高雄很有特色的蔬食料理,除了是蔬食外,餐點可是走異國風味

對於想要吃東南亞食物的朋友,很推薦~~道道都很有南洋風

餐點選擇多樣化,像是綠咖哩、紅咖哩、馬嘟拉沙嗲串、打拋諸、河粉、義大利麵、獅子頭、鍋物等

口味也很特別,都是斐得蔬食熱浪來襲自己研發的,能感受到滿滿的用心 

高雄蔬食料理|高雄義國料理|高雄南洋料理|高雄素食餐廳|高雄悅誠美食

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斐得蔬食是從中部開到南部的餐廳,主打異國風味蔬食料理,讓想要吃南洋風蔬食料理的朋友也能滿足

本身在台中就是很有名的異國蔬食料理,今年將南洋風料理融入而推出斐得蔬食 熱浪來襲品牌選在高雄進駐,9/26剛開幕~

為了台灣廣大的蔬食民眾研發新菜系的料理,蔬食料理混合東南亞辛香料,迸出新滋味南洋與台式料理:)

能吃到多國料理,而且都是自己精心研發的,本身菜色也很豐富,食材新鮮

提供單點與套餐選擇,價格實在,重點是餐點有特色,雖然是蔬食料理,但如果不特別說也不會發現XD

整體環境與空間都挺不錯的,家庭或是多人聚會都很合適,防疫措施也都有做到哦:!!

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斐得蔬食熱浪來襲高雄悅誠店環境也相當有特色,沒有餐廳那種擁擠感

使用的桌椅古色古香,外頭還有戶外陽台,很適合拍照!!

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斐得蔬食熱浪來襲菜單

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沙嗲串班尼迪克蛋

竟然還可以吃到很經典的早午餐班尼迪克蛋,另外還搭配南洋風味的沙嗲串

上頭的醬汁是店家自己做的荷蘭醬,像是酸奶的口感,微酸微酸的滋味~

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法式芥末籽沙拉

相當澎湃的沙拉,各種蔬果都有,特別的是它的醬汁,是用法國芥末籽醬做為基底

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朝鮮薊南洋烤餅

烤餅從配粉、製作、發酵到加入配料,都是店家自己製作的,口味屬於南洋風味

加入了朝鮮薊、野菇、辣筍干,會有一點辣度,但是不會嗆辣,反而增添許多香氣與口感

上頭還有特製的西南醬,有著層層堆疊的口感!!本身餅皮酥酥脆脆的~

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紅咖哩照燒野菇比薩

自己很喜歡這款披薩,有著大量的蔬菜與野菇,清爽無負擔!!

醬汁是選用紅咖哩與照燒醬兩種搭配,一次滿足兩種口味~本身紅咖哩不會辣哦

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女婿蛋

是泰國傳統料理,本身蛋是整顆炸過,吃起來QQ的

最大特色就是酸甜女婿醬汁,也是店家自己做的哦:)

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泡菜鳳梨植物肉蝦球

裡頭包著Q彈可口的蒟蒻做的蝦球與醃製鳳梨素肉漿,口感很特別

除此之外還有加入泡菜,味蕾很豐富有層次,外皮酥酥脆脆的,一度還以為是章魚燒呢XD

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烤糖醋植物肉排骨

其實就是我們常吃的糖醋排骨XD

很特別的是有加入油條,口感酥酥脆脆,醬汁甜甜的~

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馬嘟拉沙嗲串、照燒串燒

兩種風味的沙嗲串,裡頭有各種蔬菜與素料,搭配吃很爽口~

醬汁不會很辣,特別的是還有加入花生醬,香氣味十足!!

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椰香綠咖哩

可以單點,也可以搭配成套餐!!

加入大量綠辣椒,所以色澤是呈現出綠色的,本身有一定的辣度,但也是綠辣椒的獨特風味

本身也有加入甜甜的椰漿,中和辣度;非常的下飯,可以猛扒好幾碗白飯XD

上面的酥炸餛飩皮可取代白飯沾醬汁享用!!

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珍饈拉薩烏龍麵

店內的人氣商品,也是我們很喜歡的餐點,湯頭很特別外,烏龍麵也相當滑溜

拉薩麵是店家特製的参巴醬與特調咖哩熬煮出來的湯頭,本身湯頭濃郁有沙沙的口感

再搭配上烏龍麵與配料,嘴巴會停不下來,一口接一口

均負兩道小菜與醋哦!!

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巴沙米克筍香獅子頭

均附三樣小菜+湯,另外可以+100元升級法式甜點或濃湯!!

有著超大塊的香菇,非常的多汁,另外再加上特製的素肉漿、香筍、大白菜、娃娃菜等新鮮食蔬

不管是單吃或是搭配醬汁享用都挺不錯的~本身醬汁不會死鹹,很下飯!!

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月光寶河

店家自己調出來的泰式湯頭,酸酸辣辣~有它的辣度在,但又會讓人不想把筷子放下XD

麵條是屬於河粉,會建議趁熱吃,不然這款麵條吸附湯汁會很快哦!!

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東炎鍋

與月光寶河的湯頭是一樣的,對於想要吃鍋的朋友來說很合適!!真的就是泰式鍋物阿~~

配料食材相當新鮮,尤其是蔬菜,要大推一下!!喜歡吃什麼就煮什麼,煮到最後面湯頭也不會太鹹哦!!

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三八炸春捲

吃起來內餡脆脆,醬汁為自己炒的素食参巴醬與加入紅辣椒與各種南洋辛香料

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魚香茄子蒸豆腐

一般都是用油炸的方式,而斐得蔬食以創新做法讓茄子還是可以保持亮麗色澤

底層有大量豆腐,搭配享用不油膩又爽口!!

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七葉青茶

不苦澀回乾的好滋味,也很解膩!!

七葉青奶蓋

加入奶蓋的七葉青奶蓋,多了奶香味~

南洋乳茶

與台灣奶茶不同,另外加入特製奶水,是南洋風味的奶茶~

桂花蜜烏龍

不單單菜色很可以,斐得蔬食的飲品也都蠻有特色的,每杯都很推薦!!

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斐得蔬食熱浪來襲餐點有特色又多樣化,想要吃什麼都可以滿足!!

 

 

 

斐得蔬食 熱浪來襲 高雄悅誠店

營業時間:11:00-21:30

地址:高雄市三民區民族路一路427號2F09

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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

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