肉圓到處都有~

但每個地區的肉圓特色都不一樣

屏東肉圓裡面得肉是......肉角肉絲絞肉

特別吃法~肉圓吃到後面有殘渣和醬汁再把湯倒進去變成肉羹

這間位在於建國市場

是媽咪逛市場時無意間發現的

之後就變成每次來屏東必吃的美食

就在火車站附近,其實也蠻方便的

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只賣肉圓跟豬血湯

小吃不就是這樣嗎!?

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先來看看是如何製作的~

現做~(這樣才好吃阿)

也不怕別人看~~

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外皮

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肉都是特別挑選後醃製過

肉角肉絲絞肉

很乾淨才能吃得安心

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完成一顆顆~料很多都看得很清楚

有興趣可以看看如何製做的~

很有趣!!

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一籠一籠放上去蒸就好囉

滿滿的肉圓~~餓了

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豬血湯一鍋

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滿滿的豬血

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肉圓一顆15元(小貴)

但吃了之後,就會知道是不是值得~

豬血湯

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一看就知道是小女子的~

不香菜芹菜(害怕)

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正常是這樣~配色才美(可惜不敢吃)

店家都會詢問要不要加蒜頭

(如果忘了的話,不吃的要提醒一下)

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建議把皮剝開~

先吃肉

皮非常Q彈又軟,吃了會愛上的(真得)

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肉角肉絲絞肉

滿滿的肉~軟嫩不會柴

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豬血湯

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滿滿的豬血 韭菜

喜歡吃腸子的也可以另外加腸子

湯非常清淡

沒點豬血湯也能要清湯

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不懂怎麼吃屏東肉圓

牆壁上有介紹如何吃歐~

第一次來的建議試試看

吃完皮後,再把湯倒進去會變成肉羹

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內部也有座位可以坐

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小女子有時候會另外買回家冰起來

醬料另外包

自己再蒸過一樣好吃歐

喜歡吃肉圓的一定要來吃看看屏東肉圓

不一樣的味道歐~

 

 

小女子所介紹的美食

都是平時吃吃喝喝時所拍攝

會挑選不錯店家推薦給大家

由於都是兩三個人去用餐

所以沒辦法每樣都點一一介紹

(吃不了那麼多咩!!而且不能浪費)

就請大家見諒~

但都是最真實的感受

每個人的喜歡程度也不一樣

僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

 

 

小女子的食光記趣

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-------------建國肉圓------------

電話:0912-106961 0919-122424

地址:屏東巿建華一街102號

營業時間:早上開始賣完為止

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