒
超級澎湃的海鮮粥，料多豐富，自己準備的餡料就是可以很任性～哈哈哈
平時自己在家料理也是很有趣的，而且TCY晶焰爐很好用
低電磁波與無輻射量，對於每個人來說都很安心
接下來要換我們自己料理啦！！ＸＤ
好險平常偶爾還是會下廚，不然應該會很慘吧（笑～～）
在操作TCY晶焰爐沒有太大的問題，真的一隻手就能搞定
先開機，直接點一下就能到達500度
水滾後粥品很快就軟爛了，再加入其他食材很快速
自己煮的南瓜海鮮粥還是可以的（燦笑～～）
本身有加入高湯夠入味，也有滿滿的海鮮味！！
粥品放久後越來越多，晚餐也一起搞定了ＸＤＤ
魚類是我們平常最害怕的，很擔心會黏住在鍋子上
在溫度控制上按照主廚的方式，控制的還不錯
打開70度到500度只需要40秒的時間，相當快速，再往回調就能減少至300度
魚煎完後沒有很重的油煙味外，也沒有濃濃的煙彌漫在裡面
看起來還算成功ＸＤＤ多練習果然還是有差的～哈
我們對於TCY晶焰爐使用過後覺得很喜歡，快速加熱不危險
溫度可以控制住，沒有大大的油煙，也沒有輻射量，電磁波更是較少
對於現在人來說是很推薦的產品，他們不定期在北中南都有類似的烹飪教室
有興趣的朋友可以上他們粉絲團查詢哦：）好玩有趣又能學習料理，需要的時候就能小展身手
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每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
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