十三壽司是我們覺得非常特別的一間店
服務的客人不多，老闆一人作業，而且不會硬接
從挑魚、切魚、捏壽司到炙燒的火候，都非常細心與仔細，一點都不馬虎
以當天食材漁獲料理，不定期會更換白板上的菜單
吃到的食材都非常新鮮，也能感受到老闆對料理的溫度
十三壽司位在於嘉義火車附近，靠近垂楊路
距離新光三越與嘉義大遠百都不會太遠
蠻好找的位置，整間店風格就是非常溫馨，很適合家庭用餐
但座位真的不多，只有老闆一人作業，所以請耐心等待哦～
座位有限，不會硬接客人
十三壽司菜單
握壽司、手捲、炙燒壽司、生魚片、湯品、丼飯、烤物等
白板上面的菜單，一到兩周會更換一次！！
漁獲廠商都是定期配合的，品質有保障～
以價位來說也不會很貴，算是很平價
每道料理都是現做現切，對於愛吃壽司與生魚片的朋友們～
很值得您來試試看！！
除此之外，還有像是烤物與飯類，就算是不吃生食，也能吃到美味料理
茶品選用嘉義在地茶葉，每天輪替不同風味，解膩解渴～
小朋友壽司
另外製作給孩子享用的！！
小巧可愛的一口壽司，再搭配上玉子燒、豆皮壽司、鮮蝦壽司
七道式個人套餐只要$680元
可以吃到刺身、手捲、茶碗蒸、壽司、烤物、味噌湯、玉子燒
非常超值！！分量很足夠～
食材會依照當天為主～
味噌湯裡面有不少魚肉與豆腐，用料真的非常實在
今天的生魚片有干貝、紅甘、鮭魚
非常的新鮮外帶有厚度，咬下去超鮮阿！！
蝦蘆筍手卷也讓人非常喜歡！！
茶碗蒸裡面有扇貝、肉、魚板等，餡料很多呢！！
上面還有鮭魚卵
鮭魚肚、鮪魚、日本紅甘、天使紅蝦握壽司
會依照當天漁獲調整，米飯非常好吃，選用日本新瀉越光米
天使紅蝦非常甜，鮪魚與鮭魚入口即化，紅甘肉質緊實有彈性
雞肉串也非常地入味
帶有焦糖口味玉子燒有驚喜感
炙燒8貫壽司
焦糖鮭魚、明太子鮭魚、醬燒鮭魚、紅甘、炙燒午仔魚、比目魚、干貝、星鰻
超愛炙燒壽司，一次吃到八種口味超滿足的～
而且嘟嘟好，不會太過焦！！
整盤吃完也不會覺得很油膩～
鹽烤牛小排丼
現烤的牛小排，肉質有厚度，咬下去很有口感
一片又一片會默默的一直夾
再搭配上美味的米飯與醬汁，非常喜歡！！
熱愛吃牛小排的朋友們，相當推薦～
非常溫馨的壽司店，雖然空間不大但是非常用心～～各種料理都能品嚐到
再來是食材新鮮，口味也讓人很喜歡！！
蠻多朋友都是再次回訪～～十三壽司是一間相當有溫度的一間店
十三壽司
地址：嘉義市西區新民路801-2號
電話：0970-029-539
營業時間：11:30-14:00／17:30-21:00（周一公休）
IG追蹤https://www.instagram.com/lionfunlife/
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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