如果只看店名會以為是專賣鵝肉的,實際上可是台中很有名的日本料理店

從市場內的小攤賣鵝肉店賣起,轉變成現在的日式料理店

各種生魚片、沙拉、壽司和現炒砂鍋魚頭,甚至於是無菜單料理都有

用平實價格吃到高檔美食的理想,不訂位很難吃到,一位難求

隱藏版鵝肉丼飯更是入選2019全台鵝肉飯大盤點十強,是只有老饕才知道的美味

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▍台中日式料理-鵝房宮公益旗艦店店家資訊/位置

鵝房宮從一間鵝肉攤,變成現在很夯的日式料理店,光是聽著他們的故事就覺得很有趣

民國84年起家到現在也有了24年,目前有兩家店面

鵝房宮一點利巿場總店/鵝肉.日式概念料理與鵝房宮公益旗艦店

鵝房宮可是台中人都知道的好味道,就連外地客到台中玩都已變成必吃美食

鵝房宮公益旗艦店開在公益路上,設有停車場,對於開車族來說很方便,旁邊也能路邊停車

 

鵝房宮公益旗艦店

營業:11:30-14:30 17:30-21:30

電話:04-23800123

地址:台中市南屯區公益路二段771號顯示地圖

平均:500-1000元/可刷卡

停車資訊:備有停車場

鵝房宮公益旗艦店臉書

 

鵝房宮一點利巿場總店/鵝肉.日式概念料理

營業:平日12:00-19:30 例假日11:40-19:30

電話:0933-446-507

地址:台中市北屯區遼寧路一段376號顯示地圖

平均:500-1000元

停車資訊:路邊停車

鵝房宮一點利巿場總店/鵝肉.日式概念料理臉書
 

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▍台中日式料理-鵝房宮公益旗艦店環境

有著濃濃的日本味道,除了吧檯區外,也有包廂式空間;吧檯區可以看到料理過程

以整體環境來說座位算多,不過還是很熱門,全客滿的狀態!!

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▍台中日式料理-鵝房宮公益旗艦店餐點

隱藏版鵝肉丼飯 $460元

雖然說餐點以日本料理為主,但依然可以吃到鵝肉,而且幾乎每一桌都會點一盤

鵝肉丼飯是隱藏菜單,在菜單上找不到;鵝肉丼飯、茶碗蒸、小菜、湯品(可續)、甜點

如同店名一樣精緻的料理,擺盤很漂亮

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丼飯中除了米飯的香氣外,黃金比例的鵝汁更是不能少,再拌入油蔥飄來陣陣香味

裡頭的配料不少,都是很健康的蔬菜,秋葵、醃蘿蔔、黑豆、玉子燒等

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一片片的鵝肉越嚼越香,肉香四溢多汁,連皮一起吃會有豐富的油脂感

再沾上特製醬汁,鵝肉的清甜味都帶出來了:)

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鮮魚味噌湯是可以續的,裡頭有兩大塊的魚肉,冬天喝暖呼呼的

魚肉的膠質很多,味噌湯有著蔥香味,增添不少香氣

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小菜會不一樣,當天是黃金泡菜,搭配鵝肉或是米飯都不錯

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茶碗蒸入口即化,很適合給小朋友當點心,把日式料理與中式結合成一個套餐

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除了餐點外,最後還有甜點哦:)紅豆比較甜一點

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鵝房宮公益旗艦店不愧是老字號的鵝肉店,很有自己的特色

隱藏版鵝肉餐點讓人印象深刻,還蠻喜歡上頭的醬汁

這次主要是以鵝肉料理為主,下次有機會再分享他們的日式料理,無菜單料理非常有興趣

 

 

 

2019全台鵝肉飯大盤點十強結果,快來看看自己喜歡的店有沒有入選

A公鵝肉城、鵝樂香傳統鵝肉專賣店、呈信傳統鵝肉店、溫爸鵝肉、大全鵝肉專賣店

鵝食記憶鵝肉專賣店、林佳慶傳統鵝肉店、鑫塘鵝、鼎紀鵝肉-桃鶯店、鵝房宮公益旗艦店

鵝樂。好食趣

2019全台好吃鵝肉飯大盤點前10人氣店家影片

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鵝房宮公益旗艦店

營業:11:30-14:30 17:30-21:30

電話:04-23800123

地址:台中市南屯區公益路二段771號顯示地圖

平均:500-1000元/可刷卡

停車資訊:備有停車場

鵝房宮公益旗艦店臉書

 

鵝房宮一點利巿場總店/鵝肉.日式概念料理

營業:平日12:00-19:30 例假日11:40-19:30

電話:0933-446-507

地址:台中市北屯區遼寧路一段376號顯示地圖

平均:500-1000元

停車資訊:路邊停車

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