終於有機會好好推薦一下我們的愛店－來呷飯川食堂
主打平價川菜料理，份量足夠口味又很特殊
不管是喜歡吃辣或是不敢吃辣的朋友們都能滿足
菜色多樣化，很適合小家庭或是與親朋好友一同用餐
吃過真的都會深深愛上，就連甜點都很值得推薦！！快來看我們詳細介紹
來呷飯川食堂是一家起源於台南的連鎖川菜餐館
餐點菜色多達四十幾樣，讓人超級有選擇障礙～哈哈！！
雖然中南部地區都有店面，想吃真的很方便
但我們這次是到台南善化，來呷飯川食堂善化店
整間店面乾淨明亮舒適，也不會很擁擠，算是很寬敞的用餐環境
裡面還有一桌大圓桌，適合多人用餐
來呷飯川食堂善化店菜單
小菜、干鍋、牛肉、雞肉、豬肉、魚、豆腐、青菜、甜點、茶等
如果人多，建議每區塊都點看看耶！！都相當有特色～
建議可以先訂位，避免人多時要等候
傷心皮蛋
店內招牌開胃冷盤之一
採用四川大紅袍辣椒、二荊條辣椒及特製辣油調製而成
味道偏麻辣但是非常順口，搭配花生米增加脆口咬感
水煮牛肉
牛肉片經過處理，口感滑嫩不乾柴
送上桌香氣撲鼻超邪惡，麻味比辣味更具後勁
把醬汁淋到白飯上去，鹹香口感好喜歡，對於敢吃辣的人來說，那辣度超級可以～～
糖醋咕咾肉
先炸至外皮微酥，再入鍋與醬汁快炒，保持了肉質的彈性與咬勁
使用秘製的糖醋醬汁，口味酸甜
一開始還誤以為是糖醋雞肉，肉質真的超級嫩！！
搭配青椒與洋蔥非常開胃～
甘鍋雲耳豆乳雞
也是非常熱門菜色，是不辣川菜
非常適小孩、長輩或不敢吃辣的顧客
先炸過再加入特製醬料大火乾炒，吸附滿滿醬汁超愛
沒有裹厚厚的粉，所以吃起來肉質軟嫩且保有豆乳香氣，也不會油膩膩的
雲耳與小黃瓜清爽脆口～
臘肉高麗菜
也是一般外面很少見的菜色
臘肉經過煸炒釋放出油脂與獨特的煙燻香氣，將高麗菜的甜味提升到另一個層次
脆甜口感的高麗菜與鹹香的臘肉片交織出「一脆一潤」
老壇酸菜牛肉
對於不吃辣的朋友們，這道牛肉就很推薦～
而且底層有粉絲，牛肉片滑嫩不乾柴，吸附了酸菜湯汁後更顯鮮甜
本身味道不會很酸，有讓人意外～～
金磚豆腐
很適合長輩與小孩享用，永遠吃不膩的料理
香濃鹹蛋黃香，好喜歡鹹香口感，讓人欲罷不能
炸的酥脆的黃金外皮，當下酒菜也好合適ＸＤ
梅醬弄雞
非常清爽又酸酸甜甜的一道菜，口感很像糖醋，但實際是梅子醬
帶有點甜甜的味道，口感紮實不柴，再搭配上小黃瓜與花生米
非常讓人印象深刻的雞肉，小孩與長輩超級適合
糖醋鯛魚
選用新鮮的鯛魚片，裹上薄粉後炸至外皮酥脆
裏頭保留魚肉的軟嫩口感，就連魚頭都能啃光光
醬汁酸酸甜甜，也是一道很下飯的料理
魚香茄子粉絲煲
有讓人驚喜道的魚香茄子
茄子吸附滿滿湯汁，軟嫩入口即化
豆瓣醬與泡椒的鹹香，吃起來香氣十足，剩下肉末直接配飯吃
底層還有粉絲，好美味～～～
養生一鍋土雞湯
來一碗暖暖雞湯吧～～～～
以真材實料的中藥材與土雞肉，經長時間小火煨煮而成
肉質紮實有彈性，口感軟嫩且吸飽湯汁
金沙杏鮑菇
煮法與其他店裡不一樣，帶有點椒麻口感
炸的酥脆又不會油膩膩的，保留杏鮑菇的水份
鹹甜交織的味道非常平衡，依然很下飯
毛家紅燒肉
店內人氣招牌，紅燒肉已經煮到非常軟爛，幾乎可以說是入口即化
肥肉部分軟糯、瘦肉部分不柴
口感極佳，鹹甜適中，搭配米飯很下飯
老北京酸梅湯
非常解膩又解辣的飲品！！酸甜酸甜口感！～～
玫瑰烏龍
愛喝茶的朋友們，千萬不要錯過！！
淡淡玫瑰香氣，再搭配上烏龍回甘好滋味
紅糖地瓜糍粑
店內必點甜點～～～～
內餡就像是麻糬一樣 Q 彈軟糯，並帶有淡淡地瓜香氣
淋上濃郁的黑糖漿並撒上花生粉，是麻辣川菜後的最佳解辣神器
炸饅頭
來呷飯川食堂的點心也很推薦！！
外層炸到極致酥脆，内餡軟ＱＱＱ
搭配甜甜的煉乳，非常完美
每位吃過來呷飯川食堂善化店的朋友們，基本上沒有不愛來呷飯川食堂的
不管是味道或是環境都讓人很喜歡
而且是家常料理，家庭們都很合適，甚至於是多人聚餐時也是很好的選擇！！
來呷飯川食堂善化店
地址：臺南市善化區中山路186號
電話：06-585-0097
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
IG追蹤https://www.instagram.com/lionfunlife/
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
