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台南在地人推薦宵夜場所，聊天吃飯好去處

多種串燒一次滿足，豬肉、牛肉、海鮮、雞肉、蔬菜等等

串燒為手工現串，採用傳統炭火現點現烤，再搭配獨家秘方特調醬汁

另外還有當日限定食材，不一定每天都吃的到

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火熊串燒

販售各個種類的串燒，豬肉、牛肉、海鮮、雞肉、蔬菜等等都有

另外也有一些限定產品，或是隱藏版料理！！

台南小吃很多，夜晚時串燒就是很好的宵夜與小吃

可以大伙約到這裡來用餐，聊聊天聚會都還不錯！！

▍火熊串燒－位置

位在於小東路上，靠近小東公園，距離台南火車站也不會太遠

以地理位置來說算是很熱鬧的地段，前方就有停車格，開車來也很方便

▍火熊串燒－環境

提供室內與室外空間，喜歡坐哪裡都可以！！

現在天氣涼涼的，坐在外面很舒服呢～～

室內空間走工業風格，給人一種很特別的感覺

非常有創意的空間，店家對於環境花了不少心思

整體空間也不會太小，不會很擁擠，室內有冷氣開放，夏天來不會悶悶熱熱

最特別的就是桌面底下的汽水瓶蓋、鋁罐、主機板、鑰匙等，會讓人好奇的開始研究桌子ＸＤ

每張桌子放的東西都不一樣，有種小探險的感覺！！桌子都是自己作的哦

而洗手間也是蠻隱密的，差點找不到在哪裡～哈

▍火熊串燒－用餐方式

採自助式方式，餐具與飲料自行拿去！！點餐完後請到櫃台區

餐點都是現點現做，請耐心等待：）

▍火熊串燒－優惠活動

目前有壽星優惠活動，來店消費送兩串肉串

另外還有聖誕節活動，點兩杯生啤可以抽獎一下！！

▍火熊串燒－菜單

豬肉捲、牛肉捲、海鮮、雞肉捲、蔬菜、涼拌菜等等

另外還有每日限定，可以詢問店家哦，會有隱藏版料理：）

▍火熊串燒－串燒

火熊串燒所有食材皆為當天手工現串，直接在架面上可以看到

放在透明玻璃內非常的乾淨衛生，每日數量有限，賣完就沒有囉！！

串烤的地方是在裡面，但還是有隔著透明玻璃，所以也不會有炭烤味

每一串都是現點現烤，從生肉炭烤至熟，非常的新鮮

▍火熊串燒－餐點

當然必點的就是串燒啦！！各種都來一點試試看吧：）

真心覺得烤的功力不錯，醬汁味道也不會死鹹或過甜，醬汁配方是跟日本師傅學的

海苔麻糬豬肉捲　$55元

店內的串燒均有包東西，像這串包了麻糬，ＱＱ彈牙搭上豬肉很特別

口感有嚼勁又軟軟的，很推薦試試看哦！！

棉花糖豬肉捲　$45元

鹹甜滋味相當微妙，入口即化又不會覺得很突兀～哈哈

這可是每日限量哦，賣完就沒了，而且只限內用

生菜乳酪條豬肉捲　$45元

包著生菜與乳酪的豬肉捲，口感豐富有層次，豬肉香氣撲鼻而來

咬下去多了鹹鹹的乳酪香氣，有種說不出來的感覺，非常有創意

糯米腸豬肉捲　$45元

軟Ｑ不會黏牙，就像是在吃大腸包小腸的感覺

豬肉片與糯米腸整個結合在一起了

豆皮豬肉捲　$40元 

從來沒有看過的串燒選擇，還是自己很喜歡的豆皮～～必點阿！！

很有咀嚼感，卻又不會乾乾柴柴的！！

桂竹筍牛肉捲　$50元

包著滿滿滿的竹筍，有著筍子的香氣，本身筍子不會苦

與肉片一起享用，清脆爽口！！

白精靈牛肉捲　$45元

算是比較常見的串燒選項，但是醬汁風味獨特，也是能突顯這款串燒的特色

泡菜牛肉捲　$45元

經典韓式口味～泡菜加肉片，酸酸甜甜微辣的口感吃完會上癮！！

牛肋串　$60元

包著蔬菜的牛肋條，口感紮實鮮嫩多汁，肉質還不錯！！

雞心　$25元

非常有口感的雞心，越嚼越香，醬汁也很討喜，香噴噴的

除了肉類也有許多蔬菜串可以選擇，可以滿足各種不同族群

另外也有雞肉串與牛肉串可以選擇：）

雞腿串　$40元

鮮嫩多汁的雞腿肉，不時的滴出肉汁來，香味四溢

雞軟骨　$35元

自己很喜歡的雞軟骨，有著軟嫩口感與嚼勁的脆口度

越嚼越香，非常有層次！！

手工花枝丸　$60元

口感彈牙能吃到花枝顆粒，非常美味

洋蔥　$35元

清爽不會辣的洋蔥，吃了一堆肉後來點蔬菜最解膩了

杏鮑菇　$25元

非常揪吸的杏鮑菇，烤得還不錯，水分都還在

玉米筍　$80元

不需要沾醬吃原味就很美味的玉米筍！！

酒蒸蛤蜊　$120元

沒有酒味的酒蒸蛤蜊，每顆蛤蜊都很飽滿大顆，份量不少

就連底部的湯汁都可以喝哦，沒有沙子，處理的還不錯！！

薄鹽柳葉魚　$60元

最近的活動，打卡可以送柳葉魚

烤的非常香的柳葉魚，整隻直接吃就可以了，就連裡面的肉質都很鮮哦

帶骨牛小排　$220元

每日限定商品，肉質多汁非常嫩口的牛小排，三大塊吃完很滿足

搭配著椒鹽或蒜片都很美味，當然本身原味就很有味道了！！

海鮮煎餅　$180元

跟一般認知中的海鮮煎餅不太一樣，是店家自己做的

比較像是月亮蝦餅的感覺，但口感偏Ｑ彈

裡面包著花枝與蝦子， 味道很夠，本身也有一點厚度，廣獲好評

胡椒魚　$280元

以半蒸烤方式烹調，裡面還包著蒜頭、洋蔥、獨家特調醬料、胡椒等食材

肉質真的很嫩，魚肉也不會死鹹，非常新鮮沒有土味！！本身外皮會建議不要吃哦

一天大約只有5隻～6隻，可以事先預定，製作時間約30分～40分

整體上來說串燒選擇多樣化，口味上也比較特殊，均有包餡

自己很喜歡麻糬、棉花糖、糯米腸、豆皮的口感，一般外面比較少見

另外胡椒魚與海鮮煎餅也都很推薦

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火熊串燒

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考～請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

火熊串燒

✈地址：台南市北區小東路275號

☎電話：0903-390-139