對於平常有在喝咖啡的朋友來說，如果不方便沖泡的話，選擇濾掛咖啡是最方便的
打開就可以直接當作手沖咖啡沖煮，隨時想喝都可以
外出時如果想喝，只需要帶保溫瓶，依然可以喝到熱熱的咖啡
LE CHAMP 廊香濾掛咖啡就是專門製作給想要方便喝到咖啡的朋友們，提供來自世界各地知名莊園的精品咖啡豆
每天依訂單現烘呈現最新鮮好豆，喝到的也都是很新鮮的好咖啡
▍濾掛咖啡－LE CHAMP 廊香濾掛咖啡
【LE CHAMP】法文原意為田野，發音近似廊香，提供最接近現磨手沖的咖啡濾掛包，讓喜愛咖啡的朋友，隨時想喝咖啡都很方便
廊香提供各種來自世界各地知名莊園的精品咖啡豆，並且不定時提供限量款咖啡豆
雖然說是濾掛咖啡，但LE CHAMP 廊香依然對於品質相當重視
使用烘豆機界的勞斯萊斯-德國Probat，採用小鍋烘焙模式，每天依訂單現烘呈現最新鮮好豆
口味上均可以依照個人喜好挑選，目前有超過20種豆子可以選擇，每款豆子都是可溯源的莊園豆
採接單次日烘焙，不論熟豆或是濾掛咖啡，都採接單後安排客製，新鮮現烘
另一大特色就是即使使用精品級生豆，廊香在烘豆前後仍會手工挑豆，確保咖啡維持一定水準
我們是喜歡偏酸系列的咖啡，這次挑選了五款與大家分享，如果跟我們一樣喜歡中淺焙的朋友，相當推薦：）
衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 畢洛亞村 日曬慢乾 G1（淺中焙）
哥倫比亞 聖奧古斯丁 櫻桃處理廠 創新系列 粉紅波旁 水洗 （中淺焙
肯亞 涅里產區 蜂蜜 TOP AA（中淺焙）
瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 波卡莊園 純波旁 水洗（中淺焙）
衣索比亞 科契爾 牧羊人 厭氧日曬 G1 （淺中焙）
包裝上也非常的講究，熟豆或濾掛仍會做充氮處理，確保咖啡的美味時間更持久
一般市售濾掛包約8-9克，以1:15的粉水比計算，只能沖泡120cc
廊香的13克大容量可沖泡約200cc，價格卻更漂亮，所以沖泡時可以多一些水哦：）
以往可能會覺得好豆子不適合作成濾掛咖啡，會擔心是否破壞它的香味或是因為放置而味道跑掉
但這幾年技術越來越發達，而且有些品牌的濾掛咖啡真的做的不錯，喝到的味道與現磨手沖後是一樣的，我們也越來越懶了，現在都是選濾掛的居多ＸＤ
像是保溫瓶準備著或是熱水爐加熱，幾分鐘就能喝到了，比起慢慢沖快很多
當然主要還是外出或是上班時不方便在那手沖，但又想要喝到咖啡，濾掛真的是最好的選擇
衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 畢洛亞村 日曬慢乾 G1（淺中焙）
白甘蔗，奶香，香瓜，橙色水果，口感柔滑醇厚、香甜多汁，焦糖可可尾韻
哥倫比亞 聖奧古斯丁 櫻桃處理廠 創新系列 粉紅波旁 水洗 （中淺焙）
橙色水果調、香草，奶油，紅棗，深色水果茶，酸甜感細緻，風味厚實，香甜多汁
肯亞 涅里產區 蜂蜜 TOP AA（中淺焙）
香橙、小紅莓、焦糖、葡萄柚、香料茶，酸質明亮，清脆香甜、口感濃郁
瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 波卡莊園 純波旁 水洗（中淺焙）
甜橙，香瓜，太妃糖，榛果巧克力與深色水果調，酸質豐潤、口感厚實，甜美的餘韻
衣索比亞 科契爾 牧羊人 厭氧日曬 G1（淺中焙）
柑橘，草莓果醬，芒果乾，香草，尾韻有綜合莓果調
以上都是LE CHAMP 廊香所寫的香氣味道，對於第一次喝的朋友很有幫助，可以想像一下～哈哈哈
基本上這幾支都是中淺焙的，但味道上真的差異很大，也是自己最常喝的風味
喝過後自己最喜歡安提瓜花神跟耶加雪菲柯契爾，主要是香氣味明顯，帶有淡淡的果香
尾韻也很強烈，存在唇齒間久久才散去，風味都很特殊
LE CHAMP 廊香的濾掛咖啡真的不錯，風味佳又有特色，品質也好
臉書
https://www.facebook.com/lechampcoffee
官網
更多文章分享
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
留言列表
♥ 美食 ♥ (17)