說到在地小吃，不能錯過的就是夜市美食啦
鳳山以前最熱鬧的青年夜市回來啦～～現在叫做鳳山打狗文創夜市
五月份的時候剛開幕，目前進駐的店家還沒有很多，趁還沒有人擠人時先去挖寶ＸＤＤ
這次發現了在高雄近期很夯的瘋爆雞排，雞排厚重大約8兩到9兩，相當紮實
瘋爆雞排鳳山打狗文創夜市|鳳山夜市推薦|鳳山雞排推薦
▍高雄鳳山雞排－瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市
瘋爆雞排在高雄目前有六家分店，持續的在擴展中，人氣非常的高
加盟專線：0908306374
瘋爆雞排鳳山打狗文創店是最新的店面，選在鳳山打狗文創夜市內，灰色變形金鋼旁邊，非常好找ＸＤ
賣的品項沒有像其他店那麼多，但是主打商品絕對有
▍高雄鳳山雞排－瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市菜單/MENU
雞排、雞肉串、天婦羅、脆薯、飲料，目前只有這幾個品項
可以單點或是選組合都可以，會比較划算，套餐飲料則5元
分為五種口味：原味、椒鹽、小辣、中辣、大辣
所有的炸物類都是現炸的，粉都是每天現用，非常的新鮮
怕等太久的朋友可以先電話預約再過來拿，另外也有提供外送服務
買好帶回家吃啦～～不然天氣越來越炎熱囉！！
裡面竟然還付了濕紙巾，也太貼心了吧ＸＤＤ
▍高雄鳳山雞排－瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市餐點
點了基本盤回家配飯吃，這樣就少煮一道菜，根本就是偷懶！！
蔬菜天婦羅（兩串）$45元
秋葵、香菇、甜椒、茄子、杏鮑菇裹粉下去炸
對於小朋友來說，相當合適，不吃青菜但會吃炸的！！
可以看到粉不會太多，薄薄一層而已
刁蠻炸雞肉串 $50元
跟一般的雞肉串形狀比較不一樣，看起來像是有骨頭
實際上整隻吃完是沒有骨頭的，選用雞腿肉，所以會更鮮嫩
酸酸甜甜的醬汁非常的清爽，皮薄肉多，還蠻推薦的
瘋燒雞排 $75元
雞排有兩種可以選擇，一種是炸的，一種是炸好再炙燒過的
覺得比較特別的是這裡的油鍋有兩個，會先高溫炸過再到低溫，最後再回到高溫炸
聽店家說這樣肉質才不會老掉，也比較不會太油膩
炙燒過後的雞排帶有焦糖的感覺，非常討喜
雞肉吃起來相當嫩口不乾柴，每一塊都重達8~9兩，肉質相當厚實
外皮偏酥脆皮不會很厚，卡滋卡滋的口感，再加上甜甜的醬汁很迷人
爺爺泡的茶（日本玄米茶）$35元
最後再配上店家特製的玄米茶解解膩吧！！吃炸物配茶最搭了～～
之前就聽過瘋爆雞排的威力，果真挺不錯的，難怪分店那麼多家
炸物類粉不會太厚，醬汁味道不錯，雞排厚實
以後到鳳山打狗文創夜市是必吃美食啦！！
瘋爆雞排 鳳山打狗文創夜市
地址：高雄市鳳山區博愛路395巷（顯示地圖）
鳳山博愛路上之前的青年夜市/灰色變形金鋼旁
電話：0909159389
營業時間：17:00~23:00（一二公休）
前金自強店高雄市前金區自強一路87號：0905417794
大社中山店：高雄市大社區中山路275號：0916455173
楠梓德祥店：高雄市楠梓區德祥路150號：0905968408
鳳山體育店：鳳山區體育路21號：0908306374
左營店：高雄市左營區文慈路162號：0928 473 169 訂餐line ID:@ats4321e
台北中和店：新北市中和區景新街410巷1-5號：0976577166
加盟專線：0908306374
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每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
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