總店是日本很有名的餐飲集團,聽說有54間分店,而鳥心是海外分店
餐點以雞肉料理為主,各部位的串燒都可以吃的到,可單點也可以選定套餐
除了晚餐外,中午的商業午餐更是超值,套餐不分平假日280元起
串燒|和牛丼|竹地雞|親子丼都可以品嚐的到,也沒有限用餐時間
最特別的是小菜都是自己做的,不定期會更換,吧檯也能看到師傅料理過程
▍台北中山串燒-東京田町 鳥心店家資訊/位置
東京田町 鳥心在台北算是蠻有名氣的串燒店,記憶中只知道賣串燒,還真的不知道有商業午餐
這次就是衝著商業午餐來的,而且假日也可以享用,價格是一樣的
不過相對來說午餐的品項就沒有串燒可以單點,全部都是走套餐式的,會附小菜
鳥心位在於捷運中山站四號出口處,林森公園旁,往大倉久和飯店方向直走
東京田町 鳥心
營業:週一~週六11:30~14:00;18:00~23:30 週日18:00~22:30
電話:02-2521-5860
地址:台北市中山區南京東路一段31巷6號(顯示地圖)
消費金額:280元起(收10%服務費)
停車資訊:停車場(捷運中山站4號出口)
▍台北中山串燒-東京田町 鳥心環境
整體空間就是日式的環境,外面有日式庭園,裡面有吧檯
另外一邊還有包廂,不過以晚上為主;桌數其實不多,建議可以先訂位,避免久候
現場均可以直接看到料理的過程,炭烤使用備長炭
從前菜到主餐都是現場製作的,就連小菜都不馬虎,真材實料
▍台北中山串燒-東京田町 鳥心菜單
午餐均為商業午餐,套餐方式呈現,280元起~超級便宜
不管是上班族或是假日放假時,都可以品嚐的到,大推
各種雞肉料理,炸的、烤的、壽喜燒、咖哩、丼飯、烏龍麵等都有
晚餐全部都是串燒,以雞肉為主大約有20-26種,沒有豬肉(歡呼XD)
可免費續湯及飯一次,可以訂位,不限用餐時間(收10%服務費)
▍台北中山串燒-東京田町 鳥心餐點
入座後會送上熱茶,如果不點飲料或是酒,也都可以哦:)
和牛丼套餐 $520元
主食、芥子沙拉、胡麻豆腐、蛋味噌茄子、蝦卵茶碗蒸、雞湯
澳洲和牛M9+先烤過切片再泡醬汁,所以牛肉味道其實很夠,肉香四溢
大約有五大塊,軟嫩到一個極致,也能搭配小菜一起享用
其實牛肉吃原味最能吃出它的鮮味,這和牛丼也是讓人讚不絕口,價位不高
蔬菜均是現烤的,米飯粒粒分明不會很硬
裡頭有加入些微醬汁,拌一拌後帶有淡淡的香氣味,很下飯
鐵板炸雞排套餐 $300元
主食、芥子沙拉、胡麻豆腐、蛋味噌茄子、蝦卵茶碗蒸、雞湯
午餐套餐均有附小菜,餐點會依據季節或是食材不一樣哦,但全部都是自己手做的
芥子沙拉、胡麻豆腐、蛋味噌茄子、蝦卵茶碗蒸等,價格均含這些小菜,真的很超值吧!!
一般外面的定食小菜真的就是涼拌小菜....鳥心的可以說是料理吧~哈
選用新鮮的沙拉搭配芥子醬,帶有一點點嗆辣感,整個胃口都開了
胡麻豆腐是當天最驚豔的,本來以為就是豆腐而已,吃下去覺得很不像豆腐,還問店家說這是豆腐嗎....
會融化但有麻糬的拉扯黏感,帶有Q彈度,再搭配胡麻醬汁100分
蛋味噌茄子也是很特別的一道料理,吃不出茄子很重的味道,以火烤方式非常的軟...
黃色醬汁是蛋味噌,再加上高湯做成的晶凍,口感很特別,鹹鹹甜甜的感覺
入口即化的蝦卵茶碗蒸也非常的美味,速速吃光光
湯品以雞骨頭與蔬菜熬煮,不死鹹帶有滿滿的鮮味,吃米飯與主食搭配湯品很解膩
看菜單以為就是一般的鐵板雞肉而已,真的沒想到是像炸牛排一樣
會給一個烤盤,本身雞肉大約3分熟,可以直接吃相當嫩口
但是如果覺得太腥,均有烤盤可以在烤過,真的就跟炸牛一樣
選用新竹的竹地雞,烤過後肉質會變比較彈牙有嚼勁,超級美味
另外也可以搭配店家特製的醬油、橙醋、芥末味噌,變換不同的吃法,較不會膩口
不過我們整盤吃光光是完全不會膩,好美味阿XDD
雖然說只要300元,可能會覺得真的那麼厲害嗎!?是真的.....炸雞肉也是很可以的
不管是和牛丼或鐵板炸雞排兩種我們都很愛,無法分出勝負XDD
下次會想要來吃其他商業套餐或是晚餐,感覺串燒也很厲害
東京田町 鳥心環境不愧是台北人氣日式料理店
東京田町 鳥心
營業:週一~週六11:30~14:00;18:00~23:30 週日18:00~22:30
電話:02-2521-5860
地址:台北市中山區南京東路一段31巷6號(顯示地圖)
消費金額:280元起(收10%服務費)
停車資訊:停車場(捷運中山站4號出口)
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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)
食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主
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