這家人氣甜點是很多人到台中必買的小吃伴手禮

就連在地人也都很喜歡,內行的都知道要先打電話預訂才不會等很久

來到勤美術館草悟道,不妨散步到金典綠園道看看吧

走過一定都會被飄來的香味吸引住,忍不住吞了口水~~哈哈哈

現點現做,不管是冷的熱的都好吃,內餡料多口感多層次

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大判燒在台中有兩家門市,一家在台中火車站附近,一家在金典綠園道

不管是哪家每次經過的時候都會看到排隊人潮

現點現做人多時都要等很久,趕時間的話我們都只好作罷

不然就是先打電話預訂再過去拿,不過有時後時間不一定就會乖乖等XDD

建議大家早點去,像我們當天是早上就去買了,人就比較少一點

買的時候可以問看看要等多久,這樣比較不會說時間無法等,不過想跟大家說的是店家動作很快:)

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外面有提供座位,也可以在現場直接吃哦!!雖然說現在很熱,但是這裡粉涼

大判燒台中驛門市則是有提供室內座位區,兩個點不太一樣,但賣的都一樣

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大判燒草悟道門市有點像是在日本坐在吃和菓子

晚上的燈光會比較有Fu一點

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大判燒菜單

口味多達18種 , 甜的、鹹的、甜鹹均有,與市面上看到的紅豆餅是不太一樣的

像是鹹蛋黃芋頭、泡菜起司、OREO乳酪、菜脯是我們覺得比較特別的

買八塊會送一塊,而且會用圖下的盒子裝起來,拿回家很方便,送禮也好看

當天看到許多人都是買盒裝的,所以我們也挑選了九塊帶一盒回家XDD

除了紅豆餅之外也有推出飲品與冰淇淋,紅豆餅搭飲料最合拍了

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每週一~五也有相關優惠活動,可以趁這時後來搶購

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紅豆餅都是現點現作,請耐心等待!!

當天我們大約等了20分鐘左右,吃到時燒燙燙的好讚

雖然喜歡吃燙的,但是店家也很推薦吃冷的看看,皮很QQQ

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可以看到每個餡料都是扎扎實實快滿出來了XDD

除了抹茶口味之外,其它全部都是用鮮奶製作的外皮

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九宮格大判燒來囉!!!

這樣提也不用擔心說碰撞而爆開,不用塑膠袋也環保

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我們覺得這裡的紅豆餅算是很大一個,其實吃個兩三塊一定會有飽足感XDD

每一塊上面除了餡料之外還有黑白芝麻、松子、杏仁、葵花籽,這點真的很特別

一開始在製作時也都沒有注意到,打開後要吃才發現~哈

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大判燒獨特之處 ~熱的外酥內餡熱騰,冷的餅皮Q軟像日式和菓子

來看看我們挑選了哪些口味XDD

乳酪芝士

本身餅皮厚實,撕開時需要費一些力氣,餡料都爆開了XDD

可以吃到一整塊起司,是店裡的人氣商品,鹹甜口感超愛

餅皮的部分還可以吃到黑芝麻與松子,乳酪香氣散發滿嘴!!

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蔓越莓奶油

這一款是我們猶豫很久才挑的,本來以為是那種蔓越莓醬汁+奶油

實際上是一顆顆蔓越莓顆粒與卡士達醬哦!!

吃起來酸酸甜甜的還不賴~當然又是個爆漿款

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咖啡核桃

咖啡香氣濃厚味道比較偏苦,與養生又健康的核桃意外的搭

本身紅豆餅都是吃甜的,吃久了其實也蠻膩的

沒想到咖啡也是個不錯的餡料

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鹹蛋黃芋頭

店裡最夯的一款商品,用整顆蛋黃與芋頭餡包在一起

每一口都能感受到鹹與甜的組合!!

對於第一次吃到這組合的朋友會有驚喜

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泡菜起司

泡菜味道夠重與起司搭在一起就是完美組合

本來有點擔心泡菜與紅豆餅怎麼搭,卻意外的是自己最愛的口味XDD

瞬間會讓人想吃韓式料理,自己最推薦的就是這款

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黑胡椒鮪魚

餡料真材實料,相當飽滿

好像在吃鮪魚吐司的感覺,是裡面唯一一款全鹹的口味

鮪魚餡料沒有那種美乃滋很膩的口感,只有扎扎實實的鮪魚餡

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抹茶紅豆

選用伊藤園抹茶,濃度比一般的還重

紅豆味道比較甜,中和抹茶的苦味嘟嘟好

抹茶控一定會喜歡

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抹茶白玉

經典組合~抹茶+麻糬!!

裡面唯一一款是用抹茶下去製作外皮的,滿嘴吃到的都是抹茶味

抹茶中毒者大推~~哈哈哈

這邊的抹茶真的味道很濃郁,就像是在日本吃到的一樣!!白玉很QQ

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OREO乳酪

店家真的是很大氣,放入整塊OREO,本來以為是碎片勒!!

每一口都可以吃得到OREO與乳酪

雖然說許多餡料都有起司,但是每一款所放的起司都不一樣

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紅豆沙鮮奶

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店裡新推出的商品,沒有其它的添加物,只有紅豆與鮮奶

可以喝到紅豆渣渣,濃純香好滿足!!!

杯子也有日本風味,相當吸引人

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抹茶那提

大家應該可以看得出來我們是抹茶控吧~哈哈

是我們很少喝到的濃郁口感阿!!抹茶也是苦的

其實在日本喝到的抹茶一律都是苦的,台灣很多都是改良與加糖

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會排隊不是沒有原因的,與市面上賣的紅豆餅是完全不一樣的

大顆料扎實,自己最推薦泡菜起司、OREO乳酪抹茶白玉

外地的朋有人很推薦你們吃看看哦,買回去給家人試試吧:)

 

 

相關連結

大判燒

 

 

每個人的喜好與觀感程度不一樣

以上僅供參考~請以自己的感受為主

覺得不錯的話,趕快筆記拔

 

 

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大判燒草悟道門市(臨草悟道、金典酒店旁)

台中市西區台灣大道二段418號

04-2321-9777

11:00~20:00

 

大判燒台中驛門市(臨台中車站、綠川水岸旁)

台中市中區台灣大道一段29號

04-2221-8666

11:00~20:00

 

 

 

 

 


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