台北一位難求的爆紅鐵板燒在高雄也能吃到啦~~

重點是高雄也是不好訂,想要的日期很滿,都要提早預約

火鍋第一品牌-肉多多的姐妹品牌,鐵板燒界的超新星

日本熊本A5 /A4和牛、桂丁雞、野生活龍蝦等高級食材,體驗過就知道CP值超級高,一次品嚐到十四道料理

無菜單料理一位套餐價格 $1,600+10%,每次來都會有驚喜!!

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明水然・樂-高雄三多店位在於高雄新光三越三多店三樓,不管是搭交通工具或是開車來都很方便,不怕找車位~

去年台北開幕立刻爆紅,網路詢問&討論度超高,藝人、網紅的口袋名單-明水然・樂,不用跑到台北,高雄就可以吃到啦!!

以前都還是跑到北部才能享用到,現在真的超方便~隨時想要吃早早訂位就可以!!

明水然・樂-高雄三多店是一間超級適合約會的質感餐廳,2022年初甚至有人在門口燈籠求婚,門口有大大燈籠!!

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鐵板料理區為八人坐,數量有限,所以要即早預約!!每天都有固定的時段,詳細可以參考訂位網站

預約制的無菜單鐵板燒,僅提供一個月內場次預訂,真的是一位難求

線上訂位服務 https://reurl.cc/QjGdV0

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日本高規格鐵板燒技術用於鐵板上,不管是對於食材或是烹調方式都很講究,注意每一個小細節,一點都不馬虎~

每道菜都是由廚師們自行研發,花費了好幾個月不斷測試、研發、創新,多次評比後才會入菜單

當然不訂期也會調整菜單內容,每次來都有不一樣的驚喜~

要先提醒,預定會有預先訂金,主要是為了購買客人用餐的高級食材,大多現金交易

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餐前漬物是可以無限續的,柚香白蘿蔔以及洋蔥,相當開胃!!

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所有醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作,包含喝到的查,都是萬中選一的茶品!!

茶香味濃厚不苦澀,回甘好滋味!!

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煙燻鮭魚佐山藥細麵

吃起來很特別細麵,是用山藥下去製作的,小小牽絲再搭配上煙燻鮭魚

鮭魚非常的新鮮,口感清爽~

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黃金蜆湯

熬煮多時的黃金蜆湯,所有的精華都在這碗湯裡面了~溫潤美味!!

湯頭不會太過鹹膩,滿滿的精華都已經在裡面了~

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廣島牡蠣

超大一顆牡蠣,飽滿口感很滿足,再搭配上它煎的穌酥的外皮,可以再來一顆XD

上頭還有魚子醬與底層的櫛瓜,吃起來不會覺得牡蠣味道太過重,反而覺得很爽口

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干貝佐松葉蟹膏鮭魚卵

生食級干貝,可選擇要的熟度,師傅會依序詢問~非常多汁

上頭還有松葉蟹膏與鮭魚卵,逼波逼波口感~很幸福!!

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時令鮮魚

精挑時令現流魚,每日產地直送,都是現撈ㄟ,鐵板燒界現流魚只有明水然・樂-專心做

現流魚的難以控制,非常考驗師傅的功力,也會根據當天的漁獲,烹調不同的料理!!

團隊中還有師傅因為海釣是興趣,常出海釣魚,蠻有機會吃到 師傅親自出海釣到新鮮活魚

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起司焗烤龍蝦頭

嚴選野生活龍蝦,都是在現場可以看到,皆為用餐前最即時的處理活體食材~

每一家店都有活體龍蝦缸,超級新鮮~現場料理,都可以看到製作過程!!

加上起司味道很濃郁,搭配新鮮的龍蝦頭~~有著滿滿的鮮味

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龍蝦肉身鐵板煎

最多肉的地方~~彈牙多汁!!還有搭配上蔬菜~

食材真的很新鮮,原汁原味呈現,不只是吃肉,還有蔬菜清爽解膩!!

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和牛漢堡

竟然還有小巧可愛的和牛漢堡,真的從麵包餡料醬汁都是現處理的~

很特別的起司片,鹹鹹口感與漢堡肉很搭,吃完真的會想要再來一顆,不太滿足~哈

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火龍果冰沙

新鮮冰沙冰冰涼涼的~~準備再吃下一回合主菜囉XD

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日本A5和牛&A4和牛

提供A5 & A4 2種和牛,主要因為肥瘦口感每個人不同,也考量台灣某部分客人較不習慣A5油花非常豐腴,油花會比較多,所以可選擇更有肉感口感A4和牛

我們是兩種和牛都能接受,油花均勻嫩口,幾乎可以入口即化了!!師傅會詢問熟度~~五分是最好吃的!!

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桂丁雞

星級餐廳的指定食材,過程絕對不施打抗生素與不使用生長激素飼養

對於不敢吃牛肉的朋友,可以選擇桂丁雞哦!!

外皮酥脆肉質肥美,口感可不輸和牛肉食材呢~吃到主餐其實已經超飽啦XD

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另外還有龍蝦味噌湯哦,會在後面能享用到!!裡頭是真的有蝦肉的,

龍蝦做成三味:起司焗烤龍蝦頭、龍蝦肉身鐵板煎、龍蝦味噌熬(湯品) 

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吻仔魚炒飯

最後還有炒飯哦,使用新鮮的吻仔魚下去開始慢慢炒,粒粒分明,味道超香的!!

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優惠活動

限定活動:愛的告白・打卡加菜

即日起至5月底來明水然樂 無菜單鐵板燒店內用餐,只要公開分享一句喜歡明水然。樂 哪一點Or 拍下您最喜歡的餐點,公開打卡分享至您的FB/IG

明水然。樂 即贈送您【南蠻鮭魚煮】乙份。每日數量有限(打卡禮會定時做更換,製造更多驚喜感

另外加入樂多多APP會員,可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份。及樂多多旗下全品牌積分都可通用,兌換好禮

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熔岩巧克力

最後還有完美的END~~~鐵板甜點熔岩巧克力!!

真的是用巧克力現做的,超推~~對於愛吃甜食的我們,結尾也是要很完美阿~爆漿巧克力加上冰淇淋

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一位難求的無菜單鐵板燒明水然・樂-高雄三多店趕快預約起來!!或是可以到我們粉專抽獎哦~~抽三位享用$1,600+10%無菜單料理哦!!

 

 

 

僅提供一個月內場次預訂

線上訂位:https://reurl.cc/QjGdV0

粉絲團:https://www.facebook.com/minsuizenraku

   
        
明水然・樂 信義松菸店

02-27566267

台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號


        
明水然・樂 林口昕境店

02-26068258

新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓

        
明水然・樂 新竹林森店

03-522-0822

新竹市東區林森路2巷9號4樓

 

明水然・樂 高雄三多店/ 新光三越館內

07-3312223

高雄市前鎮區三多三路213號3樓

 

 

 

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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主

 

 

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