要如何利用味噌煮出一碗好喝的湯與料理呢!?跟著我們簡單做,輕鬆就可以上手XD

這次準備了三道料理,都是平常在家隨手就可以做的哦,食材也相當簡單

基本上只要把食材買好,快速就可以上桌,而且不需要任何料理功夫~哈哈

最重要的主角就是十全味噌,本身已有味道,不管是煮湯或是料理都可以當調味料

黃金比例的十全味噌產品,是主婦的最好選擇:)

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   ▍十全味噌/十全醋飲   

十全集團主要產品為味噌、健康醋飲料及調味醬系列,任何家裡面吃的都有在販售

這次要推薦大家的是方便煮食的十全味噌與隨手就能喝的十全醋飲

這兩樣是目前家裡面冰箱一定會有的商品XD

 

十全味噌官網

十全味噌Facebook

十全味噌蝦皮賣場

 

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   ▍味噌推薦-十全味噌   

十全味噌是嚴選非基改黃豆、台灣國產白米、鹽混合而成

米蒸煮製麴後,與蒸煮後之黃豆與鹽,再依黃金比例混合,配合古早技法製作,並放置一段時間使其自然發酵熟成

相當營養又健康的味噌,用來燉煮、熬湯、調味、佐料都是很好的選擇

這也是為什麼我們會選擇它的原因:)

 

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十全味噌開封後要冷藏,避免變質;未開封置於陰涼乾燥常溫下保存

通過HALAL清真食品認證、HACCP及ISO22000食品安全系統驗證

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十全鮪魚豆腐味噌湯

備料:豆腐、鮪魚、蔬菜、海帶芽、十全味噌

基本上就看自己喜歡吃什麼料,就準備什麼料,但十全味噌不要忘了買XD

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丟入湯內煮熟後,再加入十全味噌

可依照自己喜歡的比例調整,1:10,或是3:10

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本身味噌不會死鹹,還有顆粒,喝起來就是美味!!

再加入各種食材後把味噌的甜味都提出來了,每天早晨來一碗味噌湯整天都很有元氣

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味噌豆腐

備料:豆腐、蔬菜、十全味噌

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先把豆腐與洋蔥煎一煎,再加入黃金比例的十全味噌

由於是煎的味噌比例可以高一點約5:10,這樣會比較有鹹味一點,湯汁也較濃稠

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超美味的味噌豆腐就完成啦!!不把豆腐與味噌拌在一起煎的原因是怕有的人不愛重口味,所以自行沾醬汁就好

味噌湯底也可以搭配飯享用,再來一碗飯XDD

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番茄味噌醬汁

備料:番茄、黃金比例十全味噌

夏天最適合吃的涼拌,醬汁是用十全味噌、糖、薑調配而成的

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   ▍十全醋飲   

共有五種口味:青梅、蘋果、蜜桃、鳳梨、葡萄

是以精純糯米經長期浸製醇釀,再加入台灣的天然梅子、蘋果、蜜桃、鳳梨、葡萄

超適合現在夏季喝的,冰冰涼涼的好爽快(建議一定要放入冰箱內哦)

小罐裝也方便攜帶,外出帶個保冰的就可以了:)

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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

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