紅遍到世界各地的百年餅店,復古中帶有奢華質感
主打中式大餅,這家餅店可是被許多長輩指定的品牌
除了中式口味大餅外,還有顛覆以往傳統的西式口味大餅
可以當喜餅也可以當伴手禮或是年節禮盒,年輕人接受度也高
中式大餅推薦|喜餅試吃|高雄喜餅禮盒|訂婚喜餅|Wedding|舊振南
舊振南喜餅
有著百年傳承的舊振南餅店,堅持純手工製餅,保留傳統滋味與創新
目前在全國共有20個營業據點,就連機場免稅店都可以買得到哦!!
漢餅文化可以說是台灣的驕傲,這味~~只有台灣才吃得到,別的國家模仿不來的
這家喜餅也是我們家長輩的最愛,年節時就很常看到它的蹤影XD
身為專業的喜餅試吃員(自己說),怎麼可以不推薦一下舊振南喜餅
舊振南喜餅提供門市試吃(免費)與宅配試吃(付費)
網路預約相當方便,門市可以自選口味,宅配則為固定四種
如果有特別想吃的口味,建議門市試吃會比較方便哦
喜餅試吃盒中會有小卡與喜餅抵用卷,可以多加利用
若訂購喜餅折扣後滿6000元可折抵320元(試吃費用)
▍喜餅推薦-舊振南喜餅
這次共試吃了四款舊振南比較經典的口味,杏香酥、香菇魯肉、香蘭蓮蓉、鴛鴦餅
當然舊振南的大餅口味相當多,光從官網上就可以看到十五種
甜的鹹的口味都有,官網上附有照片,看起來相當吸引人(流口水)
杏香酥
有著滿滿杏仁香氣的杏香酥,其實就是自己很愛的白雪酥
舊振南的杏仁香是屬於比較清爽的,不是那種撲鼻而來很重的香氣
餅皮像是鳳梨酥的酥酥口感,咬下去非常的唰嘴
內餡可以吃到一顆顆的堅果核桃,非常有咀嚼感,而且不油膩
香蘭蓮蓉
非常特別的一款大餅,選用了香蘭,在市面上比較少見
光用鼻子聞就可以聞到香蘭葉淡淡的芋頭香氣
每次聞到那股迷人的清香味就讓人覺得有輕飄飄的感覺
搭配紮實的餅皮,一口咬下好幸福
香菇魯肉
雖然是很常見的魯肉大餅,但卻意外有小驚艷
除了豬肉外,還有拌入了豆沙,第一口咬下誤以為是肉鬆
非常豐富有層次,搭配在一起吃有著鹹甜鹹甜的滋味
這可是熬煮12小時的精華內餡,完全沒有豬肉的ㄏㄟ味,還蠻推薦的
中式大餅絕對不能少了它,也是自己最常買的口味(麻糬控)
一般都是方型的,這是圓形的,差點以為是蘿蔔酥呢~哈
外皮相當酥脆,一碰就碎,芝麻香氣濃厚
內餡是不會很甜的黑糖麻糬,軟中帶Q,旁邊則為綿密豆沙
不愧是老字號喜餅店,吃完會讓人印象深刻
雖然大餅還是有一定的甜度在,長輩總是說大餅就一定要甜
但舊振南喜餅的甜度我們真的覺得還好,口味選擇上也很多樣
再來是喜餅可以選擇像這樣小顆小顆的,或是一大塊的
不管是年輕人或是長輩都有顧到,很值得推薦哦:)
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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)
食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主
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