網路上很火紅的DIY麻糬,臉書波波發胖粉絲團推薦
自家栽種濁水溪糯米、種米、選米、泡米、每天耗時六小時
台灣嚴選上等花生、芝麻、不添加防腐劑、不添加任何修飾澱粉
每天現做,常溫26度之下可放置隔天,不含防腐劑
西螺老店觀光客最愛傳統麻糬,竟然還有許多人是包遊覽車去團購的
西螺祖傳麻糬大王 創始店
西螺祖傳麻糬大王,可是超過一甲子的傳承
就在西螺的埔心郵局正對面,非常好找
從南夯到台北,是團媽的最愛,網路上可以看到很多團購主
我們直接殺到本店來買,要吃當然要吃創始店阿!!
而且當天還遇到麻糬阿嬤(程媽)南部網紅,麻糬是程爸程媽祖傳下來的
程爸爸民國55年就推著攤車在雲林一帶販售,程爸程媽有好幾個小孩
而這家創始店是程爸程媽以及兒子程文照先生所營業的(故店名也有”程文照手工坊”的由來)
其他分店是家族企業,大家可以認扛棒上面的照片
創始店真的就是古色古香,吃到的麻糬都是由這邊發跡的哦!!
目前店裡面是程阿嬤的媳婦在賣,兒子則是在南投
市面上有許多西螺麻糬大王,大家不要認錯了XDD
來買的客人都是當地人居多,剛拿出來就被秒殺,差不多下午就賣光了
西螺祖傳麻糬大王 創始店-價格
在網路上最夯的就是這DIY的麻糬,直接團購就可以,不需要到店裡!!
創始店不提倡放冰箱,因為放冰箱會變硬,用電鍋或微波會黏在一起,還是建議當天食用完畢
小聲的跟大家說~~~在西螺創始店買到的價格會比其它分店來的便宜
主要因為這裡真的就是老家的關係,也是優惠給在地人!!
如果是要自己吃的買塑膠盒的就好,送人的就選禮盒吧!!
一般塑膠盒 15片 $100元
麻糬與花生都是分開裝的,要吃多少加多少,愛怎麼搭就怎麼搭
打開可以聞到糯米的香味,真材實料!!
禮盒包裝
12片 $100元 15片 $125元 22片$150元
我們現買現吃,麻糬超級QQQ軟的,很天然的滋味
彈性也很大,可以拉很長哦!!!
包餡麻糬三種口味
除了DIY麻糬之外,還有包餡的可以選擇!!
包餡麻糬一定要當天吃完,不然會壞掉哦,因為都沒有亂添加
真材實料都是現包的,當天買到花生跟紅豆的,芝麻的剛好那天沒有!!
餡料包很多,都已經要爆出來了,不過別擔心,麻糬皮很有彈性
一樣有分塑膠盒與盒裝,西螺店買會比較便宜哦!!
花生粉炒砂糖慢火細炒不會有酸味也不會過甜
咬下去有花生與芝麻的香氣,人見人愛
紅豆每天慢火熬煮外裹糯米粉甜而不膩
搭配Q彈的皮,超美味的,就連長輩都很愛,紅豆餡推!!
這一位就是程阿嬤本人啦!!當天很幸運有遇到,南部網友爭相合照
不過阿嬤平常都是在這邊,早一點來都是阿嬤在賣哦!!
四代祖傳56年好滋味除了麻糬還有冰品,都是西螺祖傳麻糬大王才吃得到的
冰品全部都是在後面製作,其它地方絕對買不到!!
從賣冰做起,麻糬也可以說是客家人飯後甜點
現打的冰品,這可是在地人才知道的古早味!!
當天有芒果、百香果、芋頭等等,2種$25元,3種$40元,芒果$60元
價格平價,相當超值
像自己就很喜歡古早味冰淇淋,口感綿密細緻,入口即化
缺點是很快就融化了,但這真叫做材實料阿!!
不甜不膩人人都會愛,可以外帶哦!!
西螺麻糬大王創始店果然跟網路上流傳的一樣很厲害!!
買回去家人都讚不絕口,直接下次還要再吃
西螺在地好滋味,程阿嬤的祖傳麻糬,推薦給大家:)
台北也吃得到哦,位在於羅斯福路,捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近
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每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考~請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
西螺麻糬大王創始店
✈地址:雲林縣西螺鎮埔心路139號
(埔心郵局正對面)
08:00~12:00 13:00~17:00
西螺麻糬大王創始店 台北中正店
✈地址:台北市中正區羅斯福路一段12號
(捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近)
11:00~20:30
0930-338775
攤車位置
南投市中山街147號 0918-775226
員林市民生路77號之一(台銀旁)0958-208679
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