傳承五十年好味道－歐記牛肉麵，有著爸爸的味道！！
每日新鮮熬煮湯頭與牛肉，真材實料原汁原味，湯頭甘甜好喝不死鹹
有半筋半肉與全筋可以選擇，全筋是限量商品，賣完就沒有啦！！
另外還有自製的炸醬拉麵、肉燥拉麵、古早味滷肉飯，滿滿的家鄉味，再加上特製酸菜超絕配～
台中太平歐記牛肉麵｜台中太平小吃推薦｜台中太平炸醬拉麵｜肉燥拉麵｜古早味滷肉飯
歐記牛肉麵是傳承爸爸五十年的好滋味，爸爸原本是開在中壢牛肉麵，後來在台中大里經營，目前已經退休，現在由第二代接手目前開在台中太平區
鄰近賢德醫院與馬卡龍公園，這附近都是賣吃的蠻好找的
只是換了名字，技術全部都是來自於五十年的好手藝哦！！
歐記牛肉麵菜單
10/26才剛開幕！！主要販售原汁原味紅燒牛肉拉麵、炸醬拉麵、肉燥拉麵、古早味滷肉飯、各式小菜等
價位落在50-190元不等，經濟實惠平民小吃
紅燒原汁牛筋拉麵（全筋）
全筋牛肉數量有限，畢竟一隻牛的筋真的不多阿～～筋彈牙咬下去軟ＱＱ的
再來是有加上特製的原汁辣油，帶有一點點微辣的口感，香噴噴～
如果敢吃點辣，非常建議要加，再來是每一碗牛肉麵都有加入店家自製的酸菜，以黃金比例加入到牛肉麵內，大推～～超美味ＸＤ
紅燒原汁牛肉拉麵（半筋半肉）
牛肉麵湯頭和肉都是每天現煮的，湯頭1:1，都是原汁湯頭給客人，喝到都是原始的湯頭
甘甜好喝不死鹹，讓人一口接一口令人大快朵頤
歐記牛肉麵的拉麵很特別，是純手工製作，吃起來Ｑ彈有嚼勁，也是非常有飽足感
就算跟湯放一起久了也不會爛掉哦，拉麵口感讓人超愛
所以在煮的時候也要煮比較久一點，餐點都是現點現做，請耐心等候！！
選用的牛肉是澳洲牛，品質有保障！！
每天精心熬煮，肉質嫩口多汁，牛肉麵都是半筋半肉，筋部也非常的軟爛了
紅燒原汁牛肉冬粉（半筋半肉）
還有冬粉可以選擇，真的是各種麵條滿足不同需求朋友！！
澳洲牛腱口感也帶有一點嚼勁，多層次讓人很喜歡！！
紅燒原汁牛肉粄條（半筋半肉）
除了拉麵外還有粄條可以選擇，是大片粄條，味道也很不錯，很有口感！！
湯頭都是一樣的原汁湯頭～～
古早味滷肉飯
看似平凡的滷肉飯吃起來順口滑嫩，超級入味
吃在嘴裡，滿滿的油香，肥瘦肉均勻，香噴噴的
炸醬乾拌拉麵
炸醬也是自己製作的，真的是每一樣餐點都不馬虎～～
醬汁甜甜的，拌一拌後更香！！如果覺得麵條不夠，都可以加價20元增加哦
搭配的不是小黃瓜或是紅蘿蔔絲，而是煮熟後的青菜！！
歐記牛肉麵不單單是牛肉麵很推薦，炸醬拉麵、肉燥拉麵、古早味滷肉飯也都是店內的招牌，深受大家喜歡
歐記牛肉麵
地址：台中市太平區宜昌路346號
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00（周一公休）
電話：04-2273-0078
IG追蹤https://www.instagram.com/lionfunlife/
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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