之前在高雄鳳山人氣很高的築饌日式料理,其實已經悄悄搬到三民區了

販售各種生食熟食定食、炒物、烤物、串燒、壽司、綜合壽司套餐、手卷、刺身、小菜、湯品等

餐點都是現點現做,食材也都是自行採買,非常的新鮮,有著滿滿用心的餐點

超值套餐680元起,一次可以吃到七種料理,非常的超值!!

三民日式料理推薦|三民區握壽司|三民區生魚片|三民區定食

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築饌日式料理已經開業多年,生意一直都很不錯,回訪率也高~~

目前只有夫妻倆自營,會建議大家先加築饌日式料理的Line,可以先訂位及點餐,這樣比較不會等太久

餐點都是現做的,如果剛好在忙,還要等點餐,怕客人等太久~

原本是在鳳山文化西路上,已經搬到三民區清興街,可能有些客人會以為沒開了,其實是搬家而已!

附近超好停車,對面就有停車格,非常方便!!

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店內座位其實也不多,還是建議先訂位哦,不然就要一開門時~

如果喜歡看料理過程的朋友,就可以坐吧檯!!

食材都是親自採買,生魚片與魚料裡都是築饌日式料理的拿手料理,另外也有無菜單料理可以預約

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築饌日式料理菜單有定食(熟食)、定食(生食)、炒物、烤物、串燒、壽司、綜合壽司套餐、手卷、刺身、小菜、湯品等

品項非常豐富,不管是要單點或是套餐選擇都有,免10%服務費,外送服務詳細可以詢問店家:)

牆上也有一些推薦餐點,想吃還真的要碰運氣呢~~

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超值680元套餐

手作小菜、鮑魚海藻醋、蟹味手卷、五種盛合、干貝茶碗蒸、三貫握壽司、味噌湯

超值680元套餐FB打卡分享或Google給評論五種盛合與干貝茶碗蒸都能享用到

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鮪魚橫隔膜非常入味,肉質又嫩口,是店家自己製作的手作小菜,不定期會更換~

鮑魚海藻醋已有調味過,彈牙有嚼勁,醬汁酸酸甜甜的,再搭配旁邊的蔬果,非常的清爽

味噌湯不會死鹹,裡頭還能吃到魚肉塊,當天剛好很冷,喝完都暖起來了

茶碗蒸是用柴魚高湯與香菇高湯去製作而成,所以本身味道也很鮮甜,上面還有超大塊的干貝與魚子醬

現在只要FB打卡分享或Google給評論五種盛合與干貝茶碗蒸都能享用到

松鯛柚庵燒是我們讚不絕口的餐點,選用新鮮松鯛魚用鹽烤的方式料理,咬下去有著柚香氣,魚肉又嫩口!!

由於店內的食材都是很新鮮的,所以每道料裡其實真的有滿滿的鮮味~

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蟹味手卷裡頭有新鮮生菜、高麗菜絲、蟹肉棒、蝦卵和蘋果絲,吃起來很鮮脆,蘋果絲有不少功勞

夏天吃手卷最對味,清爽無負擔!!

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五種盛合有鮭魚、旗魚、鮪魚,都是每日新鮮的魚~

魚肉厚實油脂豐富,再搭配上現磨山葵與醬油,再來一片!!

店內的生魚片可是人氣招牌哦~~尤其現在天氣漸漸炎熱,來盤生魚片整個很清爽

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三貫握壽司有鮭魚、過魚、鰻魚,都是依照每日的漁貨會調整~

三種我們都很喜歡,本身米飯也很重要,QQ彈美味不會黏牙!!基本上都不需要沾醬汁就很推薦了

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生食綜合壽司380元

鮪魚、旗魚、鮭魚、干貝、天使蝦、花枝、鮭魚、鮭魚卵

綜合壽司四種均可以+100元享有茶碗蒸、味噌湯、手卷、2貫壽司

2貫壽司基本上是章魚與甜蝦,,如有更換詳請詢問店家:)

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對於喜歡吃滿滿壽司的朋友們~~我們推薦綜合壽司!!有四種可以選擇哦~

握壽司的醋飯都是店家自製,米飯香Q,醋味也不會太重!!

干貝厚實非常的新鮮,根本不會注意到是生食,上面還有魚子醬,好幸福阿!!

甜蝦非常的鮮甜;天使蝦很大一隻,上面還有松葉蟹蟹膏哦

鮪魚、旗魚、鮭魚是基本盤,也是接受度最高的~花枝與章魚都是彈牙型,與米飯搭配恰到好

滿滿滿的鮭魚卵在最裡跳躍著!!

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剛剛是蟹肉手卷,這是蘆筍手卷,其他內容物都一樣!!一樣鮮脆無負擔~

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蟹味茶碗蒸與剛剛的干貝茶碗蒸我們都很喜歡~入口級話又滑溜

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與超值680元套餐差在這碗沒有魚肉,但我們只要是味噌湯都喜歡XDD

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築饌日式料理餐點相當有水準,而且可以吃到生魚片握壽司定食等等,品項豐富~

在價位上也很實在,簡單說就是很超值阿!!而且店內的食材夠新鮮,這也是日式料理最基本的需求

 

 

 

 

築饌日式料理

地址:高雄市三民區清興街22號

電話:07-381-6828

營業時間:平日 11:30-14:00 17:00-20:00

假日 11:30-14:00 17:00-21:00

築饌日式料理粉專


 

 

 

 

 

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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主

 

 

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