一開始聽到「和菓子」,我還想說:這不是日本人在配抹茶吃的、甜死人不償命的那種點心嗎?
送這個當彌月會不會太冒險?結果查了才發現,人家是從1935年日治時期就開到現在、全台僅存的元老級日式老舖!
連零負評女神林依晨當年生的寶寶,都是自費指名他們家
本著「依晨學姊選的絕對不會錯」的盲目粉絲心態(喂),加上他們家主打完全不加防腐劑、不加油脂跟香精,非常符合現在注重健康的風潮
立刻上他們官網研究,立馬展開試吃~~

最後鎖定了這兩款預算和內容物都超完美的「小資精緻首選」!
一收到大貨,就被他們家經典的黃底包裝萌到!
外盒印著帶著淡淡溫馨感、日系插畫風的復古「送子鳥」圖案
提在路上非常有質感,完全不是那種大紅大紫的傳統俗氣,拿在手裡沉甸甸的,儀式感直接開滿
這次根據親友的飲食習慣,特別分成了兩種款式來送


和菓子彌月禮盒(小)
適合對象:送給家裡人口少、擔心蛋糕吃不完,或是特別偏愛精緻日式點心的長輩
內容物:綜合羽二重4入1條+4款經典燒菓子(銅鑼燒、牛皮、最中、袱紗各1)
這盒完全沒有蛋糕,改由超人氣的麻糬扛大旗!
它的餅皮口感薄透如羽毛、像絲綢一樣細緻滑順,走的是日本最傳統「皮薄餡多」的路線,完全是為了襯托飽滿內餡而存在
一盒4入,精緻到像把日本的四季縮小在盒子裡


櫻咲:這是明月堂的經典代表作!用白豆沙、糖、蛋白跟「櫻花漬」精心製成,一咬下去,外皮柔軟、內餡綿密,獨特的白豆沙帶有一點點迷人的鹹味,「鹹甜交織」的口感配上一杯無糖茶,清爽到讓人想轉圈圈!
羽二重小豆:傳統老牌的真功夫展現!薄皮裡裹著熬煮到極致的細膩紅豆餡,極致的香甜滑順在嘴裡爆發,甜點控絕對無法抗拒
羽二重抹茶:麻糬皮輕薄到據說只有「二重」的重量,完美包裹著非常濃郁的宇治抹茶內餡。每一口都帶來細膩的茶香,回甘不苦澀
桃:外觀粉嫩嫩的超討喜,在日本文化裡象徵著長壽與堅實強壯(送給剛出生的寶寶當彌月真的寓意滿分!)
Q彈薄透的外皮裹著溫潤的白豆沙餡,吃起來有一種被治癒的細膩與溫暖感


抹茶系列B彌月禮盒(小)
適合對象:送給辦公室同事、特別愛吃蛋糕下午茶的閨蜜
內容物:抹茶蛋糕卷1條+4款經典燒菓子(銅鑼燒、牛皮、最中、袱紗各 1)


四大經典燒菓子:懂吃的內行人絕對邊吃邊點頭
這兩款禮盒最厲害的地方,就是都配齊了明月堂最厲害的四種傳統工藝燒菓子
每款點心看起來都像在日本百貨公司地下街才會出現的高級貨,完全不無聊
銅鑼燒:這款一拿出來,老公這個萬年多啦A夢迷直接雙眼發亮
蓬鬆綿密的餅皮帶著濃濃蛋香,夾入細緻的紅豆餡,就是最純粹、最經典的老老饕最愛
牛皮:這個名字超特別!它用鬆軟的銅鑼燒餅皮,裡面竟然包裹著彈性十足的麻糬
咀嚼時能強烈感受到蛋香與米香在嘴裡交織,Q彈有嚼勁
據說這以前還是日本加賀屋的房內點心,送這款給親友,根本是讓大家一秒偽出國!
最中:這款是長輩全場壓倒性起立鼓掌的第一名!
它的外殼是用糯米壓製烘烤成的,口感輕盈酥脆、帶著淡淡米香,內餡則是細膩綿密的蜜紅豆餡
那種「外脆內軟」的極致對比,一吃就知道是內行人的首選。
袱紗:外觀長得像精緻的日式禮巾一樣,柔軟的餅皮優雅地包裹著紅豆餡
最驚艷的是它有紫蘇與海苔兩種風味,帶著淡淡的草本與海洋香氣,鹹甜交織、層次感多到像在嘴裡放煙火,配熱茶簡集絕配

這條蛋糕打破了對傳統長崎蛋糕偏乾的印象
它是抹茶與紅豆的完美結合,蛋糕體非常細緻濕潤,在舌尖化開時,會層層堆疊出微苦、優雅且甜而不膩的抹茶香氣
最厲害的是中間柔滑的紅豆餡,滿滿的卻完全不搶戲,讓人真的會忍不住一口接一口,下午茶時間不知不覺就消滅掉半條!



明月堂堅持完全不加防腐劑,所以大家在規劃送禮時間時,一定要特別注意它們的保存期限:
如果選有蛋糕的(抹茶系列B):蛋糕常溫僅能放1天、冷藏4天!
如果妳是一個人要開車全台送透透的,時間一定要算好
直接請店家的專車幫忙配送到公司,當天讓大家帶回家消滅
如果選純菓子的(和菓子禮盒):其餘燒菓子和麻糬常溫可以放7天、冷藏10 天!
這款簡直是時間管理大師的福音,對於要一邊顧嫩嬰、一邊還要分批親送或寄送禮盒的媽媽來說
保存時間寬裕很多,不用再送禮送到焦頭爛額了

同場加映:如果不選明月堂,還有哪些「日系魂」選擇?
做功課期間,也試吃了另外三間同樣主打日式工藝、在媽媽圈討論度超高的品牌
每家風格截然不同,不分優劣,純粹看妳的送禮需求和親友口味:
滋養和菓子(大稻埕精品派)
特色:台北迪化街超火紅的精品日式老舖,包裝多採用極具高級感的包布巾禮盒,視覺與儀式感拉滿
招牌最中餅跟銅鑼燒工藝細膩,精緻度爆表
考量點:主打精緻頂級路線,單盒預算在和菓子品項中相對偏高
七見櫻堂(風呂敷現代燒菓子派)
特色:主打日式風呂敷(布巾)手工包裹外盒,美到像藝術品!
內容物是日式磅蛋糕與手工餅乾等常溫燒菓子,送禮完全沒有冷藏壓力,非常方便
考量點:本質較偏向「日式西點」,如果追求的是大福、羽二重餅這種純糯米外皮麻糬的人,這家選擇較少
雙崎堂(正宗長崎蛋糕職人派)
特色:專攻經典「長崎蛋糕」,底部吃得到清脆的雙目糖顆粒!
成分極其純粹(僅雞蛋、麵粉、糖、麥芽糖),無添加任何油脂,給寶寶的彌月寓意極佳
考量點:產品核心完全圍繞在長崎蛋糕,禮盒內沒有像其他家有最中、麻糬等多款式的點心可以搭配,風格較為單一
如果妳跟我們一樣,生了寶寶之後體內那股「不想跟別人撞彌月蛋糕」的傲嬌魂在熊熊燃燒
相信我,這幾家充滿日式儀式感的彌月禮拿出去,體體面面、細緻又好吃,絕對能堵住所有挑嘴親友的嘴,還會私訊稱讚妳:「天啊,妳這家到底哪裡找的?太懂吃了吧!」

繞了彌月蛋糕界這麼一大圈,從大眾熟知的連鎖生乳捲,一路試吃到這些極具靈魂的日式工藝老舖
最後的心得只有一句話:「彌月禮盒,送的是一份『不想將就』的幸福與品味。」
以前總覺得和菓子是長輩或去日本旅遊才會碰的東西,但這次深度評比下來
發現正宗的日式工藝之所以能傳承百年,正是因為它把最單純的食材(紅豆、雞蛋、糯米、抹茶)做到了極致
如果妳跟我們一樣,送禮的對象年輕人、長輩各佔一半:直接鎖定明月堂!
預算大約在新台幣 $480 至 $500 之間,就能買到零負評女神林依晨同款的百年工藝
它的「抹茶蛋糕卷」能滿足西點控
而「四大燒菓子」和「綜合羽二重餅(麻糬)」則能瞬間收服刁嘴的長輩,可以說是安全、精緻又極具話題性的不敗首選
如果妳的親友群是一群徹頭徹尾的「文青包裝控」:選滋養和菓子或七見櫻堂
那層美到讓人捨不得拆開的「風呂敷布巾」包裝
光是擺在辦公室桌上或寄到親友家,那個視覺震撼度與優雅感
就足以讓大家在心中給妳貼上「超懂生活、超有品味」的標籤
如果妳一邊顧嫩嬰、一邊還要分批親送,不希望有任何時間壓力:選雙崎堂或明月堂的「無蛋糕純餅款(和菓子禮盒)」
常溫可以保存 7 天、冷藏可以放 10 天的特性,直接解放了媽媽產後焦頭爛額的冰箱空間,讓妳可以優雅地當個時間管理大師
每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)
食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主