相當有質感的喜餅禮盒,把台灣元素融入到西式喜餅中,保留傳統意味
推出八款不同類型的餅乾、蛋糕、糖果,每一款都讓人印象深刻
網路人氣手工喜餅-山木島Shanmu,2020喜餅推薦/法式喜餅/苗栗喜餅
以價位來說~比市面上的手工喜餅低約兩成左右,品項也比較豐富,可以客製化
森林酥、山木特製餅乾、花見餅乾、花瓣棒棒糖、山木常溫蛋糕、台灣餅乾、台灣飲料蛋糕、台灣茶詩蛋糕
▍苗栗喜餅推薦-山木島Shanmu
以台灣的土地、山林、價值與味道作為靈感來源的山木島喜餅的發想,是讓我們吃完相當驚艷的2020喜餅
外型看似法式風格,卻隱藏著原汁原味的台灣味設計與味道,推出八款不同類型的餅乾、蛋糕、糖果
真的是把台灣的元素都融合到餅乾裡面了,相當有特色,也讓人印象深刻
吃驚的是..山木島喜餅目前沒有任何門市,走網路販售,只有苗栗三義工廠(採預約試吃)
能夠在網路上造成轟動,真的有厲害!!去年我們就有注意到他們家的喜餅,整個心很癢~哈哈哈
搶在2020年初趕快來跟大家分享,2020新人們快照過來
▍苗栗喜餅推薦-山木島Shanmu 喜餅禮盒/價位
雙層喜餅價格:780-980起 (約20多個品項)
顏色:質感大地(米色)、優雅紅、玫瑰鉑金
單層喜餅價格:500-550起((約10多個品項)
顏色:質感大地(米色)、優雅紅
單層喜餅價格:750(喜餅約12入+茶包盒)
顏色:富貴款、繁花款
山木島喜餅禮盒可依照喜好與預算作調整,算是蠻人性化的,能自行挑選喜歡的產品
由於價格都是統一,不擔心會有折扣不一樣的情況,相關折扣優惠會建議大家到他們的臉書查詢會比較詳細
試吃:宅配、三義現場試吃(臉書私訊洽談)
採單層或是雙層包裝,最大差異就是金額XD,就看新人選的商品數量為主
基本都是質感大地(米色),選到一定的價格就能選優雅紅與玫瑰鉑金的外盒(也可直接加購),但玫瑰鉑金只有雙層可以選,要注意一下
喜餅均有含緞帶或是繩子,不需要額外再加,如果要紙袋的話才需要,建議可以詢問山木島Shanmu:)
真心覺得外盒有質感,收到的朋友都會很開心,想趕快打開來看
內容物也很豐富,重點是都可以自己挑哦,自己比較喜歡客製化的商品,有獨一無二的感覺
這一款是單層喜餅-富貴款或繁花款的,共有三牌可以放,價格固定
比較特別的是裡面有多茶包組,喜餅數量為12入,原本是新年禮盒,近期也有許多新人選來當喜餅
目前有八種類型可以搭配選擇,森林酥、山木特製餅乾、花見餅乾、花瓣棒棒糖、山木常溫蛋糕、台灣餅乾、台灣飲料蛋糕、台灣茶詩蛋糕
自己是覺得他們家的商品很特別,結合了台灣與各國的食材,中西合併的感覺,也用了不少在地食材與古早味,像是艾草、洛神花、仙草、九層塔、豆腐乳等
手工餅乾類可放置於室溫內30天(森林酥、花見餅乾、台味餅乾)
常溫蛋糕可放置於室溫內20天(瑪德蓮、費南雪、茶蛋糕)
磅蛋糕可放置於室溫5天(飲料蛋糕)
▍山木島Shanmu 喜餅-森林酥、山木特製餅乾、花見餅乾
▍山木島Shanmu 喜餅-森林酥
以森林作為主軸的商品,目前有原味、洛神火龍果、黑糖艾草、抹茶、竹炭芝麻
採用法國依思尼奶油與日光天然乾燥香料製作的森林酥,需要經過多次反覆折疊後再烘烤
花費五小時堆疊出729層,超級厲害的,口感酥到一碰就會碎掉,味道也不會太過甜膩
比較特別的是它的口味,把傳統味道融合到西式裡面,又以葉子的造型讓人印象深刻
▍山木島Shanmu 喜餅-花見餅乾
也是女孩兒看到會心花怒放的餅乾,看似就是餅乾...但上面有各種不同圖案的花
其實這款餅乾是用北海道牛乳自製成的奶油與日本昭和麵粉及台灣在地麵粉一起製作的
口感較為紮實,奶香味也比較重,視覺與味覺都很加分
▍山木島Shanmu 喜餅-山木特製餅乾
九層塔餅乾、豆腐乳餅乾、憨吉脆片、洛神馬林糖
結合了台灣特有的食材,變化出獨特的商品
九層塔餅乾與豆腐乳餅乾相當薄,入口香氣味不會太重搶走本身餅乾的味道
憨吉脆片會比較甜一點點,是本身地瓜的甜度,上頭有憨吉片
一般馬林糖是小朋友的最愛,就像是棉花糖一樣入口即化,以洛神為主會比較不那麼甜
▍山木島Shanmu 喜餅-花瓣棒棒糖
這花瓣棒棒糖就是一開始被山木島喜餅吸引的原因之一
超美的,打開喜餅真的會有驚喜,女孩兒應該都會第一個拿起來拍照(笑~~)
雖然是棒棒糖,但是由甜菜抽取出來的天然代糖,熱量只有普通砂糖的一半,負擔少
美到捨不得吃它~~哈哈哈,也很適合當婚禮小物或是桌上禮
▍山木島Shanmu 喜餅-山木常溫蛋糕、台灣餅乾、台灣飲料蛋糕、台灣茶詩蛋糕
▍山木島Shanmu 喜餅-山木常溫蛋糕
原味瑪德蓮、抹茶瑪德蓮、伯爵瑪德蓮、焙茶鹹蛋黃、橙片費南雪、蘋果費南雪
除了餅乾外也是有常溫蛋糕可以選擇,也是山木島的熱門品項哦:)
山木島的瑪德蓮味道不會太乾,三款難分軒輊~哈哈哈
費南雪口感會比較濕潤一點,再加上橙片與蘋果,酸甜滋味不會太甜膩
焙茶鹹蛋黃自己覺得是最特別的口味,茶香味加上鹹蛋黃,甜甜鹹鹹的感覺
▍山木島Shanmu 喜餅-台灣茶詩蛋糕
包裝設計比較特別,是桶裝,一桶裡面有七條,原本沒注意看還以為是茶葉~哈
每一罐都有附上一首台灣詩人的詩,是山木島邀請十位新生代的詩人以台灣的風土與情感寫的,別具意義
目前有四種口味:原味、茉莉花茶、紅玉紅茶、東方美人茶
台灣茶詩蛋糕本身蛋糕也是偏濕潤口感,不會乾乾的
食材均是把各種茶類融合到麵糰內,選用的麵粉也是高品質的,會經過兩次烘烤
茉莉花包杏仁顆粒;紅玉紅茶包南瓜籽;東方美人茶包紅鹽漬櫻花
三款都相當有特色,不單單只是在吃蛋糕而已,不愧是人氣台灣茶詩蛋糕,也有在單賣
▍山木島Shanmu 喜餅-台灣餅乾
仙草餅乾、楓糖燕麥餅乾、紫蘇梅餅乾、紅椒起司餅乾、爆米香餅乾、紅豆艾草餅乾
艾草、爆米香、紫蘇梅是古早味點心,把傳統保留住這一點很特別
紅豆艾草選用有機的艾草揉製再加入到麵糊裡,另外在加上紅豆,像是宇治金時的感覺
仙草也是有機的,再加上紅豆粒與綠豆粒,完全就是一款不會甜膩的餅乾
爆米香餅乾可以說是傳統的代表,非常的喜氣,選用台灣無農藥稻米,裡頭還有不少花生、芝麻、堅果
紫蘇梅餅乾算是人氣很夯的一款,有著紫蘇的香氣,還能咬到梅子果肉,屬於較為清爽的味道
很養生的楓糖燕麥餅乾,越嚼越香,楓糖本身也比較香一點
紅椒起司餅乾的起司味道比較重,紅椒反而不會嗆辣,接受度很高
整盒包裝以保持商品的新鮮度,另外也有在單賣
▍山木島Shanmu 喜餅-台灣飲料蛋糕
紅心芭樂、百香綠椰果綠茶、檸檬、珍珠奶茶
竟然把台灣的飲料融入到西式的磅蛋糕裡面,只有山木島吃的到XDD
能咬到紅通通的果肉,這款紅心芭樂深受長輩喜愛,評價是四款最高的
酸甜的百香綠茶再加上蒟蒻,色澤也很美,不吃一口真的很難猜
檸檬比較基本款,但濕潤不乾澀依然很討喜,還能咬到檸檬皮
全世界都愛喝的珍珠奶茶竟然也可以,珍珠Q彈越嚼越香,這款必選
單層禮盒才有的茶包,也是喜餅中現在很常出現的產品,共有四包含笑花烏龍茶
山木島Shanmu喜餅從我們注意到它時就抱持著很高的期待~~哈哈
包裝雖然不是很華麗,但很有質感耐看;產品類型都是以往沒有看過的,就很加分
試吃過後味道更是讓人有驚喜感,就是會讓人有非選它不可的理由,現在有種相見恨晚的感覺~~哈哈哈
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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)
食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主